BAĞIŞIKLIK SİSTEMİNİ GÜÇLENDİREN 7 ÖNEMLİ BESİN
Beslenme ve Diyet Uzmanı Nur Ecem Baydı Ozman, kış aylarında hastalıklara karşı en etkili silah olan bağışıklık sistemini güçlü tutmanın oldukça önem kazandığına dikkat çekti.

03 Ocak 2025 Cuma 12:58
Kış aylarında havaların soğumasıyla beraber grip, larenjit ve farenjit gibi solunum yolu hastalıklarına yakalanma riskimiz artıyor. Zira, bu dönemde, yeteri kadar havalandırma veya temiz hava sirkülasyonu sağlanamayan kapalı ortamlarda daha fazla zaman geçirmemiz mikropların hızlıca bulaşmasına neden oluyor. Acıbadem Kozyatağı Hastanesi Beslenme ve Diyet Uzmanı Nur Ecem Baydı Ozman, dolayısıyla kış aylarında hastalıklara karşı en etkili silahımız olan bağışıklık sistemimizi güçlü tutmanın oldukça önem kazandığına dikkat çekerek, “Bağışıklık sistemimizin güçlü kalabilmesi için yeterli ve dengeli beslenmemiz önem kazanmaktadır. Kış aylarında tek bir besin grubuna odaklanmak yerine, her besin grubundan ve mevsimine uygun beslendiğimizden emin olmamız gerekmektedir” diyor.
Taze sebze – meyve tüketimine özen gösterin
Taze sebze ve meyveler çoğunlukla vitamin, mineral ile antioksidanlar bakımından oldukça zenginler. Beslenme ve Diyet Uzmanı Nur Ecem Baydı Ozman, bağışıklık sistemimizin güçlü kalması için çok çeşitli vitamin ve minerallere ihtiyaç duyduğumuzu belirterek, “Tümünü yeterli ve dengeli alabilmek için çeşitli gıdalarla beslenmek önemlidir. Diyabet hastalığı veya meyve alımına engel başka bir hastalık yoksa, günde 2 porsiyon meyve tüketilmelidir. Bir porsiyon meyve yaklaşık bir yumruk büyüklüğüdür. Sebzeler ise her öğüne mutlaka eklenmelidir” diyor.
Vitamin ve mineral kaybını önleyin
Taze sebze ve meyveler farklı türlerde vitamin ve mineral içeriyorlar. Beslenme ve Diyet Uzmanı Nur Ecem Baydı Ozman, ancak ısı ve havayla temas ettiğinde ya da hatalı pişirme teknikleri kullanıldığında vitamin-mineral kaybı yaşanabildiğine işaret ederek, sözlerine şöyle devam ediyor: “Bu nedenle, örneğin tahıllarda bulunan B grubu vitaminlerinin kaybolmaması için makarna ve kuskus gibi tahılları, suyunu çektirerek pişirmek gerekir. Bu sayede suya geçen ve suyu döktüğümüzde kaybedebileceğimiz vitaminler korunmuş olacaktır. Brokoli C vitamininden zengin bir sebzedir ve C vitamini kayıplarını minimuma indirmek için buharda pişirme yöntemi tercih edilmelidir. Portakal, mandalina veya taze yeşil sebzelerde bulunan C vitamini de ısı ve hava temasına karşı hassastır. Dolayısıyla çiğ tüketilmesi mümkün olan besinleri iyice yıkayarak temizliğinden emin olduktan sonra hemen tüketmek faydalı olacaktır. Yine C vitamininden zengin portakal ve mandalina gibi meyveler de kabuğu soyulduktan sonra havayla temasını azaltmak için bekletmeden yenilmelidir”
Bağırsak sağlığını önemseyin
Probiyotikler sağlığı olumlu yönde etkileyen ve vücuda alındıklarında bağırsağa canlı şekilde ulaşabilen mikroorganizmalardır. Bağırsak duvarı normalde patojen ve toksik mikroorganizmaların vücuda girmelerini engelliyor. Bağırsaktaki sağlıklı bakterilerin sayısının artması bağırsakların bu koruyucu görevini destekliyor. Kötü beslenme alışkanlıkları veya diğer faktörlerden ötürü bağırsak florasının bozulması ise bağırsağın geçirgen hale gelmesine, dolayısıyla koruyucu görevini yerine getirememesine yol açabiliyor. Bu nedenle kefir veya probiyotik yoğurt gibi besinlerle bağırsak sağlığınızı, dolayısıyla bağışıklık sisteminizi desteklemeyi ihmal etmeyin.
Makro besin gruplarını dengeli şekilde alın
Protein, yağ ve karbonhidrat gibi makro besin grupları bağışıklık sistemini güçlü tutmak için bir uyum halinde çalışıyorlar. Beslenme ve Diyet Uzmanı Nur Ecem Baydı Ozman, bu nedenle herhangi birinin eksikliğinin bağışıklık sisteminin çalışmasını olumsuz yönde etkileyebileceğine dikkat çekerek, “Kilo kontrolü veya başka sebeplerden ötürü ekmek ve makarna gibi karbonhidrat içeren besinlerden kaçınmak büyük bir hata. Zira bu davranış primer enerji kaynağı olan karbonhidratların eksikliğine neden olup, bağışıklık sistemini olumsuz etkileyebiliyor. Bağışıklık sistemi hücreleri farklı dönemlerde farklı makro besin gruplarını öncelikli olarak kullanabiliyorlar. Bu nedenle tüm makro besin gruplarını düzenli ve dengeli olarak almak önemlidir” diyor.
