KÜMESTEN TANESİ 22 KURUŞA ÇIKAN YUMURTA, RAFTA 35 KURUŞA SATILIYOR
Türkiye’de fiyatı inişli çıkışlı bir seyir izleyen yumurta kümesten tanesi 22 kuruşa çıkıyor.
Türkiye’de fiyatı inişli çıkışlı bir seyir izleyen yumurta kümesten tanesi 22 kuruşa çıkıyor. Ancak, rafa ulaşıncaya yüzde 45 artış göstererek 30-35 kuruşa satılıyor.
Türkiye’de protein değerinin ete yakın olması ve ete göre fiyatının düşüklüğü nedeniyle tercih edilen yumurtanın fiyatının dalgalı olması tüketicilerin kafasını karıştırıyor. Örneğin, yumurtanın 17 kuruşa malolan geçen seneki tane fiyatı bu sene 20 kuruşa çıktı. Bu durum yumurtanın raf fiyatına da yansıyor, geçen yıl kolisi 6-7 liradan satılırken, bu sene 8-9 liradan satılıyor. Üreticiler, maliyetin üzerine bir iki kuruş koyarak para kazanmaya çalıştıklarını, ancak işleme, ambalajlama ve market karıyla birlikte fiyatların şiştiğini söylüyor.
BİR YIL İÇİNDE KOLİSİ YÜZDE 45 ARTTI
Üreticiler sahadaki sağlık sorunlarıyla baş gösteren hastalıklarla birlikte, elektrik, sigorta, vergi, petrol, ilaç, yem fiyatlarının geçen yıla göre önemli ölçüde arttığını, bunun da üretim maliyetlerini ölçüde artırdığını belirtiyor.
Afyonkarahisar’da bulunan Kumartaşlı Yumurta Yönetim Kurulu Başkanı Mehmet Kumartaşlı, geçen yıl tanesi 17 kuruşa malolan yumurtanın 21 kuruşa çıktığını söyledi. Satışların kümesten 22-23 kuruşlar seviyesinde olduğunu belirten Kumartaşlı, işleme, paketleme, ambalajlama ve market karıyla birlikte bu rakamın 30-35 kuruşlar seviyesine çıktığını kaydetti. Sektörde belirli bir üretim tüketim dengesi olduğunu ifade eden Kumartaşlı, “Sektörün doğasında inişli çıkışlı bir tablo var. Bir fabrika gibi değiliz. ‘24 saat çalışayım da daha çok üreteyim satayım’ diye bir şey yok. İnsanlar zarar ettiğinde doğal olarak küçülünce bu seferde piyasada arz talep dengesi bozuluyor. Bu sefer yumurta fiyatları yukarı doğru yürüdüğünde herkes üretici olmak istiyor. Bu seferde civciv alıyor fakat büyümesi 6 ay demek. 6 ay sonra piyasa bozulunca oyuncular sektörden çekiliyor.” dedi.
PAREKENDE FİYATLARI MAKUL
Kumartaşlı, parekende de çok ciddi bir fiyat dalgalanması olmadığını, kar marjı en az yüzde 20 olan marketlerin bunu aşağı yukarı çekerek fiyatları dengelediğini anlattı. Kumartaşlı, “Ancak yumurta fiyatlarının pahalı olduğunu söyleyemeyiz. 8-9 lira ambalajlı 30 adet bir ürünün ağırlığı ortalama 2 kilogramdır. Yumurtanın tanesi 63-72 gramdır. Ürünü 8-10 liraya alıyorsun. O zaman bir kilogram ürünü 4-5 liraya alıyorsunuz. Et değerinde protein değeri olan daha kıymetli bir ürünün kilogramı bu rakamlar. Domates, kabak, ıspanağın fiyatı yumurtadan daha pahalıdır. Bu açıdan bakıldığında pahalı değildir.” ifadelerini kullandı.
Kumartaşlı, tüketicinin makul bir fiyattan yumurta tükettiğini ancak, marketlerin yüzde 3-5 arasında karlarından fedakarlık edip oynayabildiklerini dile getirdi. Kumartaşlı, “Marketlerinde burada kar marjlarında oynama var. Yumurta fiyatı yükseldiğinde bunu fiyat olarak kullanır, aşağıya çeker. Aşağı düştüğünde de tabana düşürmez. Ürünü etiket ürünü yapar.” diye konuştu.
