TÜRKİYE'DE EN ÇOK ÇAY GAZİANTEP'TE TÜKETİLİYOR
Misafirperverliğin, dostluğun, muhabbetin ve koyu sohbetlerin olmazsa olmazı ve sembol içeceği olan çayın en çok tüketildiği şehir gastronomi kenti Gaziantep oldu.

25 Aralık 2024 Çarşamba 10:44
Çay İşletmeleri Genel Müdürlüğü (ÇAYKUR), Türkiye'deki çay tüketim alışkanlıklarına dair merakla beklenen listesini açıkladı. Çayın anavatanı Karadeniz olsa da Türkiye'de en çok çay tüketilen iller Doğu Anadolu ve Güneydoğu Anadolu bölgeleri oldu. Gaziantep, Şanlıurfa, Muş, Diyarbakır, Mardin, Bitlis ve Ağrı gibi kentlerde her yıl yaklaşık 50 bin ton çay tüketildiği tahmin ediliyor. Çay tüketiminde ilk sırada çıkan Doğu Anadolu ve Güneydoğu Anadolu bölgelerinde ağırlıklı olarak ise Seylan çayı tercih ediliyor. Doğu Anadolu ve Güneydoğu Anadolu bölgelerinde yerli çayın yanında halk arasında "kaçak çay" olarak bilinen ithal çaylar da fazlasıyla tercih ediliyor.
Türkiye'de en çok çay içilen şehir Gaziantep
Türkiye'nin en çok çay içen şehri ise gastronomi dalında UNESCO'nun "Geliştirici Şehirler Ağına" giren, fıstığı, baklavası ve mutfağıyla ünlü Gaziantep oldu. Gastronomi şehri Gaziantep, ÇAYKUR'un yayımladığı verilere göre çay tüketimiyle listenin başında yer alıyor. Gaziantep'i sırasıyla komşu ili Şanlıurfa, Muş, Diyarbakır, Mardin, Bitlis ve Ağrı takip ediyor. Zengin mutfak kültürüne sahip Gaziantep, çay tüketimindeki yükselişiyle de yeni bir kimlik kazandı. Gaziantep'te çayın günün her saatinde tüketilmesi, aile ve dost toplantılarında önemli bir yer tutması bu sonucun en büyük sebepleri arasında gösteriliyor.
Türkiye'de en çok çayın tüketildiği, çay ocağı ve kahvehane alışkanlığının yaygın olduğu Gaziantep'te vatandaşlar, Gazianteplilerin çayı çok sevdiğini dile getirdiler. Misafirperverliğin, dostluğun, muhabbetin ve koyu sohbetlerin olmazsa olmaz sembol içeceğinin çay olduğunu belirten vatandaşlar, güne çayla başladıklarını ve günü çayla bitirdiklerini söylediler.
“Gaziantepliler çayı sever”
Çayın Gaziantepliler için olmazsa olmaz içecek olduğunu belirten vatandaşlardan Mehmet Kılıç, “Çay bizim hobimizdir. Biz yemekten sonra mutlaka çay içeriz. Çünkü biz böyle alıştık. Çocuklarımızı da bu şekilde alıştırdık. Arkadaşlarımızla çay ocağına gelip çay eşliğinde sohbet ediyoruz. Çaya karşı bizim hobimiz var. Gaziantepliler çayı sever. Çay olduğu zaman sohbette koyu oluyor” dedi.
“Çay olmazsa sofranın da sohbetin de tadı olmaz”
Çay içmeyi çok sevdiğini belirten Özkan Hoşaf ise, “Çay bütün sofraların baş tacıdır. Yemeklerden sonra mutlaka çay içilmesi lazım. Çünkü sindirim sisteminde çayın büyük rolü vardır. Gerek sofrada olsun gerek arkadaş ortamında olsun, çay olmazsa sofranın da sohbetin de tadı olmaz. Sofrada ve sohbet ortamlarında çay mutlaka olmalıdır. Bir insan günlük 8-10 tane çay içer. Toplum ne kadar güzel olursa çay sohbetleri de o kadar iyi olur” diye konuştu.
