FIRINLAR RAMAZAN DENETİMİNDEN GEÇTİ

YALOVA - Yalova Belediyesi Zabıta Müdürlüğü ekiplerine bağlı gıda mühendisinin de bulunduğu denetim ekibi tarafından fırınlarda hijyen ve gramaj denetlemesi yapıldı.

Fırınlar tek tek gezilerek,temizlik kurallarına uyulup uyulmadığı ve çıkan ekmeklerin gramajlarının doğru olup olmadığı denetlendi. Ramazan ayının başlaması ile birlikte vatandaşların güven içinde yiyecek ihtiyaçlarını karşılayabilmelerine yönelik, Yalova Belediyesi Zabıta Müdürlüğü'ne bağlı ekip tarafından yapılan denetimlerde; üretimde kullanılan ürünlerin son kullanma tarihleri, stok ve üretimin yapıldığı ortamın hijyenikliği, pide gramajı gibi konular başta olmak üzere çok sayıda konu değerlendirildi. Zabıta denetim ekipleri, halkın sağlığını korumak için fırınlarda rutin olarak yaptıkları denetimleri Ramazan ayının gelmesi ile birlikte daha yoğun olarak sürdürecek. Denetimler sırasında, fırıncıların standartlara uygun hizmet verdiği görülürken, yapılan gıda denetimi halkın ve üreticilerin takdirini kazandı. CİHAN