BESİNLERİN ETKİSİNİ ARTTIRACAK 25 ÖNERİ
Tüketilen her bir besinin sağlığa büyük katkısı var...
26 Şubat 2024 Pazartesi 11:10
Tüketilen her bir besinin sağlığa büyük katkısı var. Ancak besinlerden en yüksek faydayı almanın yolunun onları doğru yöntemlerle tüketmekten geçtiğini paylaşan Beslenme ve Diyet Uzmanı Tuba Örnek, “Besinlerin faydalarını bilmek kadar, onların en doğru şekilde nasıl tüketilmesi gerektiğini bilmek de önemli” dedi.
Tuba Örnek, besinlerin olumlu etkilerini arttıracak 25 bilimsel öneri paylaştı:
Çiğneyin ya da dövün!
Sarımsağı çiğneyerek ya da havanda dövülmüş olarak tüketin.
5 dakika yeterli!
Brokoliyi uzun süre pişirmeyin, 5 dakika yeterli!
Demir onsuz yapamaz
Demir emilimi için yanında C vitamini zengin besin tüketin. Örneğin etin yanında bol limonlu yeşil ve kırmızı biberden zengin bir salata tüketin.
Bu ikiliyi ayırmayın
Zerdeçalı karabiber ile birlikte sıcak yemeklerde kullanın.
Çayınızı güçlendirin!
Demlediğiniz yeşil çaya 1 tatlı kaşığı doğal bal ekleyin, antioksidan değeri artsın.
Ezin ya da öğütün
Karanfili havanda ezerek veya öğüterek çaylarınıza ekleyin.
K2 desteği var mı?
D vitamini takviyelerinizin K2 destekli olmasına dikkat edin.
Pişirmeyin, çiğ tüketin
Ceviz, fındık, badem gibi yağlı tohumları çiğ olarak tüketin.
Saklayın ama öğütmeden!
Keten tohumunu öğütmeden saklayın. Tüketeceğiniz zaman 1-2 tatlı kaşığı öğütüp bekletmeden kullanın.
Meyveleri kabuklarıyla yiyin
Elma, armut gibi meyveleri karbonatlı suda bekleterek tarım ilaçlarından arındırdıktan sonra vitaminlerinden daha fazla faydalanmak için kabuklarını soymadan tüketin.
Kızartmayın, fırınlayın!
Balık kızartıldığında omega 3 azalır. Fırın veya ızgara şeklinde pişirin.
Filizlendirip pişirin
Kurubaklagilleri bir gece önceden ıslatın, hatta filizlendirdikten sonra pişirin.
Pişmiş olarak tüketin
Domatesi pişirdiğinizde likopenden daha fazla faydalanırsınız.
Probiyotik kazanın
Süt yerine yoğurt veya kefir tüketin. Sindirimi daha kolaydır ve probiyotik kazanmış olursunuz.
Rafineden uzak durun
Rafine değil, kabuklu, lifli olan tam tahılları tercih edin.
Sızmadan vazgeçmeyin
Zeytinyağını sızma olarak kullanın, ışıksız ortamda saklayın. Sebze yemeklerinizde ve salatalarınızda zeytinyağı kullanırsanız vitamin mineral emilimi artar.
Tuzunuzu karanlıkta saklayın
Tuzunuzu iyot kaybı olmaması için ışıksız ortamda saklayın.
Olgunları seçmeyin!
Muz, elma ve kiviyi olgunlaşmamış olarak tercih edin.
Bitki çaylarını kısa süre demleyin
Yaprak ve çiçeklerinden yararlandığımız bitki çaylarını uzun süre kaynatmayın, 5 dakika demleyin.
Bıçak kullanmayın
Yeşil sebzeleri bıçakla keserek değil elinizle bölerek hazırlayın. Sebze ve meyveleri kesip doğradıktan sonra bekletmeden tüketin.
O kadar da bekletmeyin!
Pişmiş yemeğinizi 2 saatten fazla oda sıcaklığında bekletmeyin, buzdolabında ise 2 günden fazla kalmamalı.
Stresinizi yönetin
Stres sindirimi olumsuz etkiler, besin öğeleri işe yaramaz hale gelir.
