GIDA FUARI’NDA LEZZETLER YARIŞTI
FOODEX 2015 Gıda ve Gıda Teknolojileri Fuarı’nda lezzetler yarıştı. Pastacılar ve Fırıncılar Derneği öğrencilerinin katılımcı ürünleriyle yaptığı sunumlar büyük beğeni topladı.
İzmir'de düzenlenen FOODEX 2015-Gıda ve Gıda Teknolojileri Fuarı’nda lezzetler yarıştı. Pastacılar ve Fırıncılar Derneği öğrencilerinin katılımcı ürünleriyle yaptığı sunumlar büyük beğeni topladı. Son kararı sektör profesyonelleri verdi. Gençiz Fuarcılık Genel Müdürü Osman Gençer, özel mutfakta yapılan anında üretimin, ziyaretçilerin sipariş kararlarını etkilediğini söyledi.
Geçen perşembe günü Fuar İzmir D Salonu’nda başlayan FOODEX 2015, yerli ve yabancı lezzet ustalarından büyük ilgi gördü. İkram ve konaklama tesisleri temsilcileri, kafeterya, bar, restoran, yemekhane, kantin, büfe sahipleri ve yetkilileri, fuar ziyaretlerinde kılı kırk yaran sorularıyla katılımcılardan ürünler hakkında bilgi aldı. Bazı firmaların sunumlarını titizlikle inceleyen lezzet ustalarının imdadına, Pastacılar ve Fırıncılar Derneği standı yetişti. Fuar kapsamında oluşturulan özel mutfakta, ürünler adeta denendi.
ÜRÜNLER FOODEX'TEN, PERSONEL ONLARDAN
Dernek Başkanı Latif Aslan, fuarda çeşitli ürünlerin sergilendiğini belirterek, “Kimi geleneksel tatlarla kimi güncellenen lezzetlerle nihai tüketiciye sunuluyor. Her ürün, hangi kurum olursa olsun bir lezzet ustasının elinden geçiyor. Fuarımıza ilgi gösteren çok sayıda aşçıbaşı, pasta ve fırın ustası, bizim mutfağımızda bizim hocalarımız ve öğrencilerimizle birlikte katılımcı ürünlerini adeta test etti. Verdikleri yüklü siparişlerle gönüllerindeki birincileri ödüllendirdiler. Biz, değerli hocalarımızla birlikte sektörümüze nitelikli ustalar kazandıran bir kurumuz. Önemli kurumlarda ustalarımız, bizi başarıyla temsil ediyor. Özel ve kamu kurumları tarafından destekleniyoruz. Projelerimiz UMEM’de birincilikle ödüllendiriliyor. Pastacı, butik pastacı, şeker hamurcu, fırıncı, gevrek ve simitçi, baklavacı, börekçi, ekmekçi, barista servis elemanı, satış tezgah elemanı, mayalayıcı yetiştiriyoruz. Hijyen sertifikası veriyoruz. FOODEX sektörün ürün ihtiyacını karışılıyor, bizse personel ihtiyacını.” dedi.
ÖDÜLLERİ SİPARİŞ OLDU
Sektör profesyonellerinin fuar alanında anında karar verebilmesini kolaylaştırmak için özel bir bölümde mutfak oluşturduklarını belirten Genel Müdür Gençer ise, “Firmalar, kendi stantlarında ürünlerini sergiliyor ama bazı ustalar, kendileri ürünün tarafsız ellerde kullanılışına da şahitlik etmek istiyorlar. Üründen çıkan koku, aroma ve lezzeti yaşayarak görmek istiyorlar. Bu yönüyle Pastacılar ve Fırıncılar Derneğimiz'in standında lezzetler yarıştı. Son kararı sektör profesyonelleri, verdikleri siparişlerle ödüllendirdi.” şeklinde konuştu.
Öte yandan fuar için Basmane Meydanı’ndan Fuar İzmir’e saat 09.30’dan 16.30’a kadar her yarım saatte, Fuar İzmir’den ise şehir merkezine saat 12.00’den 18.00’e kadar her saat başında ücretsiz servis kalkıyor. 8 Kasım 2015 tarihine kadar devamedecek fuar, sektör profesyonelleri tarafından her gün 10.00 ile 18.00 saatleri arasında ziyaret edilebiliyor.
