BESİNLERİN ETKİSİNİ ARTTIRACAK 25 ÖNERİ
Tüketilen her bir besinin sağlığa büyük katkısı var...
26 Şubat 2024 Pazartesi 11:10
Tüketilen her bir besinin sağlığa büyük katkısı var. Ancak besinlerden en yüksek faydayı almanın yolunun onları doğru yöntemlerle tüketmekten geçtiğini paylaşan Beslenme ve Diyet Uzmanı Tuba Örnek, “Besinlerin faydalarını bilmek kadar, onların en doğru şekilde nasıl tüketilmesi gerektiğini bilmek de önemli” dedi.
Tuba Örnek, besinlerin olumlu etkilerini arttıracak 25 bilimsel öneri paylaştı:
Çiğneyin ya da dövün!
Sarımsağı çiğneyerek ya da havanda dövülmüş olarak tüketin.
5 dakika yeterli!
Brokoliyi uzun süre pişirmeyin, 5 dakika yeterli!
Demir onsuz yapamaz
Demir emilimi için yanında C vitamini zengin besin tüketin. Örneğin etin yanında bol limonlu yeşil ve kırmızı biberden zengin bir salata tüketin.
Bu ikiliyi ayırmayın
Zerdeçalı karabiber ile birlikte sıcak yemeklerde kullanın.
Çayınızı güçlendirin!
Demlediğiniz yeşil çaya 1 tatlı kaşığı doğal bal ekleyin, antioksidan değeri artsın.
Ezin ya da öğütün
Karanfili havanda ezerek veya öğüterek çaylarınıza ekleyin.
K2 desteği var mı?
D vitamini takviyelerinizin K2 destekli olmasına dikkat edin.
Pişirmeyin, çiğ tüketin
Ceviz, fındık, badem gibi yağlı tohumları çiğ olarak tüketin.
Saklayın ama öğütmeden!
Keten tohumunu öğütmeden saklayın. Tüketeceğiniz zaman 1-2 tatlı kaşığı öğütüp bekletmeden kullanın.
Meyveleri kabuklarıyla yiyin
Elma, armut gibi meyveleri karbonatlı suda bekleterek tarım ilaçlarından arındırdıktan sonra vitaminlerinden daha fazla faydalanmak için kabuklarını soymadan tüketin.
Kızartmayın, fırınlayın!
Balık kızartıldığında omega 3 azalır. Fırın veya ızgara şeklinde pişirin.
Filizlendirip pişirin
Kurubaklagilleri bir gece önceden ıslatın, hatta filizlendirdikten sonra pişirin.
Pişmiş olarak tüketin
Domatesi pişirdiğinizde likopenden daha fazla faydalanırsınız.
Probiyotik kazanın
Süt yerine yoğurt veya kefir tüketin. Sindirimi daha kolaydır ve probiyotik kazanmış olursunuz.
Rafineden uzak durun
Rafine değil, kabuklu, lifli olan tam tahılları tercih edin.
Sızmadan vazgeçmeyin
Zeytinyağını sızma olarak kullanın, ışıksız ortamda saklayın. Sebze yemeklerinizde ve salatalarınızda zeytinyağı kullanırsanız vitamin mineral emilimi artar.
Tuzunuzu karanlıkta saklayın
Tuzunuzu iyot kaybı olmaması için ışıksız ortamda saklayın.
Olgunları seçmeyin!
Muz, elma ve kiviyi olgunlaşmamış olarak tercih edin.
Bitki çaylarını kısa süre demleyin
Yaprak ve çiçeklerinden yararlandığımız bitki çaylarını uzun süre kaynatmayın, 5 dakika demleyin.
Bıçak kullanmayın
Yeşil sebzeleri bıçakla keserek değil elinizle bölerek hazırlayın. Sebze ve meyveleri kesip doğradıktan sonra bekletmeden tüketin.
O kadar da bekletmeyin!
Pişmiş yemeğinizi 2 saatten fazla oda sıcaklığında bekletmeyin, buzdolabında ise 2 günden fazla kalmamalı.
Stresinizi yönetin
Stres sindirimi olumsuz etkiler, besin öğeleri işe yaramaz hale gelir.
Tütün kullanmayın
Sigara besin emilimini azaltır.
