ÇÖLYAK HASTALIĞI NEDİR? NASIL ANLAŞILIR?
İnce bağırsakların glutene karşı gösterdiği ve ömür boyu süren bir çeşit alerjik sindirim sistemi hastalığı olarak tanımlanan çölyak hastalığının tedavisi hayat boyu glutensiz yiyecekler...
13 Temmuz 2018 Cuma 17:39
Çölyak hastalarının gluten içeren; buğday, çavdar, arpa gibi besinleri tüketmemesi gerekir. Yaşam boyu devam eden bir gıda alerjisi olan Çölyak hastalığından sakınmanın tek yolu glutenli gıdaları tüketmemek. Marketlerde satılan içeriğinde gluten bulunan gıdaların da çölyak hastaları tarafından tüketilmemeleri önemli.
Glutensiz diyette; doğal gıdaların tüketilmesine özen gösterilmeli, dışarıda yemek yemeyi seçerken iyi ve güvenilir bilinen restoranlar tercih edilmeli, etiketsiz gıda tüketilmemeli, ilaçların ve şampuan gibi kişisel bakım eşyalarının da gluten içerip içermediklerine dikkat edilmeli ve ona göre seçilmeli.
Çölyak nasıl anlaşılır?
Bu hastalığının belirtileri arasında en çok ishal, hazımsızlık, kabızlık gibi sindirime bağlı problemler görülür. Glutenli gıdalar tüketildiği zaman Çölyak hastalarında görülen çölyak belirtileri şunlar;
• Uzun süre devam eden ishal ve kabızlık
• Diş çürükleri
• Ağız kokusu
• Diş eti yaraları ve ağız içerisinde oluşan aftlar
• Böbrek taşları
• Prostat enfeksiyonları
• Ağız kuruluğu
• Eklem ağrıları
• Tekrar eden idrar yolu enfeksiyonları
• Ciltte özellikle ellerde ve sırt derilerinde kalınlaşma
• Tiroid yetmezliği
• Kansızlık
• Dışkıda anormallik
• Demir eksikliğine bağlı oluşan kansızlık
• Denge kurmakta zorluk çekme
• Depresyon
• Şiddetli baş ağrısı
• Ellerde ve ayaklarda uyuşukluk hissi
• Öğrenme güçlüğü
• Ergenliğin gecikmesi
• Regl bozuklukları, düzensizlikleri
• Erişkinlerde kemik erimesi
• Tip 1 diyabet
• Yemek borusunda iltihap
• Böbrek taşı oluşumu
• Ciltte oluşan kaşıntılı içi su dolu kabarcıklar
• Davranış bozukluğu
• Sinirli olma hali
• Yaşa göre az kilo
Gluten içeren gıdaların glutensiz gıda maddeleri ile aynı ortamda bulunmaması çok önemlidir. Glutenli gıdalar glutensiz gıdalara temas etmemelidir. Eğer evinizde böyle bir durum varsa bunu değiştirmeniz gerekir.
Çölyak hangi testle anlaşılır?
Hastalığın teşhisinde bazı kan testleri istenir. Kan testlerinin pozitif çıkması ile ince bağırsak biyopsisi yapılarak kesin tanı konur. Çölyak hastalığının anlaşılması için hastanede Glutene Duyarlı Enteropati Testi adı verilen test yapılır. Tedavi ise glutensiz sıkı bir diyet yapılmasıdır. Glutensiz gıdalar tüketildiği taktirde ince bağırsak yüzeyi normal işlevini tekrar kazanır.
Çölyaklıklar ne yiyebilir?
Çölyak hastaları hangi gıdaları tüketebilir? Çölyak hastalarının tüketebileceği glutensiz gıdalar şunlar;
• Tüm bakliyatlar glutensiz yiyecekler arasındadır.
• Tüm sebzeler
• Bütün meyveler
• Yumurta, reçel, bal
• Tüm katkısız doğal sıvı ve katı yağlar
• Una batırılmamış konserve çeşitleri
• Toz şeker
• Zeytin
• Et
• Balık
• Tavuk (herhangi bir una batırılma işlemi olmamalı)
• Mısır
• Patates
• Pirinç
• Ceviz
• Fındık
• Güvenli doğal baharatlar
Çölyak hastalarının dikkat etmesi gerekenler;
Çölyak hastası bir kişi tükettiği her hazır gıdanın etiketini kontrol etmeli ve her gıdayı sorgulamalı ve glutensiz bir beslenme alışkanlığını yaşam şekli haline getirmeli. Ceviz , fındık, badem, incir ve kuru üzüm gibi gıdaları tüketmeli. Pirinç, mısır, patates, mercimek, fasulye, soya ve nohut gibi gıdaları beslenme alışkanlığı haline getirerek öğünlerinden eksik etmemeli. Ayrıca, kümes hayvanları, et, balık, tavuk gibi besin değeri yüksek olan gıdaları akşam ve öğle yemeklerinde tüketmeleri yararlıdır.
