KARACİĞER SAĞLIĞI VÜCUT SAĞLIĞI DEMEK
Kısa süreli yoğun detokslar karaciğere zarar veriyor!...
13 Temmuz 2024 Cumartesi 12:37
Karaciğerin, kan kimyasının düzenlenmesinde ve vücut beslenme dengesinin korunmasında önemli bir role sahip olduğunu belirten uzmanlar, karaciğere en zararlı yiyecek-içeceklerin başında alkolün geldiğini söylüyor.
Karaciğer sağlığının doğal olarak kişinin sağlığı demek olduğunu dile getiren Dahiliye Uzmanı Prof. Dr. Aytaç Atamer, özellikle paketli yiyeceklerin karaciğere zarar verdiğinin altını çizdi. “Karaciğer dostu besinlerin başında enginar gelir.” diyen Prof. Dr. Atamer, ‘40 enginar ye karaciğerin temizlensin’ görüşünün ise gerçeği yansıtmadığını söyledi ve “Aynı tür gıdayı bol miktarda tüketmek tek yönlü beslenmeye neden olur, bu da karaciğer üzerinde daha toksik etkiler ortaya çıkarır.” uyarısında bulundu.
Dahiliye Uzmanı Prof. Dr. Aytaç Atamer, karaciğer sağlığına olumlu ve olumsuz etkisi olan beslenme alışkanlıklarından bahsetti.
Her şeyin fazlası zarar
Gıdaların ince bağırsaklarda sindirim ve emiliminden sonra kan yoluyla ulaştığı karaciğerin, kan kimyasının düzenlenmesinde ve vücut beslenme dengesinin korunmasında son derece önemli bir role sahip olduğunu vurgulayan Prof. Dr. Aytaç Atamer, “Vücudun en büyük organı olan ve yaşamsal fonksiyonlarımızı sağlayan karaciğerin sağlığı, doğal olarak bizim sağlığımızdır.” dedi.
Karaciğer sağlığı açısından en zararlı yiyecek ve içeceklerin başında alkolün geldiğini hatırlatan Prof. Dr. Atamer, zararlı olan diğer yiyecekleri de şöyle sıraladı:
“Her şeyin fazlası zarardır. Özellikle katı yağ yani doymuş yağ içeren gıdalar, kızartılmış yiyecekler, aşırı şeker, yüksek miktarda fruktoz ve mısır şurubu içeren gıdalar, rafine gıdalar ve paketlenmiş gıdaların tüketilmesi karaciğere zarar verir. Günümüzde trans yağ içeren fast food gıdaların tüketiminin artmış olması, karaciğer yağlanmasına neden olur ve dolayısıyla karaciğere zarar verir. Ekmek, unlu gıdalar, tahıllar, makarna, pilav, patates kızartması, yağlı etler ve şekerli içecekler tüketilebilir ancak dozunda ve sınırlı olmalı.”
Karaciğer dostu besinlere tabağınızda yer açın
Karaciğer dostu besinlere de değinen Prof. Dr. Aytaç Atamer, listenin başında enginar bulunduğunu söyledi. Enginarın yapısında bulunan sinarin adlı bileşenin karaciğeri yenilediğine ve safra kesesi yollarının çalışmasını düzenlediğine değinen Prof. Dr. Atamer şöyle devam etti:
“Üzüm hem kendisi hem de çekirdeği ile karaciğer sağlığı açısından son derece faydalıdır. Güzellik ve sağlık alanında son derece popüler bir meyve olan avokado içerdiği galaktozamin ile karaciğer sağlığı için yararlıdır. Baklagiller ve kuruyemişler, karaciğerde bulunan zararlı toksinleri temizler. Yoğurdun hem mideye hem de karaciğere inanılmaz faydaları vardır. Turpgillerden karnabahar, lahana, brokoli ölçülü olarak her gün tüketildiğinde karaciğerin detoksunu sağlar. Bunun dışında sarımsak hem doğal antibiyotik hem de enflamasyon giderici etkiye sahiptir. Elma, yüksek posa içeriği ve içerdiği pektin ile karaciğer yağlanmasına iyi gelir. Greyfurt da tercih edilmelidir. Bunların yanı sıra yeşil çay ve günde 2-3 bardak kahve de karaciğerin dostu olan besinler grubunda sayılabilir. Bunun dışında bol su tüketilmeli ve fiziksel egzersizlerden de uzak durulmamalıdır. Zeytinyağı ile yapılmış sebze yemekleri, balık, salata, kuru baklagiller, turp, lahana, kara lahana, brüksel lahanası, karnabahar, brokoli, roka, tere, kırmızı pancar, havuç ve sarımsak karaciğerin dostu olan besinlerdir.”
Kısa süreli detoks programları yerine sağlıklı beslenme rutini oluşturmak gerekir
Halk arasında ‘40 enginar ye karaciğerin temizlensin’ görüşünün gerçeği yansıtmadığını ifade eden Prof. Dr. Aytaç Atamer, aksine hurafeden ibaret olan bu tarz inançların karaciğere zarar verdiğine dikkat çekti. Prof. Dr. Atamer, aynı tür gıdayı bol miktarda tüketmenin tek yönlü beslenmeye neden olduğunu, bunun da karaciğer üzerinde daha toksik etkiler ortaya çıkardığının altını çizdi.
