SUMAKTAN 80 MİLYON TL GELİR
Dünyanın en sağlıklı baharatlarından olan sumağın ticaret hacmi artıyor

09 Ekim 2021 Cumartesi 16:31
Orman Genel Müdürlüğü’nce (OGM) envanter çalışmaları tamamlanan bitkilerden olan ve 11 Orman Bölge Müdürlüğü sınırları içerisinde 14 bin 250 hektarlık bir alana yayılan sumak, 2020 yılı itibariyle ülke ekonomisine 80 milyon TL katkı sağladı. Dünyada sumağın doğadan en fazla toplandığı ülkelerden olan Türkiye'de, ticarete sunulan ürün miktarı 2012-2019 döneminde 5 kattan fazla artarak 3 tondan 16 tona ulaştı. İhracat potansiyeli de yüksek olan sumak baharatından 2010-2019 arası dönemde sağlanan gelir 2 milyon 145 bin dolardan 4 milyon 801 bin dolara yükseldi.
OGM, tıbbi ve aromatik orman bitkilerinin yetiştirilmesi, üretiminin artırılması ve ekonomik katkı sunması için eylem planları ve envanter çalışmalarına devam ediyor. Bunlardan bir olan sumak bitkisinin yaprak ve meyveleri ilaç, tekstil, gıda ve deri sanayinde yaygın olarak kullanılıyor.
Ticaret hacmi her geçen yıl artıyor
Anadolu’daki birçok bitki türünde olduğu gibi, sumak bitkisinin de anavatanı konumunda olan Türkiye’de, OGM’ye bağlı 11 Orman Bölge Müdürlüğü sınırları içerisinde 14 bin 250 hektarlık alana yayılış gösteriyor. Günümüzde insan sağlığına olan katkılarının bilinmesi, sumak tüketimine olan ilgiyi her geçen gün daha da artırıyor. Güneşi seven, kuraklığa toleranslı bir bitki olan sumak, 2020 yılında ülke ekonomisine 80 milyon TL gelir sağladı. Tarım ve Orman Bakanlığı’nın verilerine göre ticarete sunulan sumak miktarı 2012-2019 döneminde 5 kattan fazla artarak 3 tondan 16 tona ulaştı. İhracat potansiyeli de yüksek olan sumak baharatından 2010-2019 arası dönemde sağlanan gelir 2 milyon 145 bin dolardan 4 milyon 801 bin dolara yükseldi.
Dünyanın en sağlıklı baharatlarından biri
Ülkemizde Doğu Anadolu Bölgesi hariç hemen hemen her yerde yetişen sumak, ağırlıklı tıbbi alanda ve baharat olarak kullanılıyor. Faydaları saymakla bitmeyen ve oldukça değerli bir bitki olan sumak, çok güçlü bir antioksidan özelliğe sahip. Ayrıca yüksek vitamin ve mineral içeriği olan bu bitki, kan durdurucu, ishal kesici, antiseptik, ateş düşürücü, diş eti ve boğaz iltihaplarında iltihabı dağıtıcı olarak kullanılıyor.
Türkçe karakter kullanılmayan ve büyük harflerle yazılmış yorumlar onaylanmamaktadır.
Bitcoin çok sert düştü6 haftanın dibinde20 Ağustos 2025 Çarşamba 10:39EKONOMİ
İşsizlik rakamları açıklandıİşsizlik oranı ikinci çeyrekte yüzde 8,6 seviyesinde gerçekleşti19 Ağustos 2025 Salı 10:53EKONOMİ
Bakan Şimşek: Rezervler tarihi zirvedeBakan Şimşek: "Brüt rezervler 174,4 milyar dolar ile tarihi zirvede"15 Ağustos 2025 Cuma 10:11EKONOMİ
Merkez Bankası Başkanı enflasyon tahminini açıkladıMerkez Bankası Başkanı Fatih Karahan yıl sonu enflasyon tahminini açıkladı14 Ağustos 2025 Perşembe 11:27EKONOMİ
Gram altın yükselişte, Bitcoin'de yeni rekorBitcoin'de yeni rekor...14 Ağustos 2025 Perşembe 11:05EKONOMİ
Bakan Şimşek'ten 'büyüme' açıklamasıBakan Şimşek: "Yıllık cari açığın ikinci çeyrekte milli gelire oranını yaklaşık yüzde 1,3 öngörüyoruz"13 Ağustos 2025 Çarşamba 10:21EKONOMİ
İnşaat maliyetlerinde büyük artışİnşaat maliyet endeksi yıllık yüzde 23,58 arttı11 Ağustos 2025 Pazartesi 10:15EKONOMİ
Otomotiv üretimi Temmuz'da arttıOtomotiv üretimi Temmuz'da yıllık yüzde 10 arttı11 Ağustos 2025 Pazartesi 09:35EKONOMİ
Temmuz'da en çok pahalanan o olduTemmuz'da en çok doğalgaz ve ilgili abonelikler pahalandı04 Ağustos 2025 Pazartesi 10:38EKONOMİ
Otomobil ve hafif ticari araç pazarı yüzde 6,5 arttıOcak-Temmuz döneminde otomobil ve hafif ticari araç pazarı yüzde 6,5 arttı04 Ağustos 2025 Pazartesi 10:28EKONOMİ
Ağustos ayı kira artış tavanı belli olduKira artışlarındaki tavan oran belli oldu.04 Ağustos 2025 Pazartesi 10:24EKONOMİ
Enflasyon rakamları açıklandıYıllık enflasyon Temmuz ayında yüzde 33,52 oldu04 Ağustos 2025 Pazartesi 10:08EKONOMİ
Akaryakıta çifte zam geliyorBrent petrol fiyatlarındaki artış, akaryakıt fiyatlarına zam beklentisini beraberinde getirdi.31 Temmuz 2025 Perşembe 11:48EKONOMİ
Arçelik ve Otokar zarar açıkladıKoç Holding’in 2 önemli şirketinden rekor zarar30 Temmuz 2025 Çarşamba 10:44EKONOMİ
İşsizlik rakamları açıklandıİşsizlik oranı Haziranda ayında yüzde 8,6 oldu30 Temmuz 2025 Çarşamba 10:36EKONOMİ
Bakan Şimşek: Ekonomimiz olumlu döngüye girdiMehmet Şimşek: "Ekonomimiz tekrar olumlu bir döngüye girdi"26 Temmuz 2025 Cumartesi 10:45EKONOMİ
Kredi kartı faiz oranları değiştiTürkiye Cumhuriyet Merkez Bankası, kredi kartı faiz oranlarında güncelleme yaptı.25 Temmuz 2025 Cuma 11:18EKONOMİ
Araç sahiplerine kötü haber: LPG'ye zam geliyorDöviz kurlarındaki dalgalanmalar, LPG fiyatlarına zam olarak yansıyor. Bu gece yarısından itibaren geçerli olacak artış, pompa fiyatlarına ortalama 42 kuruş olarak yansıyacak.24 Temmuz 2025 Perşembe 11:56EKONOMİ
Hazine ve Maliye Bakanlığından ÖTV açıklamasıHazine ve Maliye Bakanlığından ÖTV oranlarına ilişkin açıklama24 Temmuz 2025 Perşembe 11:40EKONOMİ
Merkez Bankası faizi 300 baz puan düşürdüMerkez Bankası faizi 300 baz puan düşürerek yüzde 46’dan yüzde 43’e indirdi.24 Temmuz 2025 Perşembe 10:26EKONOMİ
- Geri
- Ana Sayfa
- Normal Görünüm
- © 2015 Bursa Bakış