GASTRONOMİ REHBERİ TÜRKİYE'DE
Gastronomisine yön veren prestijili rehber Gault Millau artık Türkiye'de...
08 Ekim 2022 Cumartesi 11:10
Dünyanın en prestijli iki gastronomi rehberinden biri olan Gault & Millau, Sözen Organizasyon iş birliği ile Türkiye'ye geldi. Güçlü gastronomi ağı sayesinde dünya yeme-içme sektöründe saygın bir yeri olan Gault & Millau Rehberi, 2023 yılı içinde Türkiye'deki saha çalışmalarına başlayacak ve 2024 yılında yayımlanacak!
Gazeteci ve yemek eleştirmenleri Henri Gault ve Christian Millau tarafından ilk sayısı 1969 yılında Paris’te yayımlanan dünyanın prestijli rehberlerinden Gault & Millau, Sözen Organizasyon iş birliği ile Türkiye'de!
Türkiye’yi de gastronomi çalışma ağına ekleyerek toplam 14 ülkeye ulaşan Gault & Millau, gastronomi alanında dünyada en çok bilinen ve takdir edilen iki rehberden biri. Gastronomi meraklılarının, gurmelerin ve gezginlerin dikkatle takip ettiği rehberin Türkiye'deki saha çalışmaları 2023 yılı içinde başlayacak ve rehber 2024 yılında yayımlanacak.
Gastronomi kültürünü daha da üst seviyeye taşımak amacıyla hareket eden saygın rehberin en önemli prensibi; yapılan çalışmalar mutlaka takdir ediliyor, şefler ya da restoranlar hakkında rencide edici ya da negatif yorumlar yayımlanmıyor. Her şefin ve restoranın özgünlüğüne inanan Gault & Millau, restoran ve şefleri puanlaması için bağımsız şarap ve gastronomi uzmanlarıyla çalışmalarına devam ediyor.
Elli yıldır lezzetin ve yeteneklerin peşinde koşan Gault & Millau, sekiz bölgesel rehber, bir şarap rehberi ve bir şampanya rehberine sahip. Gault&Millau tarafından restoran ve şeflere hizmet, fiyat ve restoranın atmosferi hakkında ayrı ayrı değerlendirmeler yapılıyor ve yemeğin kalitesine bir ile yirmi arasında bir puan veriliyor. Yüksek puanlı restoranlar, puanlarının derecesine göre Gault & Millau'nun imzası olan şapkalardan bir ile dört arasında şapka kazanıyor. Bu saygın rehberde yer almak için ödeme kabul edilmiyor.
Güçlü gastronomi ağı sayesinde kendisine saygın bir yer kazanan Gault & Millau, halihazırda 13 ülkede yayımlanıyor. Sektör araştırmalarına göre katılımcıların %82'sinin referans marka olarak kabul ettiği Gault & Millau Rehberi, her yıl tüm dünyadan 16 bin restoranı inceliyor ve 15 bin şarap tadımı gerçekleştiriyor. gaultmillau.com websitesi üzerinden ayda 320 binlik ziyaretçi sayısıyla çok geniş bir kesime hitap eden rehber, gastronominin yeni nesil temsilcilerini de kapsıyor. Gault & Millau'nun sadece Fransa'daki veri bankasında 400 binin üzerinde mail adresi kayıtlı.
2013 yılında online gastronomi rehberi formuna giren Gault & Millau, etik değerleri konusundaki hassasiyeti ile güçlü bir marka olarak, Türkiye pazarında Sözen Organizasyon iş birliği ile yerini aldı. Bu iki önemli markanın girişimi Türkiye'nin gastronomi dünyasına hareket kazandırıp uluslararası gastronomi platformlarında tanıtımına katkıda bulunacak.
Sözen Yayıncılık & Organizasyon CEO’su Gökmen Sözen, Gault & Millau Başkanı Patrick Hayoun ile Paris’te yapılan imza törenin ardından iş birlikleri hakkında şunları söyledi:
“10 yıldır yakından takip ettiğimiz Gault & Millau, dünyanın en prestijli restoran derecelendirme sistemlerinden biri. Gault & Millau’yu Türkiye pazarına getirebilmek için 4 yıl uğraştık. Gault & Millau’nun, Türkiye’deki turizm ve gastronomi pazarına uygun bir restoran rehberi olduğuna inanıyoruz. Türkiye’deki şef restoranlarının artmasını, şef ve yatırımcıların dünya pazarında daha fazla tanınmasını sağlamak ve de kalite standartlarını yükseltmek amacı ile bu rehberi Türkiye’ye kazandırdığımız için gururlu ve mutluyuz. Bu konuda bizi destekleyen şeflerimize, yatırımcılarımıza, sponsorlarımıza, kurum ve kuruluşlara teşekkürlerimizi sunuyoruz. Gault & Millau’nun Paris’teki merkezinde imza törenimizi gerçekleştirdik. Başta Gault & Millau Genel Müdürü Patrick Hayoun olmak üzeri bu projede çalışan tüm ekibe başlattığımız iş birliğimiz için teşekkür ediyorum. Dünyaya yön veren rehber ve ödüllerin, Türkiye’deki restoranların gelişimi için ülkemizde olması gerektiğine inanıyoruz. 8 Aralık 2022 tarihinde Türkiye’de Gault & Millau’nun basın lansmanını, 2023 yılının sonunda da İstanbul’da Gault & Millau’nun galasını gerçekleştireceğiz. 2024 yılında ise Gault & Millau Türkiye kataloğunu çıkarmayı, turizm ve gastronomi sektörüne kazandırmayı planlamaktayız. Gault & Millau’yu Türkiye’ye getirmemizin en önemli amacı, Türkiye gastronomisini dünyaya tanıtmak; global gastronomi sektörü ve ülkemiz arasında köprü olmaya devam edeceğiz!”