TÜRKİYE İHRACATININ YÜZDE 26’SINI AFYONKARAHİSAR YAPIYOR
Afyonkarahisar, Türkiye yumurta ihracatının yüzde 26'sını tek başına yapıyor. Irak, üreticiler için en büyük pazar durumunda. Türkiye'den haftalık Irak'a giden 260 TIR'lık yumurtanın 60 TIR'ını Afyonkarahisar gönderiyor. Yumurta üreticileri, Irak dışında az miktarda da olsa Suriye, İran, Azerbaycan, Mısır, Libya, İsrail'e ihracat yapıyor. Sektörde şirketleşerek güç birliği yapan üreticiler, kurdukları modern entegre tesislerde üretim ve paketleme yaparak ürünlerini yurt dışına ihraç ediyor.
- Altın yine rekor tazelediGram altın 3 bin lirayı aştı21 Ekim 2024 Pazartesi 10:47EKONOMİ
- Sarsılmaz üç ürünü o fuarda sergileyecekSARSILMAZ, Türk savunma sanayiinde bir ilke daha imza atıyor20 Ekim 2024 Pazar 13:26EKONOMİ
- EİB tarım ürünleri ihracatı 7,5 milyar doları aştıTarihinde ilk kez 7,5 milyar doları aştı17 Ekim 2024 Perşembe 12:34EKONOMİ
- Girişimcilere 221 milyon TL’lik ‘kanatlanma’ desteğiSabancı’dan girişimcilere 3 yılda 221 milyon TL’lik ‘kanatlanma’ desteği17 Ekim 2024 Perşembe 12:31EKONOMİ
- Konut satışlarında artışTürkiye genelinde Eylül ayında 140 bin 919 konut satıldı17 Ekim 2024 Perşembe 11:11EKONOMİ
- Zeytin ihracatında rekorSofralık zeytin ihracatında tarihi rekor15 Ekim 2024 Salı 17:18EKONOMİ
- İstihdam Fuarı 14 Ekim'de açılıyorİş arayanlar ve işverenler bu fuarda buluşacak13 Ekim 2024 Pazar 16:21EKONOMİ
- Taze ceviz 25 liradan satılıyorCeviz bol...11 Ekim 2024 Cuma 10:48EKONOMİ
- İnşaat maliyetlerinde artış durmadıİnşaat maliyet endeksi yıllık yüzde 41,54, aylık ise yüzde 1,18 arttı.10 Ekim 2024 Perşembe 11:00EKONOMİ
- Türkiye bir numaralı işvereni KOÇKoç Holding, bu küresel listede sekizinci kez üst üste Türkiye'nin bir numaralı işvereni oldu.09 Ekim 2024 Çarşamba 16:21EKONOMİ
- En çok altın kazandırdıYıllık değerlendirmede en yüksek reel getiri külçe altında gerçekleşti08 Ekim 2024 Salı 10:29EKONOMİ
- Kuru incir ihracatı sevindirdiKuru incir ihracatı 292 milyon dolarla sezonu kapattı07 Ekim 2024 Pazartesi 11:35EKONOMİ
- Ekim ayı kira artış rakamı belli olduEkim ayı kira artış tavanı belli oldu03 Ekim 2024 Perşembe 10:26EKONOMİ
- Enflasyon rakamları açıklandıEnflasyon Eylül ayında yıllık yüzde 49,38 oldu03 Ekim 2024 Perşembe 10:15EKONOMİ
- SOCAR Türkiye İstanbul’da toplandıSOCAR Türkiye Yönetim Kurulu Toplantısı İstanbul’da Gerçekleştirildi30 Eylül 2024 Pazartesi 12:22EKONOMİ
- Şimşek: "Cari açığı bir endişe olmaktan çıkardık"“Enflasyonda yılı büyük ihtimalle yüzde 40-42 civarında kapatacağız”27 Eylül 2024 Cuma 18:37EKONOMİ
- Mama ihracatında hedef 140 milyon dolarKedi köpek mamasında hedef 140 milyon dolar25 Eylül 2024 Çarşamba 15:52EKONOMİ
- 1000 Çiftçi 100 Bereket programı 27 ile ulaştıCargill’in 1000 Çiftçi 100 Bereket programı altıncı yılında 27 ile ulaştı25 Eylül 2024 Çarşamba 15:17EKONOMİ
- Tuz Gölü'nün tuzu 50'den fazla ülkeye gidiyorTuz Gölü'nden çıkarılan tuz 50'den fazla ülkeye ihraç ediliyor.23 Eylül 2024 Pazartesi 11:43EKONOMİ
- Kırgızistan'a 300 milyon dolarlık yatırımTürk şirketten Kırgızistan'da 300 milyon dolarlık yatırım21 Eylül 2024 Cumartesi 11:54EKONOMİ
- Geri
- Ana Sayfa
- Normal Görünüm
- © 2015 Bursa Bakış
Türkçe karakter kullanılmayan ve büyük harflerle yazılmış yorumlar onaylanmamaktadır.