- Altın yine rekor tazelediGram altın 3 bin lirayı aştı21 Ekim 2024 Pazartesi 10:47EKONOMİ
- Sarsılmaz üç ürünü o fuarda sergileyecekSARSILMAZ, Türk savunma sanayiinde bir ilke daha imza atıyor20 Ekim 2024 Pazar 13:26EKONOMİ
- EİB tarım ürünleri ihracatı 7,5 milyar doları aştıTarihinde ilk kez 7,5 milyar doları aştı17 Ekim 2024 Perşembe 12:34EKONOMİ
- Girişimcilere 221 milyon TL’lik ‘kanatlanma’ desteğiSabancı’dan girişimcilere 3 yılda 221 milyon TL’lik ‘kanatlanma’ desteği17 Ekim 2024 Perşembe 12:31EKONOMİ
- Konut satışlarında artışTürkiye genelinde Eylül ayında 140 bin 919 konut satıldı17 Ekim 2024 Perşembe 11:11EKONOMİ
- Zeytin ihracatında rekorSofralık zeytin ihracatında tarihi rekor15 Ekim 2024 Salı 17:18EKONOMİ
- İstihdam Fuarı 14 Ekim'de açılıyorİş arayanlar ve işverenler bu fuarda buluşacak13 Ekim 2024 Pazar 16:21EKONOMİ
- Taze ceviz 25 liradan satılıyorCeviz bol...11 Ekim 2024 Cuma 10:48EKONOMİ
- İnşaat maliyetlerinde artış durmadıİnşaat maliyet endeksi yıllık yüzde 41,54, aylık ise yüzde 1,18 arttı.10 Ekim 2024 Perşembe 11:00EKONOMİ
- Türkiye bir numaralı işvereni KOÇKoç Holding, bu küresel listede sekizinci kez üst üste Türkiye'nin bir numaralı işvereni oldu.09 Ekim 2024 Çarşamba 16:21EKONOMİ
- En çok altın kazandırdıYıllık değerlendirmede en yüksek reel getiri külçe altında gerçekleşti08 Ekim 2024 Salı 10:29EKONOMİ
- Kuru incir ihracatı sevindirdiKuru incir ihracatı 292 milyon dolarla sezonu kapattı07 Ekim 2024 Pazartesi 11:35EKONOMİ
- Ekim ayı kira artış rakamı belli olduEkim ayı kira artış tavanı belli oldu03 Ekim 2024 Perşembe 10:26EKONOMİ
- Enflasyon rakamları açıklandıEnflasyon Eylül ayında yıllık yüzde 49,38 oldu03 Ekim 2024 Perşembe 10:15EKONOMİ
- SOCAR Türkiye İstanbul’da toplandıSOCAR Türkiye Yönetim Kurulu Toplantısı İstanbul’da Gerçekleştirildi30 Eylül 2024 Pazartesi 12:22EKONOMİ
- Şimşek: "Cari açığı bir endişe olmaktan çıkardık"“Enflasyonda yılı büyük ihtimalle yüzde 40-42 civarında kapatacağız”27 Eylül 2024 Cuma 18:37EKONOMİ
- Mama ihracatında hedef 140 milyon dolarKedi köpek mamasında hedef 140 milyon dolar25 Eylül 2024 Çarşamba 15:52EKONOMİ
- 1000 Çiftçi 100 Bereket programı 27 ile ulaştıCargill’in 1000 Çiftçi 100 Bereket programı altıncı yılında 27 ile ulaştı25 Eylül 2024 Çarşamba 15:17EKONOMİ
- Tuz Gölü'nün tuzu 50'den fazla ülkeye gidiyorTuz Gölü'nden çıkarılan tuz 50'den fazla ülkeye ihraç ediliyor.23 Eylül 2024 Pazartesi 11:43EKONOMİ
- Kırgızistan'a 300 milyon dolarlık yatırımTürk şirketten Kırgızistan'da 300 milyon dolarlık yatırım21 Eylül 2024 Cumartesi 11:54EKONOMİ
- Geri
- Ana Sayfa
- Normal Görünüm
- © 2015 Bursa Bakış
Türkçe karakter kullanılmayan ve büyük harflerle yazılmış yorumlar onaylanmamaktadır.