DÜNYANIN BAHARATI TÜRKİYE'DEN
Dünya sofralarını Türk baharatları lezzetlendirdi...
![Dünyanın baharatı Türkiye'den](https://d.bursabakis.com/news/267092.jpg)
22 Temmuz 2024 Pazartesi 09:48
İnsanlığın lezzet tutkusu baharatlara ilgiyi artırıyor. Türk baharat sektörü lezzet arayışını fırsata çeviriyor. Türkiye’nin baharat ihracatı 2024 yılının ilk yarısında yüzde 27’lik artışla 89 milyon dolardan 113 milyon dolara yükseldi.
Dünya mutfaklarında pişen binlerce çeşit yemeği Türk baharatları lezzetlendirdi. Türk baharat sektörü 2024 yılı sonunda 250 milyon dolar ihracat hedefliyor.
Et, balık, tavuk, makarna, sebze, bakliyatlar, unlu mamuller, tatlılar başta olmak üzere her türlü yemeğe lezzet veren baharatlar tuz kullanımını da düşürdüğü için baharat tüketimi dünya genelinde her geçen gün artıyor.
Türkiye’nin dünyanın önemli baharat tedarikçilerinden biri olduğunu dile getiren Ege Hububat Bakliyat Yağlı Tohumlar ve Mamulleri İhracatçıları Birliği Başkanı Muhammet Öztürk, defne ve kekikte dünya lideri olduğumuzu; adaçayı, kimyon, karabiber, kırmızı biber, tatlı biber, yenibahar, vanilya, tarçın, karanfil, sumak, biberiye, mahlep, çörekotu, çemen, köri, zerdeçal, safran, zencefil, kimyon, kişniş, rezene gibi baharatların ihracatını yaptıklarını kaydetti.
2024 yılının ilk yarısında Türkiye’nin gerçekleştirdiği 113 milyon dolarlık baharat ihracatının 74 milyon dolarlık dilimi Ege Bölgesi’nden gerçekleştirildiği bilgisini veren Öztürk, “Ege Bölgesi, Türkiye’nin baharat ihracatından yüzde 65,5 pay aldı. Geçmiş yıllarda olduğu gibi bu yılda Ege Bölgesi baharat ihracatındaki gücünü gösterdi. 2024 yılının ikinci yarısında baharat ihracatındaki performansımızı koruyarak 2024 yılı sonunda 250 milyon dolar ihracat hedefliyoruz” şeklinde konuştu.
Defne en çok ihraç edilen ürün
Türkiye’nin baharat ihracatının lideri defne ihracatının yüzde 57’lik artışla 23 milyon dolardan 36 milyon dolara çıktığını paylaşan Ege Mobilya Kağıt ve Orman Ürünleri İhracatçıları Birliği Yönetim Kurulu Başkan Yardımcısı Nurettin Tarakçıoğlu, kekik ihracatının yüzde 11’lik artışla 24 milyon dolardan 27 milyon dolara çıktığını ifade etti. Tarakçıoğlu, “Karabiber, kırmızı biber grubu 8,3 milyon dolardan 10,6 milyon dolara çıktı” dedi.
Turkish Tastes Türk baharatını vitrine çıkardı
“Baharat ihracatında en büyük pazarımız 10,4 milyon dolarla Amerika Birleşik Devletleri oldu” diyen Ege Mobilya Kağıt ve Orman Ürünleri İhracatçıları Birliği Yönetim Kurulu Üyesi ve Turkish Tastes Ambassador Kazım Gürel, ABD’yi 8,2 milyon dolarla Tayland ve 7,1 milyon dolarla Vietnam’ın izlediğini paylaştı.
Türkiye’nin baharat ihracatında Ameraki Birleşik Devletleri’nin lider olmasında Ege İhracatçı Birlikleri’nin ABD pazarında Türk gıda ürünlerinin ihracatını artırmak için 5 yıldır başarıyla sürdürdüğü Turkist Tastes isimli TURQUALITY Projesi’nin itici güç olduğuna dikkati çeken Gürel, önümüzdeki 4 yıl ABD pazarında Turkish Tastes Projesiyle Türk baharatlarının tanıtımına devam edeceklerini Türk baharat sektörünün ABD pazarında 100 milyon dolarlık ihracat rakamına ulaşabilecek potansiyele sahip olduğunu sözlerine ekledi.