- Kripto varlıklara düzenleme geliyorKripto varlıklara ilişkin düzenlemeler içeren kanun teklifi neleri kapsıyor...21 Mayıs 2024 Salı 15:03EKONOMİ
- Kayıtlı taşıt sayısı azaldıNisan ayında 196 bin 309 adet taşıtın trafiğe kaydı yapıldı...21 Mayıs 2024 Salı 09:35EKONOMİ
- Taşıt kredisi borçlanmaları arttıTaşıt satışları ve taşıt kredisi borçlanmaları artış gösterdi...20 Mayıs 2024 Pazartesi 11:43EKONOMİ
- KOOP-DES 2024 destekleri açıklandıKOOP-DES kapsamında 97 projeye 20 milyon liradan fazla destek...20 Mayıs 2024 Pazartesi 11:19EKONOMİ
- Cep telefonlarına gümrük engeliYurt dışından getirilen ikinci cep telefonları 3 ay gümrük ambarlarında bekleyecek...17 Mayıs 2024 Cuma 13:39EKONOMİ
- Enflasyon ve dolar kuru beklentisi gerilediPiyasanın yıl sonu enflasyon beklentisi yüzde 43,64 seviyesine, dolar/TL tahmini 38,78 liraya geriledi....17 Mayıs 2024 Cuma 11:03EKONOMİ
- Genç nüfusu arttıTürkiye nüfusunun yüzde 15,1'ini genç nüfus oluşturdu...17 Mayıs 2024 Cuma 10:24EKONOMİ
- İşsizlik rakamları açıklandıYılın ilk çeyreğinde işsizlik oranı yüzde 8,7 olarak gerçekleşti...17 Mayıs 2024 Cuma 10:23EKONOMİ
- Konut satışları azaldıNisan ayında 75 bin 569 adet konut satıldı...17 Mayıs 2024 Cuma 09:32EKONOMİ
- Avrasya Tüneli geçiş ücretine zamAvrasya Tüneli geçiş ücretine yüzde 40 oranında zam yapıldı...16 Mayıs 2024 Perşembe 12:30EKONOMİ
- Özel sektörün kredi borcu arttıÖzel sektörün yurt dışı kredi borcu 1,7 milyar dolar arttı...16 Mayıs 2024 Perşembe 12:07EKONOMİ
- Hizmet Üretim Endeksi açıklandıHizmet üretim endeksi yıllık yüzde 6,8 arttı...16 Mayıs 2024 Perşembe 10:44EKONOMİ
- Tarım-ÜFE arttıTarım-ÜFE Nisan’da yıllık yüzde 60,77 arttı...16 Mayıs 2024 Perşembe 10:42EKONOMİ
- Kuru meyve sektörü Kanada'da buluştuDünya Kuru ve Kabuklu Meyve sektörünün en büyük organizasyonu Kanada’da gerçekleşti...16 Mayıs 2024 Perşembe 09:55EKONOMİ
- Araçların ömrünü uzatan tüyolarHer araç, belirli kullanım talimatlarına sahiptir....16 Mayıs 2024 Perşembe 09:40EKONOMİ
- Bütçe açık verdiOcak-Nisan dönemi bütçe açığı 691,3 milyar lira oldu...15 Mayıs 2024 Çarşamba 13:35EKONOMİ
- Akaryakıtta tek fiyat uygulaması başladıEPDK’nın tek fiyat kararı uygulanıyor...15 Mayıs 2024 Çarşamba 13:30EKONOMİ
- Çay alım fiyatları değişmeyecekBakan Yumaklı: Beklentileri yüksek tutmayı tamamen siyasi bir şey olarak görüyorum...15 Mayıs 2024 Çarşamba 13:19EKONOMİ
- Bakan Uraloğlu'ndan zam açıklamasıBakan Uraloğlu: Oluşan şartlara göre geçiş ücretlerinde güncelleme ihtiyacı hissettik...15 Mayıs 2024 Çarşamba 13:14EKONOMİ
- Kamuda tasarruf kararlarıKamuda tasarruf alanında son dönemde alınan kararlar...15 Mayıs 2024 Çarşamba 10:26EKONOMİ
- Geri
- Ana Sayfa
- Normal Görünüm
- © 2015 Bursa Bakış
Türkçe karakter kullanılmayan ve büyük harflerle yazılmış yorumlar onaylanmamaktadır.