BAL TÜKETİRKEN DİKKAT
Sağlıklı bireyler gün aşırı 1 tatlı kaşığı bal tüketmeli!...

28 Ekim 2023 Cumartesi 12:53
Oldukça sağlıklı bir besin olan balın tüketilirken porsiyon kontrolünün oldukça önemli olduğunu ifade eden uzmanlar, doğal bir besin olan bala, dışarıdan herhangi bir madde katılmasının yasak olduğunu söylüyor.
Balın doğal olarak antioksidan özelliği olduğunu kaydeden Beslenme ve Diyet Uzmanı Hülya Yiğit, yapılan bir araştırmada koyu renkli balların antioksidan içeriğinin açık renkli olanlara göre daha yüksek olduğunun görüldüğünü vurguladı.
Beslenme ve Diyet Uzmanı Hülya Yiğit, sağlıklı bir besin olan bal hakkında tüm bilinmeyenleri anlattı.
Arıların bitkisel kaynaklardan topladıkları nektarları metabolize ederek bala dönüştürmelerinin biyokimyasal bir süreç olduğunu ifade eden Yiğit, doğal bir besin olan bala, dışarıdan herhangi bir madde katılması veya balın doğal yapısında bulunan bir maddenin uzaklaştırılmasının kanun ve yönetmeliklerce yasaklandığını söyledi. Hülya Yiğit, şunları kaydetti:
“Bal, doğal olarak antioksidan özelliği olan bir gıdadır. Yapılan bir araştırmada koyu renkli balların antioksidan içeriğinin açık renkli olanlara göre daha yüksek olduğu görülmüştür. Bal içerdiği vitaminler, mineraller, organik asitler, flavonoidler ve enzimler nedeniyle sindirimi kolay, besleyici ve pek çok hastalığa karşı koruyucu ve tedavi edici özellik gösteren fonksiyonel bir besindir. Bal bileşiminde bulunan potasyum, fosfor, demir, magnezyum, sodyum, mangan, klor, kükürt ve iyot gibi insan vücudunun ihtiyaç duyduğu mineral maddelerce de zengin bir besin kaynağıdır.”
Bağışıklık sistemini de destekliyor
Bal bakteri, virüs ve mantarlara karşı vücudun bağışıklık sistemine destek olduğuna dikkati çeken Yiğit, “Özellikle kış aylarında bağışıklığı güçlendirmek ve soğuk algınlığından korunmak için tüketmekte fayda vardır. Bal içeriğindeki flavonoidler sayesinde kansere karşı koruyucu etki de göstermektedir. Yapılan birçok bilimsel araştırma balın, mide ülserinin temel etkeni olan Helicobacter pylori bakterisinin gelişimini yavaşlatarak hastalığın etkisini azalttığını bildirmiştir.” şeklinde konuştu.
Porsiyon kontrolüne dikkat!
“Bal oldukça sağlıklı bir besindir ancak tüketilirken porsiyon kontrolü oldukça önemlidir.” diyen Yiğit, içeriğinde yüzde 82 oranında karbonhidrat ve yüzde 1 oranında vitamin, mineral ve biyoaktif bileşikler bulundurduğunu, şeker oranı oldukça yüksek olduğu için diyabetik bireylerin tüketirken oldukça dikkatli olması gerektiğini söyledi.
“Dikkatli olunması gereken diğer bir grup ise 1 yaş altı bebeklerdir. Botulizm riski sebebiyle bebeklere 1 yaşında önce bal yedirilmemeli.” diyen Hülya Yiğit, sağlıklı bireylerin gün aşırı olarak 1 tatlı kaşığı kadar bal tüketmesinin vücut için yeterli olacağını, fazla miktarda bal tüketiminin kan şekeri dengesizliklerine, iştah kontrolünün azalmasına ve kilo artışına sebep olabileceğini de sözlerine ekledi.
Türkçe karakter kullanılmayan ve büyük harflerle yazılmış yorumlar onaylanmamaktadır.
