ENGİNARDA HASAT ZAMANI
Şifa deposu Hasanağa enginarı 12,5 liradan satılıyor...
19 Mayıs 2022 Perşembe 13:07
Bursa’nın Nilüfer ilçesine bağlı Hasanağa Mahallesi’nde coğrafi işaret tescilli enginarın hasadına başlandı. Enginar bu yıl tanesi 12,5 liradan alıcı buluyor.
Nilüfer’in Hasaağa Mahallesi’nde yetişen coğrafi işaret tescilli enginarın bir buçuk ila iki ay sürecek hasat serüveni başladı. Hasanağa özgü toprak, su, iklim gibi unsurların yanı sıra geleneksel tarım yöntemi ile üretilen şifa deposu enginar, büyüklüğü ve lezzeti bakımından da diğer bölgelerin enginarlarından ayrışıyor. Hasanağa’da yaklaşık bin dönüm arazi üzerine ekili enginarların bu yılki fiyatı 12,5 liradan satılacak. Sadece Bursa değil, Türkiye’nin farklı yerlerinde de bilinen Hasanağa enginarı, bu yıl rekolte açısından da çiftçinin yüzünü güldürdü.
Hasanaağa’da enginar yetiştiriciliği yapan Mehmet Akipek, bu sene ürünlerin adet sayısının geçen yıllara oranla arttığını belirterek, “Geçen yıl kış daha çetin geçtiği için adet olarak enginarlar azdı. Bu sene her kökte 4-5 enginar bulunuyor. Enginarlarımız çap ve kalite olarak diğerlerinden çok farklı. Piyasada Kıbrıs enginarını satıyorlar. O enginarlar bizim enginarımıza göre daha küçük ve ince oluyor. Maalesef pazarlarda Hasanaağa enginarı diye ürün satıyorlar. Bunların hiçbiri Hasanaağa enginarı değildi, biz hasada yeni başladık. Bundan önce aldıklarını bizim enginarımız değildir. Bunu anlamak için bizim enginarlarımızdan tüketmeniz lazım. Maliyetlerimize üç kat zam gelmesine rağmen fiyatlarımızı minimum seviyesinde tutmaya çalışıyoruz. Bu yıl tanesi 12,5 liradan enginarları sunmaya başladık” dedi.
Enginarların soyulup, vakumlandığını dile getiren Akipek, “İsteğe göre, 2-3-4-5 adetler halinde olmak üzere vakumluyoruz. Şu an için değil, vatandaşlar vakumları derin dondurucularda saklayabilirler ve diğer aylarda tüketebilirler. Aynı şekilde enginar sapı özü konservelerimiz var. Şifa deposu yemeye hazır konserve enginarlarımız var. Bu konservelerin ömürleri 2-3 yıl daha dayanıyor. Enginar çayımız var. Onu yapıyoruz, doktorlar da tavsiye ediyor” diye konuştu.
Hasanağa enginarını farklı yapan toprak kalitesi ve su bolluğu olduğuna dikkat çeken Mehmet Akipek, “Ne kadar sularsanız o kadar kaliteli, kılçıksız ve kafalar büyük oluyor. Bizim de suyumuz bol bu yüzden ürünler kaliteli oluyor” ifadelerini kullandı.
- Dış ticaret açığı azaldıŞubat ayında ihracat yüzde 13,6 arttı, ithalat yüzde 9,2 azaldı...29 Mart 2024 Cuma 10:00EKONOMİ
- Altın fiyatları yükselişe geçtiAltın fiyatlarında yeni rekor...29 Mart 2024 Cuma 09:50EKONOMİ
- MB'nin rezervleri azaldıMB toplam rezervleri 22 Mart ile biten haftada 4 milyar 53 milyon dolar azaldı....28 Mart 2024 Perşembe 15:04EKONOMİ
- İş gücü maliyetleri açıklandıAylık ortalama iş gücü maliyeti 11 bin 602 TL oldu...28 Mart 2024 Perşembe 10:41EKONOMİ
- Sosyal Koruma İstatistikleri açıklandıSosyal korumaya 1 trilyon 291 milyar 77 milyon TL harcandı...28 Mart 2024 Perşembe 10:36EKONOMİ
- Ekonomik güven arttıEkonomik güven endeksi 100 oldu...28 Mart 2024 Perşembe 09:29EKONOMİ
- Çelik sektörü rekabetçiliğini geri istiyorTürkiye üretimini, ihracatını ve yabancı sermaye yatırımlarını artırırsa enflasyonu kontrol altına alır...26 Mart 2024 Salı 13:10EKONOMİ
- Kredi kartları borçlanmaları arttıBireysel kredi ve kredi kartı borcunu ödememiş kişi sayısı yüzde 11.64 azaldı...26 Mart 2024 Salı 09:40EKONOMİ
- Türk organik sektörü ABD pazarındaTürkiye’nin ABD’ye gıda ihracatı son 5 yılda iki kat arttı...26 Mart 2024 Salı 09:09EKONOMİ
- Bayram ikramiyesi ödemeleri başlıyorEmeklilere bayram ikramiyelerinin ödeneceği tarih belli oldu...25 Mart 2024 Pazartesi 11:54EKONOMİ
- İşsizlik rakamları açıklandıİşsizlik oranı 2023 yılında yüzde 9,4 oldu...25 Mart 2024 Pazartesi 10:11EKONOMİ
- Kartlı ödemeler arttıKartlı ödemeler Şubat ayında 1,01 trilyon lira oldu...25 Mart 2024 Pazartesi 09:09EKONOMİ
- Kredi ve kredi kartı borçlanmaları azaldıBireysel kredi ve kredi kartı borcunu ödememiş kişi sayısı yüzde 11.64 oldu...23 Mart 2024 Cumartesi 13:16EKONOMİ
- Züccaciye ihracatında Türkiye rüzgarıUluslararası Ev ve Mutfak Eşyaları Üretici-Marka Zirvesi 16-19 Mayıs'ta Antalya'da düzenlenecek....22 Mart 2024 Cuma 13:37EKONOMİ
- Yabancı ziyaretçi sayısı arttıYılın ilk iki ayında 4,3 milyon yabancı ziyaretçi ağırlandı...22 Mart 2024 Cuma 13:28EKONOMİ
- Kapanan şirket sayısı arttıŞubat ayında kapanan şirket sayısı yüzde 15,9 arttı...22 Mart 2024 Cuma 10:43EKONOMİ
- Reel kesim güven endeksi arttıReel kesim güven endeksi Mart ayında 1,5 puan arttı...22 Mart 2024 Cuma 10:22EKONOMİ
- Dış ticaret açığı gerilediŞubat ayı ithalat ve ihracat rakamları açıklandı...22 Mart 2024 Cuma 10:20EKONOMİ
- MB faizi 500 baz puan artırdıOperasyonel çerçevede değişikliğe gidildi...21 Mart 2024 Perşembe 14:35EKONOMİ
- Altın fiyatları rekor tazelediGram altında 2 bin 550 TL seviyesi görüldü....21 Mart 2024 Perşembe 10:07EKONOMİ
- Geri
- Ana Sayfa
- Normal Görünüm
- © 2015 Bursa Bakış
Türkçe karakter kullanılmayan ve büyük harflerle yazılmış yorumlar onaylanmamaktadır.