Acele yok! Bir saat bekleyin
Çay ve kahvenizi yemekten 1 saat sonra tüketin.
Hemen pişirin
Dondurulmuş sebzelerinizi, çözülmesini beklemeden pişirin.
- Siber suçlular oyunseverlerin peşindeHamster Kombat oyunu, siber suçlular tarafından kötüye kullanılıyor...26 Temmuz 2024 Cuma 15:14YAŞAM
- Zayıflamak isterken sağlığınızdan olmayınZayıflama iğneleri kanser oluşumunda rol oynayabiliyor...26 Temmuz 2024 Cuma 15:10YAŞAM
- Sıcaklarda epilepsi ataklarına dikkatNöbetlerin yüzde 70’inin nedeni bilinmiyor!...26 Temmuz 2024 Cuma 14:56YAŞAM
- Sıcak çarpması karşı uzman uyarısıSıcak çarpmasında ilkyardım uygulaması nasıl olmalı...26 Temmuz 2024 Cuma 12:26YAŞAM
- En kirli deniz, en temiz havuzdan iyi mi?Yazın serinlemek için girilen deniz ve havuzlar sağlık açısından ne kadar güvenli?...26 Temmuz 2024 Cuma 12:21YAŞAM
- İş yerinde stresi önlemenin 11 yoluİş stresi ile etkin bir şekilde başa çıkabilmek için bunlara dikkat...26 Temmuz 2024 Cuma 12:16YAŞAM
- 'Hayır' diyebilmenin 8 stratejik yoluGünlük yaşamda, çoğu insan başkalarına hayır demekte zorlanır...25 Temmuz 2024 Perşembe 16:01YAŞAM
- Serinlerken hasta olmayın!Klimadan bulaşan hastalıklardan korunmanın 3 yolu...25 Temmuz 2024 Perşembe 11:34YAŞAM
- Hamilelik hakkında doğru bilinen yanlışlarKulaktan dolma bilgiler anne adaylarını strese sokuyor!25 Temmuz 2024 Perşembe 11:04YAŞAM
- Depresyon vakaları artıyorDepresyon yaygın bir ruhsal sağlık sorunu...25 Temmuz 2024 Perşembe 10:57YAŞAM
- Ödem atıcı süper besinlerÖdem belirtileri nelerdir?...24 Temmuz 2024 Çarşamba 15:26YAŞAM
- Hayvanlarda astımdan korunma yollarıKedi ve köpeklerde astımı önlemeye yardımcı olabilecek önemli ipuçları...24 Temmuz 2024 Çarşamba 14:50YAŞAM
- Hatmi çiçeğinin faydaları nelerdir?Hatmi çiçeği doğanın mucizevi bitkilerden biridir....24 Temmuz 2024 Çarşamba 12:29YAŞAM
- Sıcak suyla duş almak cildi kurutabilirBanyo süresi 15 dakikayı geçmemeli...24 Temmuz 2024 Çarşamba 12:24YAŞAM
- 20 Yaş diş sorunu neden olur?Yirmilik diş sorunları çeşitli faktörlere bağlı olarak ortaya çıkabilir...24 Temmuz 2024 Çarşamba 12:18YAŞAM
- Stres bu hastalığı tetikliyorSinir sıkışması belirtileri nelerdir ?...23 Temmuz 2024 Salı 15:12YAŞAM
- Sıcak havalarda neden sinirleniyoruz?Yüksek sıcaklıklar duygusal dalgalanmalara neden oluyor!...23 Temmuz 2024 Salı 13:42YAŞAM
- Yazın uçan tehlikesiArı sokmalarına karşı neler yapılmalı?...23 Temmuz 2024 Salı 12:37YAŞAM
- Bağışıklık sistemini güçlendirmenin yoluBağışıklık sistemi düşüklüğünün 11 belirtisi...23 Temmuz 2024 Salı 12:21YAŞAM
- Yazın böbrek taşı oluşumu artıyorBu hastalık son yıllarda yaygınlaşıyor...23 Temmuz 2024 Salı 12:07YAŞAM
- Geri
- Ana Sayfa
- Normal Görünüm
- © 2015 Bursa Bakış
Türkçe karakter kullanılmayan ve büyük harflerle yazılmış yorumlar onaylanmamaktadır.