Detoks denilen toksifikasyon işlemlerinden de bahseden Prof. Dr. Aytaç Atamer sözlerini şöyle tamamladı:
“Yediğimiz ve ağzımıza attığımız her gıda ile beraber vücut fabrikası çalışmaya başlar, oksidasyon oluşur ve oksidan maddeler açığa çıkar. Vücudumuzda doğal olarak bulunan antioksidanlar yemekle beraber ortaya çıkan oksidan maddeleri nötralize eder ve bunları temizler. Bu nedenle günlük hayatımızda sürekli olarak detoks olur. Önemli olan bu antioksidan kapasiteyi artırmaktır. Doğal olarak bulunan antioksidanların dışında, sağlıklı beslenme ve yukarıda bahsettiğimiz gıdaların tüketilmesi neticesinde antioksidan kapasite artar. Fakat günümüzde insanlar, kısa süreli yoğun detoks yapıyor ve bu durumun faydalı olduğunu zannediyor. Tam tersine yoğun bir programa girmek karaciğeri zorlar. Bu nedenle her gün doğal ve sağlıklı beslenmek, fazla kilolardan uzak durmak, alkol ve özellikle sigaradan uzak durmak, yeterli ve bol miktarda sıvı almak ve egzersiz yapmak, düzenli ve sağlıklı bir detoks sağlar''.
- Doğum Sonrası Depresyonun BelirtileriDoğum Sonrası Depresyon Nedir ?29 Ekim 2024 Salı 09:23YAŞAM
- Parkinson evde takip edilebilecekŞehir dışındaki hastaların takibi kolaylaşacak29 Ekim 2024 Salı 08:36YAŞAM
- Tahammülsüzlüğü tetikleyen nedenlerTahammülsüzlük aslında çok daha derin bir psikolojik sürecin dışavurumudur.24 Ekim 2024 Perşembe 18:44YAŞAM
- Öğrenme güçlüğüne neden oluyor"10-13Yaş Aralığı, Dijital Bağımlılığa Daha Açık"24 Ekim 2024 Perşembe 18:37YAŞAM
- Sağlıklı uzun yaşamın 3 sırrıSon yıllarda yükselen “longevity” kavramı, uzun yaşamla birlikte sağlıklı yaş almanın anahtarı olarak görülüyor.24 Ekim 2024 Perşembe 18:24YAŞAM
- Kilo vermek için 11 neden5 kilogramlık bir kaybın bile sağlık açısından birçok olumlu sonucu var22 Ekim 2024 Salı 12:26YAŞAM
- İlişkilerin düşmanı: Retroaktif KıskançlıkRetroaktif kıskançlıkla nasıl başa çıkılır?22 Ekim 2024 Salı 12:19YAŞAM
- Çoğu sesi yanlış çıkarıyorsa dikkat!3 yaşından sonra hala çoğu sesi yanlış çıkarıyorsa dikkat!22 Ekim 2024 Salı 12:12YAŞAM
- Kitap okumak ömrü uzatıyorKitap okuyanlar daha uzun yaşıyor21 Ekim 2024 Pazartesi 12:17YAŞAM
- Duygusal destek hayati önem taşıyorMeme kanseri teşhisi yoğun duygusal tepkilere neden olabiliyor21 Ekim 2024 Pazartesi 10:40YAŞAM
- Ekran Bağımlılığı Cildi Yaşlandırıyor"Serbest radikallerin oluşumunu tetikleyerek hücre hasarına neden oluyor"17 Ekim 2024 Perşembe 18:37YAŞAM
- Her 100 kişiden 80’ni taşıyıcı!İç çamaşırlarınızı çocuklarınızın çamaşırlarından ayrı yıkayın!17 Ekim 2024 Perşembe 12:25YAŞAM
- Çocuklarla güçlü iletişim şartÇocuğun yaşına bakmaksızın çocukla her gün kaliteli vakit geçirilmeli17 Ekim 2024 Perşembe 08:48YAŞAM
- İnatçı boğaz ağrısını önemseyin!Tedavi altta yatan etkene göre uygulanıyor16 Ekim 2024 Çarşamba 18:49YAŞAM
- Testosteron düşüklüğünün 10 belirtisiTestosteron düşüklüğü bazen genç yaşlarda da ortaya çıkabilir!16 Ekim 2024 Çarşamba 18:39YAŞAM
- Umutsuzluk manevi bir intihar!Umutsuzluk, manevi bir intihar; psikolojik ölümdür!15 Ekim 2024 Salı 18:16YAŞAM
- Kıskançlıkla Başa Çıkma YollarıKıskançlığı tetikleyen nedenler sıralandı...15 Ekim 2024 Salı 18:14YAŞAM
- Lipödem için önlem almak mümkün mü?Lipödem nedir? Tedavisi var mı? Lipödem için önlem almak mümkün mü?15 Ekim 2024 Salı 18:08YAŞAM
- Aileler "ebeveyn kontrolünü bilmiyor!Discord'da kullanıcı gerçek bir kimlikle eşleşmek zorunda değil!13 Ekim 2024 Pazar 13:27YAŞAM
- Ev işleri sakatlıklara neden olabilir!Ev işleri ortopedik sakatlıklara neden olabilir!13 Ekim 2024 Pazar 13:14YAŞAM
- Geri
- Ana Sayfa
- Normal Görünüm
- © 2015 Bursa Bakış
Türkçe karakter kullanılmayan ve büyük harflerle yazılmış yorumlar onaylanmamaktadır.