Şimşek’ten, Türkiye'nin kredi notu açıklaması“2024 yılında üç büyük kredi derecelendirme kuruluşundan not artırımı alan tek ülkeyiz”...07 Eylül 2024 Cumartesi 10:22EKONOMİ
Aksa’dan ilk yarıyılda 3 milyar Tl FavökAksa Enerji, 2024 yılının ilk yarısına ilişkin konsolide finansal sonuçlarını açıkladı...06 Eylül 2024 Cuma 10:55EKONOMİ
Açılan müze sayısı arttıMüzelerdeki eser sayısı 3 milyon 900 bin 331 oldu...06 Eylül 2024 Cuma 10:37EKONOMİ
İhracat rakamları açıklandı23 il 1 milyar doların üzerinde ihracat yaptı...06 Eylül 2024 Cuma 10:03EKONOMİ
Çekirdeksiz kuru üzüm ihracatı azaldıÇekirdeksiz kuru üzüm 2023/24 sezonunu 490 milyon dolar ihracatla kapattı...06 Eylül 2024 Cuma 09:20EKONOMİ
Bakan Işıkhan'dan işsizlik açıklamasıBakan Işıkhan: İşsizlik oranımız son 10 ayda yüzde 10’un altında gerçekleşmiş durumda...05 Eylül 2024 Perşembe 12:52EKONOMİ
OVP açıklandıCevdet Yılmaz: Dolar kurunu esas belirleyecek olan piyasadaki arz ve talep şartlarıdır....05 Eylül 2024 Perşembe 12:44EKONOMİ
Sigaraya zam geldiSigara fiyatlarına gelen zamlara bugünden itibaren geçerli olacak...05 Eylül 2024 Perşembe 11:12EKONOMİ
Otomotiv ihracatı arttıOtomotiv ihracatı ağustosta 2,7 milyar dolar oldu...04 Eylül 2024 Çarşamba 11:19EKONOMİ
Toyota'dan ‘Aile Günü’ etkinliğiToyota Otomotiv Sanayi Türkiye çalışanları ‘Aile Günü’nde bir araya geldi...04 Eylül 2024 Çarşamba 10:40EKONOMİ
Şimşek'ten enflasyon açıklamasıBakan Şimşek: Yıllık enflasyon son 3 ayda 23,5 puan gerileyerek yüzde 52 gerçekleşti...03 Eylül 2024 Salı 11:58EKONOMİ
Otomobil satışları arttıOtomobil satışları Ocak-Ağustos döneminde geçen yıla göre yüzde 3 arttı...03 Eylül 2024 Salı 11:01EKONOMİ
Eylül ayı kira artış tavanı belli olduEylül ayı için kira artış oranı yüzde 64,91 olarak gerçekleşti...03 Eylül 2024 Salı 10:59EKONOMİ
Enflasyon rakamları açıklandıEnflasyon Ağustos ayında aylık yüzde 2,47 arttı..03 Eylül 2024 Salı 08:56EKONOMİ
Türk moda endüstrisi Almanya yolcusuEİB, Munich Fabric Start the Source fuarına Türkiye Milli Katılım Organizasyonunu gerçekleştirecek....02 Eylül 2024 Pazartesi 11:30EKONOMİ
Şimşek'ten ekonomi açıklamasıBakan Şimşek: Büyümede dengelenme başladı...02 Eylül 2024 Pazartesi 11:19EKONOMİ
53 ilde 747 arsa satışa çıkıyorKentsel Dönüşüm Başkanlığı 53 ilde 747 arsayı satışa çıkarıyor...31 Ağustos 2024 Cumartesi 10:51EKONOMİ
Ekonomik güven azaldıEkonomik güven endeksi 93,1 oldu...29 Ağustos 2024 Perşembe 09:25EKONOMİ
Türkiye'nin vergi rekortmenleri belli olduSelçuk Bayraktar vergi rekortmeni oldu...28 Ağustos 2024 Çarşamba 15:35EKONOMİ
Ticaret Bakanlığından ceza yağdıTicaret Bakanlığından 211 bin 634 işletmeye 210,5 milyon lira ceza...28 Ağustos 2024 Çarşamba 11:20EKONOMİ
- Geri
- Ana Sayfa
- Normal Görünüm
- © 2015 Bursa Bakış
Türkçe karakter kullanılmayan ve büyük harflerle yazılmış yorumlar onaylanmamaktadır.