Ekmek olarak ise, buğday ekmeği yerine evde yapılan doğal ve içerisinde hangi unların olduğunu bilinen mısır ekmeği yenebilir. Yiyecek dışında bazı kozmetik ürünlerde de gluten bulunabilir. Bu ihtimali göz önüne alarak kozmetik ürünlerinin ambalajlarını incelenmeli ve kişisel eşyalar kimse ile paylaşılmamalı ve başkalarına ait olan kozmetik ürünler kullanmamalı.
- Droolingin en çok çocuklarda görülüyorÇocuklarda salya akmasının nedeni geniz eti büyümesi!...02 Mayıs 2024 Perşembe 13:41YAŞAM
- Lösemi hakkında 8 bilgiLösemi sadece genetik bir hastalık değil!02 Mayıs 2024 Perşembe 12:28YAŞAM
- Çölyak Vakfı kuruluş yıldönümünü kutladıTürkiye’de hala teşhis alamayan 1 milyon çölyak hastası var...02 Mayıs 2024 Perşembe 12:23YAŞAM
- Çocuklarda ortodonti tedavisiÇocuğunuzda bu sorunlar varsa bir ortodonti uzmanına danışın...02 Mayıs 2024 Perşembe 10:33YAŞAM
- Yapay zeka işsizlik endişesini tetikliyorYapay zeka, mavi yakalılardan sonra beyaz yakalıları tehdit ediyor!...02 Mayıs 2024 Perşembe 10:29YAŞAM
- Yaşlanmayla ağız ve diş problemi artıyorTükürük azalması ve ağız kuruluğu yaşlılarda daha sık görülüyor!...02 Mayıs 2024 Perşembe 10:18YAŞAM
- Uyku felcine dikkat!Uyku felci korkutucu bir deneyim olabilir çünkü...02 Mayıs 2024 Perşembe 08:55YAŞAM
- Antibiyotik kullanırken dikkat‘Nezle ve grip tedavisinde bilinçsiz ilaç kullanmayın’...01 Mayıs 2024 Çarşamba 10:45YAŞAM
- Soğuk içecekler dişlerinizi sızlatıyor mu?Diş hassasiyeti tedavisi oldukça basit!...01 Mayıs 2024 Çarşamba 09:12YAŞAM
- Çocuklar neden yalan söyler?Çocuğunuz yalan söylediğinde ne yapmalısınız?...01 Mayıs 2024 Çarşamba 09:08YAŞAM
- Yanlış epilasyon uygulamalarına dikkatBir hastalık değil ama kadınların özgüvenini olumsuz etkiliyor…30 Nisan 2024 Salı 13:45YAŞAM
- Yola çıkmadan önce bunlara dikkatArka koltukta takılı kemer ölümleri yüzde 75 azaltıyor!...30 Nisan 2024 Salı 12:15YAŞAM
- Zerdeçalın 11 faydasıDiyet Uzmanı zerdeçalın faydalarını paylaştı...30 Nisan 2024 Salı 12:06YAŞAM
- Boğazınızda gıcıklanma varsa, dikkat!Ülkemizde her 5 kişiden 1’inde görülüyor!...30 Nisan 2024 Salı 10:00YAŞAM
- İş stresini azaltacak 10 öneriİş ortamındaki olumsuz etkenleri azaltmak büyük önem taşıyor...30 Nisan 2024 Salı 09:54YAŞAM
- Kardeş haberi çocuğa nasıl verilmeli?Bir çocuğa kardeş haberi; ilk üç aylık riskli dönem atlatıldıktan sonra verilmelidir....30 Nisan 2024 Salı 09:49YAŞAM
- Kronik depresyon sinsi ilerliyorKronik Depresyonun, öğrenci başarısına etkisi...30 Nisan 2024 Salı 09:40YAŞAM
- Veteriner hekimden kene uyarısıYaz aylarında kedi ve köpeklere dış parazit damlası yaptırmayı ihmal etmeyin...29 Nisan 2024 Pazartesi 13:42YAŞAM
- Mide gribine dikkatGastroenterit (Mide Gribi) bahar aylarında daha sık görülüyor!...29 Nisan 2024 Pazartesi 12:38YAŞAM
- Bu hatalar damarlarımızı tıkıyorDamar tıkanıklığı son yıllarda hızla yaygınlaşıyor!...29 Nisan 2024 Pazartesi 10:01YAŞAM
- Geri
- Ana Sayfa
- Normal Görünüm
- © 2015 Bursa Bakış
Türkçe karakter kullanılmayan ve büyük harflerle yazılmış yorumlar onaylanmamaktadır.