GIDALAR SİZİ KONTROL ALTINA ALMASIN!
İşlenmiş gıdalardan uzak durun...
27 Mart 2024 Çarşamba 13:13
Ramazan’ın gelmesiyle, sokaklarda pide kokuları ve upuzun fırın kuyrukları oluşmaya, evlerde ihtişamlı sofralar kurulmaya başladı. Sofrada doğru besin grubu dengesi kurulmadığı ve porsiyon kontrolü yapılmadığı için, bununla birlikte sağlıklı beslenmeye ve ilaç düzenine de dikkat edilmediği için acil servis başvurularında artış yaşanıyor.
Ramazan’da Karbonhidrat Protein Dengesi
Mide-bağırsak problemleri, şeker dalgalanmaları ve kalp sağlığı problemleri yaşamamak için iftarda karbonhidrat, protein, sebze ve meyve dengesini sağlamak büyük önem taşıyor.
Uzm. Diyetisyen Kumsal Kurucu, iftar sofrasında karbonhidrat, protein dengesini kendiliğinden oluşturacak önerileri şöyle sıraladı:
Biraz tatlı biraz tuzlu: Hızlı enerji artışı sağlayan hurma, kuru kayısı, incir kurusu gibi doğal şekerler veya zeytin gibi sağlıklı yağlar ile orucunuzu açabilirsiniz.
Hafif başlangıç: Ana yemeğe yağsız, protein içeren et suyu bazlı bir çorba veya salata ile başlayabilirsiniz. Bu başlangıç midenin nemlendirilmesine ve yemeğin geri kalanına hazırlanmasına yardımcı olur. Boş mideyi bir anda doldurmak ani şeker ve tansiyon yükselmelerine, sindirim problemlerine neden olabilir.
Denge şart: İftar menünüzün karbonhidrat, protein ve sağlıklı yağlardan dengeli olmasını sağlayın. Protein kaynaklarından fırında/ızgara/haşlanmış et, tavuk veya balık; kaliteli bitkisel protein kaynaklarından fasulye, nohut, mercimek (kırmızı, yeşil, beluga) veya tofu; tahıllardan bulgur/kinoa/kuskus/karabuğday/baklagil unlu makarna/siyah pirinç pilavı ve haşlanmış veya zeytinyağlı lif, vitamin, mineral deposu sebzeler tercih edebilirsiniz. Eğer iftar menünüzde pideye yer verecekseniz tahıl grubundan eksiltme yapıp avuç içi büyüklüğündeki pide yiyebilirsiniz.
İşlenmiş Gıdalardan Uzak Durun, Porsiyonları Küçültün!
Kilo alımına ve diğer sağlık sorunlarına yol açabilecek şekerli ve işlenmiş gıdalardan uzak durup, büyük porsiyon tüketiminden kaçınmak gerektiğinin de altını çizen LifeClub Uzm. Diyetisyeni Kumsal Kurucu, “Uzun süreli açlıktan sonra gözünüzün ilk gördüğü hamur işi, pastırma, sucuk, salam, sosis, pide, tatlı ve kat çıkarcasına dolu tabaklar olmasın. Ramazan sürecinde öğünlerinizi sahur, iftar ve ara öğün olmak üzere 3 periyoda bölebilirsiniz. Böylelikle gün içinde almanız gereken besin ögelerini tek bir öğüne yüklememiş olursunuz. İftardan 1-2 saat sonra yoğurt, kefir veya bitkisel süt ile ara öğün yapabilirsiniz. Eğer canınız tatlı istiyor ise ilave şekersiz atıştırmalıkları, glutensiz mini barları, meyve ile yoğurt veya süt karışımlarını, şekersiz dondurmaları tercih edebilirsiniz” dedi.
Şerbetli Tatlılar ve Güllaç Yasak Mı?
Uzm. Diyetisyen Kumsal Kurucu, son olarak tatlı konusuna da şöyle değindi: “Sağlık problemi olmayan bireyler haftada 1-2 defa dondurma, sütlü tatlı veya meyveli tatlılar tercih edilebilir. Ancak şerbetli, hamurlu ve kızartma işlemi uygulanmış tatlı tüketiminden uzak durulmalıdır. Ramazan’ın simgesi güllaç ise bu önerilere uygundur. İftardan 1-2 saat sonra bir avuç içi kadar tüketebilir.”
