DÜNYA MUTFAKLARINA ÜÇ KAT LEZZET KATTIK

İhracatta Atılım Yılı olarak kabul edilen ve Türkiye'nin ihracatta üst üste rekorlar kırdığı 2017 yılında en büyük başarıyı gösteren sektörlerin başında Zeytinyağı Sektörü geldi. Zeytinyağı sektörü ihracatını üçe katlayarak 55 milyon dolardan 174 milyon dolara çıkardı. Türk zeytinyağı, dünya genelinde 100'den fazla ülkenin mutfaklarında pişen yemeklere lezzet kattı.

Türkiye, zeytinyağı ihracatının kayda alındığı 01 Kasım 2015 - 31 Ekim 2016 sezonunda 55 milyon 618 bindolar ihracat yapmışken, 2016/17 sezonunu yüzde 213'lük artışla 174 milyon 155 bin dolarlık ihracatla geride bıraktı. Bu rakam Türkiye'nin son 4 sezondaki en yüksek zeytinyağı ihracat rakamı olarak kayıtlara geçti.

Geçmiş yıllara göre daha yüksek bir rekolte beklentisi içinde olan Türk zeytincilik sektörü, yeni ihracat sezonuna moralli giriyor. Bu yıl Ayvalık'ta 13. kez "Ulusal Değer Zeytinyağı Küresel Hedef Bütün Dünya" sloganıyla düzenlenen "Ayvalık Uluslararası Zeytin Hasat Günleri"nde bir araya gelen Zeytincilik sektörü yeni sezona büyük umutlarla girdi.

Ege Zeytin ve Zeytinyağı İhracatçıları Birliği Yönetim Kurulu da, Ayvalık Uluslararası Zeytin Hasat Günleri kapsamında Ayvalık'ta toplandı.

Türkiye İhracatçılar Meclisi Sektörler Konseyi Üyesi ve Ege Zeytin ve Zeytinyağı İhracatçıları Birliği Yönetim Kurulu Başkan Yardımcısı Emre Uygun, 2017/18 sezonu zeytin ve zeytinyağı rekoltesinin ilgili Bakalıkça henüz açıklanmadığını ancak sektörün tüm kesimlerinde geçmiş yıllardan çok daha yüksek bir rekolte beklentisi olduğunu, bu rekolte artışı sonrasında ihracatçıların sürdürülebilir ürün temini konusunda geçmiş yıllara nazaran daha rahat bir sezon geçireceğini öngördüklerini kaydetti.

2016/17 sezonunda 44 bin 457 ton zeytinyağı ihraç ettikleri bilgisini paylaşan Uygun, "Zeytinyağı ihracatımız bir önceki yıl ise 14 bin 851 ton olmuştu. Zeytinyağı ihracatımız miktar bazında yüzde 249 artış gösterdi. Dünya genelinde 100'den fazla ülkenin mutfaklarına lezzet kattık. 2017/18 sezonunda ise; Türkiye'ye en az 250 milyon dolar döviz kazandırmayı hedefliyoruz. Bu sezon oluşan rekoltenin katma değere dönüşmesi için üreticiye zeytinyağında verilen destek en az 2.5 TL'ye çıkarılmalı, hem de dane zeytine 50 kuruş ile 1 TL arası prim verilmeli, diğer yandan ihracata verilen destekler de iki katına çıkarılmalı" şeklinde konuştu.

İç piyasada hedef 150 bin ton zeytinyağı tüketimi

Türkiye'de zeytincilik sektöründeki tüm kurumların zeytinyağı tüketiminin artması için tanıtım çalışmaları yaptıklarını hatırlatan EZZİB Başkan Yardımcısı Uygun, bu tanıtım çalışmalarının iç tüketime olumlu katkı sağlamasını beklediklerini, 2017/18 sezonunda Türkiye'de iç tüketimin 120 bin ton'dan 150 bin tona çıkacağını öngördüklerini dile getirdi.

İhracatta İspanya ve ABD zirvede

Türkiye'nin zeytinyağı ihracatında ilk sırayı 59 milyon 269 bin dolarlık tutarla İspanya alırken, yeni dünya Amerika Birleşik Devletleri'ne 46 milyon 375 bin dolarlık altın sıvı ihraç edildi. Bu ülkeleri, 13 milyon 920 bin dolarlık ihracatla İtalya, 12 milyon 239 bin dolarlık altın sıvı satımı ile Suudi Arabistan ve 5 milyon 622 bin dolarla Fildişi Sahili izledi.

Sofralık zeytin ihracatından 110 milyon dolar kazandık

Zeytincilik sektörü, 2016/17 sezonunda zeytinyağı ihracatında başarılı bir grafik çizerken, sofralık zeytin ihracatında yatay bir seyir izledi. Türkiye 2015/16 sezonunda 58 bin 425 ton karşılığı 120 milyon dolarlık sofralık zeytin ihraç etmişken, 2016/17 sezonunda 58 bin 339 ton sofralık zeytin karşılığı 110 milyon dolarlık sofralık zeytin ihracatına imza attı.

Sofralık zeytin ihracatının 89 milyon 675 bin dolarlık büyük dilimi siyah zeytin ihracatından elde edilirken, yeşil zeytin ihracatı 20 milyon 855 bin dolar olarak gerçekleşti.

EZZİB Yönetim Kurulu Başkan Yardımcısı Emre Uygun, 2017/18 sezonunda sofralık zeytin ihracatında da ibrenin artış yönünde olmasını beklediklerini, ilk öngörülere göre yüzde 10 artış hedeflediklerini sözlerine ekledi.

Siyah sofralık zeytin ihracatında Almanya 30 milyon dolarlık ihracatla zirvedeki yerini korurken, Irak 18 milyon dolar ile ikinci, Romanya ise 9 milyon dolar ile üçüncü sırada yer aldı.

Yeşil zeytin ihracatında Irak 5 milyon 675 bin dolarlık ihracatla ilk sırada yer alırken, Almanya 5 milyon 250 bin dolarla ikinci ve Amerika Birleşik Devletleri 2 milyon 920 bin dolarla zirvenin üçüncü basamağını kaptı.