Kan vermeden önce dikkat edilmesi gereken 8 maddeKlinik Mikrobiyoloji Uzmanı Doç. Dr. Melda Özdamar, “Düzenli kan bağışçıları, sağlık durumlarını daha iyi tanımalarına ve acil durumlarda daha organize hareket etmelerine olanak sağlar” dedi.08 Ağustos 2025 Cuma 14:48YAŞAM
Yapay zekayla dertleşmenin gizli tehlikeleri!Uzman Psikolog Meysenaz Koser, yapay zekayla dertleşirken dikkat edilmesi gereken 7 uyarısını sıraladı07 Ağustos 2025 Perşembe 13:30YAŞAM
Ağız sağlığı ömür boyu süren bir yatırım!Ağız sağlığının, yalnızca estetikle ilgili olmadığını belirten uzmanlar, genel sağlığın ayrılmaz bir parçası olduğunu söylüyor.07 Ağustos 2025 Perşembe 13:23YAŞAM
Güneş kremleri cildi tam korumayabilirYaz mevsimi ile birlikte güneş ışınlarının zararlı etkilerinden korunmanın da zamanı da geldi.07 Ağustos 2025 Perşembe 13:16YAŞAM
Yazın burun estetiğinde dikkat!Yaz aylarında yapılan burun estetiği ameliyatları sonrasında...05 Ağustos 2025 Salı 14:27YAŞAM
Yanlış beslenme psikolojiyi bozuyorBeslenme alışkanlıklarımız, sadece bedenimizi değil...05 Ağustos 2025 Salı 14:25YAŞAM
Sigara bel fıtığı yapıyor!Türkiye’de ve dünyada yapılan bilimsel araştırmalar...05 Ağustos 2025 Salı 14:21YAŞAM
Ses teli nodülleri çocuklarda da sık görülüyor!Reflüden alerjiye, nodülden kansere…05 Ağustos 2025 Salı 14:12YAŞAM
Ruhun vitamini, gerçek arkadaşlık!İnsanların sosyal varlıklar olduğunu belirten uzmanlar, arkadaşlığın...05 Ağustos 2025 Salı 14:04YAŞAM
Geçmiş ve gelecekle vedalaş!Geçmişte takılı kalmayın, gelecek endişesine kapılmayın05 Ağustos 2025 Salı 13:56YAŞAM
Obezite gözleri de vuruyorGöz sağlığını tehdit eden görünmez tehlike obezite05 Ağustos 2025 Salı 13:50YAŞAM
Besin zehirlenmesine karşı önlemler!Dikkat! Yaz aylarında tehlike artıyor05 Ağustos 2025 Salı 13:46YAŞAM
Emzirme bağ kurmanın anahtarıEmzirme sadece beslemek değil, bağ kurmak için bir fırsat!05 Ağustos 2025 Salı 13:45YAŞAM
Çocuklarda boy uzaması için neler yapılmalı? *Ortopedi ve Travmatoloji Uzmanı Doç.Dr.Aybars Kıvrak...04 Ağustos 2025 Pazartesi 01:29YAŞAM
Emzirmeyi engelleyen 6 hurafe!Emzirme hakkında doğru sanılan yanlışlara dikkat!04 Ağustos 2025 Pazartesi 01:20YAŞAM
Felaketler çocuklara nasıl anlatılmalı?Uzmanı cevapladı: Büyük felaketler çocuklara nasıl anlatılmalı?04 Ağustos 2025 Pazartesi 01:14YAŞAM
Sıcaklarda rahat uyku için altın önerilerSıcak gecelerde rahat uyku için 10 altın öneri04 Ağustos 2025 Pazartesi 01:08YAŞAM
Alzheimer tedavisinde umut veren gelişmeYeni nesil mitokondri hedefli ilacın faz 1 sonuçları açıklandı!30 Temmuz 2025 Çarşamba 14:16YAŞAM
Hem serinletiyor hem bağışıklığı destekliyorAyran hem serinletiyor hem bağışıklığı destekliyor30 Temmuz 2025 Çarşamba 14:14YAŞAM
Yaz aylarında dizleri bekleyen tehlikelerYaz aylarında dizleri bekleyen 3 önemli tehlike30 Temmuz 2025 Çarşamba 14:11YAŞAM
- Geri
- Ana Sayfa
- Normal Görünüm
- © 2015 Bursa Bakış