SKOLYOZ, BULUĞ ÇAĞINDA İLERLEYEBİLİR…Doruk Hastaneleri Ortopedi ve Travmatoloji Uzmanı, Omurga Cerrahı Op. Dr. Özgür Temiz, adolesan skolyoz hakkında önemli uyarılarda bulundu.14 Şubat 2025 Cuma 11:04YAŞAM
Elektronik sigara da bağımlılık yaratıyorSigaradan kurtulmak isteyenler çözümü elektronik sigaralarda arıyor. Göğüs Hastalıkları Uzmanı Dr. Esra Sönmez, “Elektronik sigaralar sanıldığı kadar zararsız değil.” dedi.12 Şubat 2025 Çarşamba 14:42YAŞAM
Saçını boyayanlar dikkat! Cildinizi ve saçlarınızı riske atmayınGüzellik uğruna saç rengini değiştirmek, antik çağlardan beri süregelen bir alışkanlık.Ancak son günlerde yaşanan olaylar, saç boyalarının sağlığa etkilerini yeniden tartışmaya açtı.12 Şubat 2025 Çarşamba 10:02YAŞAM
Rize’ye Çinli damatOrtak arkadaşlar aracılığı ile tanışan Rizeli kız ile Çinli genç, Çayeli ilçesinde dünya evine girdi.10 Şubat 2025 Pazartesi 10:21YAŞAM
Anne babalar dikkat! Çok bulaşıcı olabiliyorSolunum yolu enfeksiyonlarının görülme oranı arttığını belirten Çocuk Sağlığı ve Hastalıkları Uzm. Dr. Hilal Çalışkan, özellikle son dönemlerde yaygın görülen dört virüs, çocuklarda ciddi istenmeyen etkilerine sebep olduğunu söyledi.06 Şubat 2025 Perşembe 08:46YAŞAM
Cilt kuruluğu böbrek hastalığının habercisi olabilirİnsanlar sağlık konularını takıntı haline getirmediği sürece bazı belirtiler için harekete geçmez. Ciltteki kuruluk ve kaşıntı, sanılanın aksine sadece dış etkenlerden kaynaklı olmayabilir. Böbrek hastalıklarının da bu tür belirtilerle kendini gösterebild01 Şubat 2025 Cumartesi 11:26YAŞAM
Yeni doğan bebeklerde K vitamini eksikliği öldürüyorYeni doğan bebeklerde K vitamininin hayati önem taşıdığını söyleyen Çocuk Nöroloji Uzmanı Prof. Dr. Hüseyin Per; K vitamini eksikliğinin ölümle ya da nörolojik sekelle sonuçlanacağını belirtti.31 Ocak 2025 Cuma 13:29YAŞAM
Çocukların kafa travması geçirme riski daha fazla!Kafa travmalarının başa alınan darbeler sonucu ciddi sağlık sorunlarına yol açabileceğini belirten uzmanlar çocukların daha fazla risk altında olduğunu söylüyor.30 Ocak 2025 Perşembe 16:33YAŞAM
Sosyal medya yeni anneleri kötü etkiliyorUzman Psikolog Başak Mutlu, doğumla birlikte annenin yepyeni bir döneme adım attığını ve bu süreçte hem fizyolojik hem de duygusal pek çok değişimin yaşanmasının doğal olduğunu belirtti.28 Ocak 2025 Salı 09:43YAŞAM
Tedbirler gevşetildi, salgın hastalıklar arttı…Son haftalarda hastanelerdeki yoğunluğa dikkat çeken uzmanlar, pandemi döneminde benimsenen korunma kurallarının gevşetilmesiyle hastalıkların daha hızlı yayıldığını söylüyor.25 Ocak 2025 Cumartesi 12:45YAŞAM
Yarıyıl tatili, çocukların göz sağlığı için fırsatGöz Sağlığı ve Hastalıkları Uzmanı Op. Dr. Adnan İpçioğlu çocukların göz muayenelerinin yaptırılması için sömestr dönemi en ideal zamanlardan biri olacağını belirtip uyarılarda bulundu.23 Ocak 2025 Perşembe 10:43YAŞAM
Kış hastalıklarına karşı 8 kritik öneriİç Hastalıkları Uzmanı Dr. Özcan İnal, güçlü bir bağışıklık sistemi için “Düzgün ve doğru beslenmek, sıvı alımını ihmal etmemek, yeterli ve kaliteli bir uyku” olduğuna dikkat çekiyor.22 Ocak 2025 Çarşamba 12:44YAŞAM
Paça soğuk algınlığı gibi cilde de fayda sağlıyorSoğuk kış aylarının vazgeçilmez yiyeceği olan paçanın bağışıklık sistemini güçlendirip soğuk algınlığına iyi geldiği gibi cildi de güzelleştirdiği belirtildi.20 Ocak 2025 Pazartesi 22:38YAŞAM
Gençlerde ‘cep boyun hastalığı’ tehlikesiGünümüz dijital dünyasında akıllı telefonlar gençlerin günlük yaşamlarının ayrılmaz bir parçası haline gelirken, gençlerde ‘cep boyun hastalığı’ tehlikesi her geçen gün artıyor.20 Ocak 2025 Pazartesi 11:53YAŞAM
Balık tam bir şifa deposuSağlıklı beslenmede tüketilmesi önerilen balık, kalp hastalıklarından ülsere, alzheimerdan bronşite kadar birçok rahatsızlığa iyi gelirken, kuyruğu, kılçığı ve başı adeta bir kalsiyum deposu olarak dikkati çekiyor.20 Ocak 2025 Pazartesi 11:20YAŞAM
Sünnet için en ideal zaman yarıyıl tatiliÇocuk Cerrahisi Uzmanı Op. Dr. Perihan Topçu, "Sömestr tatili hem sağlık açısından hem de sosyal yönden sünnet için en uygun dönemlerden biridir" dedi.20 Ocak 2025 Pazartesi 11:13YAŞAM
Karbonmonoksit zehirlenmesine dikkat!Kars İl Sağlık Müdürü Aydın, vatandaşları karbonmonoksit zehirlenmesine karşı uyardı.18 Ocak 2025 Cumartesi 01:07YAŞAM
Sömestirde 'dijital disiplin' için 6 öneriSömestir tatili, çocukların dinlenmesi, eğlenmesi için önemli bir fırsat ancak anne-baba için “ya ekrandan başını kaldırmazsa!” endişesini de beraberinde getiriyor.17 Ocak 2025 Cuma 11:56YAŞAM
Rahim ağzı kanserinin erken teşhis yöntemleriMedicana Bursa Hastanesi, rahim ağzı kanseri (serviks) farkındalık ayı etkinlikleri çerçevesinde hastaneye gelenleri bir bir bilendirdi.15 Ocak 2025 Çarşamba 10:34YAŞAM
Elleriniz sürekli üşüyorsa dikkatFizik Tedavi ve Rehabilitasyon Bölümü’nden Uzm. Dr. Selin Turan, sürekli üşüyen el ve ayakların hastalık habercisi olabileceğini vurguladı.15 Ocak 2025 Çarşamba 01:18YAŞAM
- Geri
- Ana Sayfa
- Normal Görünüm
- © 2015 Bursa Bakış
Türkçe karakter kullanılmayan ve büyük harflerle yazılmış yorumlar onaylanmamaktadır.