Tütün kullanmayın
Sigara besin emilimini azaltır.
Acele yok! Bir saat bekleyin
Çay ve kahvenizi yemekten 1 saat sonra tüketin.
Hemen pişirin
Dondurulmuş sebzelerinizi, çözülmesini beklemeden pişirin.
- Evdeki tartışmalar çocukları etkiliyorAnne-Baba ilişkilerinin çocukları üzerindeki etkisi...07 Eylül 2024 Cumartesi 13:27YAŞAM
- İlerleyen yaşlarda göz problemleri artıyorİlerleyen yaşla birlikte yakını görmede zorluk yaşanıyor...07 Eylül 2024 Cumartesi 12:12YAŞAM
- Çocuklarda bu belirtilere dikkatÇocuklarınızın omuz hizasında fark varsa...07 Eylül 2024 Cumartesi 10:08YAŞAM
- Doğum sıranız kişiliğinizi belirliyor mu?Doğum Sırası Teorisi Nedir ?...07 Eylül 2024 Cumartesi 10:00YAŞAM
- Beslenme çantası nasıl olmalı?Beslenme Çantasında Olması Gereken 5 Sağlıklı Yiyecek...07 Eylül 2024 Cumartesi 09:25YAŞAM
- Hayvanlarda zayıflık obeziteden iyidirObezitenin tehlikelerini hafife almayın!...07 Eylül 2024 Cumartesi 09:18YAŞAM
- Gülmenin ilişkiler üzerindeki etkileriKadınlar kendilerini güldüren erkeklerden daha çok hoşlanıyorlar...06 Eylül 2024 Cuma 15:29YAŞAM
- Batı Nil Virüsü yeni tehlike mi?Uzmanından önemli bilgiler...06 Eylül 2024 Cuma 15:15YAŞAM
- Uzmanından uyku keki uyarısıBağımlılığa giden yol masum görünen ürünlerle başlıyor!...06 Eylül 2024 Cuma 12:02YAŞAM
- İlişkilerde bağımlılık nedir?İlişki bağımlısı kişiler, partnerleri olmadan var olamayacaklarını düşünürler...06 Eylül 2024 Cuma 11:58YAŞAM
- 'Kadınsal sorun' deyip geçmeyinAdet düzensizliğinde tehlikeye işaret eden sinyaller!...06 Eylül 2024 Cuma 11:07YAŞAM
- Stres saç beyazlatıyorSaçın beyazlamasının 6 nedeni...06 Eylül 2024 Cuma 10:43YAŞAM
- Gözden kaçan sinsi hastalık: Hidrosefali80 yaş üstündeki her 100 kişiden 6’sında görülüyor!...05 Eylül 2024 Perşembe 11:43YAŞAM
- Çürük deyip geçmeyinAnneden bebeğe geçebiliyor…05 Eylül 2024 Perşembe 11:32YAŞAM
- Diş bakımınızı ihmal etmeyinKüçük yaşta başlayan alışkanlıklar hayat boyu devam eder…04 Eylül 2024 Çarşamba 14:36YAŞAM
- Otizmli çocuklar için okul öncesi önerilerOtizmli çocuklarda spor eğitimi sosyal uyumu destekliyor…04 Eylül 2024 Çarşamba 12:18YAŞAM
- Konserve yaparken dikkatDoğru hazırlanmayan konserveler ölüme neden olabiliyor...04 Eylül 2024 Çarşamba 12:00YAŞAM
- Su mataralarında hijyene dikkatSu mataralarının düzenli olarak temizlenmesi gerekiyor...04 Eylül 2024 Çarşamba 10:32YAŞAM
- Yaz kilolarından kurtulma zamanıSonbaharda yeme atakları arttığı için dikkat!...04 Eylül 2024 Çarşamba 09:12YAŞAM
- Kontakt lens kullanırken dikkatDoktora danışmadan lens kullanmayın...04 Eylül 2024 Çarşamba 08:26YAŞAM
- Geri
- Ana Sayfa
- Normal Görünüm
- © 2015 Bursa Bakış
Türkçe karakter kullanılmayan ve büyük harflerle yazılmış yorumlar onaylanmamaktadır.