- Bunlar iyot eksikliğinin habercisiİyot eksikliği nasıl saptanır?27 Nisan 2024 Cumartesi 13:25YAŞAM
- Yüz ve kollarınız şişiyorsa dikkatTimoma, belirtileri nelerdir?...27 Nisan 2024 Cumartesi 13:08YAŞAM
- Başkalarını neden suçlarız?Herkes hayatın doğal akışında olumlu ve olumsuz durumlar ile karşılaşabilir...27 Nisan 2024 Cumartesi 13:03YAŞAM
- Gözlerinizi güneş ışığından koruyunYaz aylarında etkisi artan ultraviyole ışınlarının, gözlerimizi olumsuz etkiliyor...27 Nisan 2024 Cumartesi 12:20YAŞAM
- Neden endişeli hissederiz?Üzgün ve endişeli ruh haline dikkat!...27 Nisan 2024 Cumartesi 10:20YAŞAM
- Huzursuz bacak sendromu nedir?Huzursuz bacak sendromu genç yaşlı herkesi etkiliyor...26 Nisan 2024 Cuma 13:17YAŞAM
- Hava değişimi kalp krizini arttırır mi?Sıcak hava ve aşırı yüksek sıcaklık da bazı durumlarda kalp stresini artırabilir.26 Nisan 2024 Cuma 11:55YAŞAM
- Spora başlamadan önce 3 öneriKalp sağlığınız için spor yaparken bu hatalara düşmeyin!...26 Nisan 2024 Cuma 11:07YAŞAM
- Sınav stresi diş sıktırıyorSınav stresi çocuklarınızı dişinden etmesin...26 Nisan 2024 Cuma 10:50YAŞAM
- Sahte güneş gözlüklerine dikkatSahte Güneş Gözlükleri Körlüğe Neden Olabiliyor!...26 Nisan 2024 Cuma 09:20YAŞAM
- Muhtarlık kurumuna gerek var mı?Büyükşehirlerde muhtarların üzerine düşen görevler daha fazla!...25 Nisan 2024 Perşembe 15:29YAŞAM
- Yürüyüş yapmak depresyonu önlüyorMevsimsel depresyonun güneş ışığıyla ilgisi var!...25 Nisan 2024 Perşembe 12:32YAŞAM
- Evlenme korkusu nedir?Evlenme korkusu kimler de görülür?....25 Nisan 2024 Perşembe 10:46YAŞAM
- Alerjik hastalıklara dikkatBahar mevsiminin gelmesi ile sıklığı artan alerjik hastalıklar hangileridir?...25 Nisan 2024 Perşembe 10:36YAŞAM
- Metabolizmanın patronu:Tiroid beziHipotiroidi ve Hipertiroidi Nedir?...24 Nisan 2024 Çarşamba 12:28YAŞAM
- İlişkilerde en sık yapılan hataSürekli haklı olmayı istemek yetiştirilme tarzından kaynaklanabilir...24 Nisan 2024 Çarşamba 11:31YAŞAM
- Kanser hastalarına beslenme önerisiKanser tedavisinde beslenme sorunu yaşamayın!...24 Nisan 2024 Çarşamba 11:21YAŞAM
- İlk diş kontrolü 1 yaşında başlamalıNasıl olsa süt dişi deyip dişi çekmek doğru değil...24 Nisan 2024 Çarşamba 11:16YAŞAM
- Uzmanından Sahra tozu uyarısıİklim değişikliği polen mevsimlerini de uzattı....23 Nisan 2024 Salı 11:37YAŞAM
- Hamilelikte risk oluşturan nedenlerRiskli hamileliklerde de sağlıklı doğum mümkün!...23 Nisan 2024 Salı 11:21YAŞAM
- Geri
- Ana Sayfa
- Normal Görünüm
- © 2015 Bursa Bakış
Türkçe karakter kullanılmayan ve büyük harflerle yazılmış yorumlar onaylanmamaktadır.