Renklerin gücünden faydalanın
Renkli meyve ve sebzelerdeki vitaminler ile antioksidanlar bağışıklık sisteminin güçlenmesine yardımcı oluyorlar. Beslenmenizde farklı renkte besinler tüketmeye özen gösterin. Örneğin, ayvada bulunan C vitamini, balkabağında bulunan A vitamini, narda bulunan antosiyanin gibi maddeler antioksidan etkileriyle bağışıklık sisteminin güçlenmesinde rol oynuyorlar.
Haftada iki kez balık çok önemli, çünkü…
Omega 3 ve balıkta bulunan taurin ile triptofan gibi diğer bileşenler bağışıklık sistemini düzenliyorlar. Ayrıca balık düzenli olarak tüketildiğinde bağırsaktaki yararlı bakteri sayısının artışına ve bu sayede de bağışıklık sisteminin güçlenmesine yardımcı olabiliyor. Beslenme ve Diyet Uzmanı Nur Ecem Baydı Ozman, balık mevsiminde olmanın avantajını kullanarak haftada 2 kez balık tüketmeye özen göstermemiz gerektiğini söylüyor.
Su içmek için susamayı beklemeyin
Yeterli su tüketimi toksinlerin vücuttan uzaklaştırılmasına destek olarak bağışıklık sistemimizin güçlenmesinde etkili oluyor. Bu nedenle gün içerisinde su içmeyi ihmal etmemelisiniz. Ancak su içmek için susamayı beklemeyin, zira susama refleksi vücudun su kaybetmeye başladığına işaret ediyor. Günlük içmeniz gereken su miktarınızı kilonuzu 30 ml ile çarparak bulabilirsiniz.
Rize’ye Çinli damatOrtak arkadaşlar aracılığı ile tanışan Rizeli kız ile Çinli genç, Çayeli ilçesinde dünya evine girdi.10 Şubat 2025 Pazartesi 10:21YAŞAM
Anne babalar dikkat! Çok bulaşıcı olabiliyorSolunum yolu enfeksiyonlarının görülme oranı arttığını belirten Çocuk Sağlığı ve Hastalıkları Uzm. Dr. Hilal Çalışkan, özellikle son dönemlerde yaygın görülen dört virüs, çocuklarda ciddi istenmeyen etkilerine sebep olduğunu söyledi.06 Şubat 2025 Perşembe 08:46YAŞAM
Cilt kuruluğu böbrek hastalığının habercisi olabilirİnsanlar sağlık konularını takıntı haline getirmediği sürece bazı belirtiler için harekete geçmez. Ciltteki kuruluk ve kaşıntı, sanılanın aksine sadece dış etkenlerden kaynaklı olmayabilir. Böbrek hastalıklarının da bu tür belirtilerle kendini gösterebild01 Şubat 2025 Cumartesi 11:26YAŞAM
Yeni doğan bebeklerde K vitamini eksikliği öldürüyorYeni doğan bebeklerde K vitamininin hayati önem taşıdığını söyleyen Çocuk Nöroloji Uzmanı Prof. Dr. Hüseyin Per; K vitamini eksikliğinin ölümle ya da nörolojik sekelle sonuçlanacağını belirtti.31 Ocak 2025 Cuma 13:29YAŞAM
Çocukların kafa travması geçirme riski daha fazla!Kafa travmalarının başa alınan darbeler sonucu ciddi sağlık sorunlarına yol açabileceğini belirten uzmanlar çocukların daha fazla risk altında olduğunu söylüyor.30 Ocak 2025 Perşembe 16:33YAŞAM
Sosyal medya yeni anneleri kötü etkiliyorUzman Psikolog Başak Mutlu, doğumla birlikte annenin yepyeni bir döneme adım attığını ve bu süreçte hem fizyolojik hem de duygusal pek çok değişimin yaşanmasının doğal olduğunu belirtti.28 Ocak 2025 Salı 09:43YAŞAM
Tedbirler gevşetildi, salgın hastalıklar arttı…Son haftalarda hastanelerdeki yoğunluğa dikkat çeken uzmanlar, pandemi döneminde benimsenen korunma kurallarının gevşetilmesiyle hastalıkların daha hızlı yayıldığını söylüyor.25 Ocak 2025 Cumartesi 12:45YAŞAM
Yarıyıl tatili, çocukların göz sağlığı için fırsatGöz Sağlığı ve Hastalıkları Uzmanı Op. Dr. Adnan İpçioğlu çocukların göz muayenelerinin yaptırılması için sömestr dönemi en ideal zamanlardan biri olacağını belirtip uyarılarda bulundu.23 Ocak 2025 Perşembe 10:43YAŞAM
Kış hastalıklarına karşı 8 kritik öneriİç Hastalıkları Uzmanı Dr. Özcan İnal, güçlü bir bağışıklık sistemi için “Düzgün ve doğru beslenmek, sıvı alımını ihmal etmemek, yeterli ve kaliteli bir uyku” olduğuna dikkat çekiyor.22 Ocak 2025 Çarşamba 12:44YAŞAM
Paça soğuk algınlığı gibi cilde de fayda sağlıyorSoğuk kış aylarının vazgeçilmez yiyeceği olan paçanın bağışıklık sistemini güçlendirip soğuk algınlığına iyi geldiği gibi cildi de güzelleştirdiği belirtildi.20 Ocak 2025 Pazartesi 22:38YAŞAM
Gençlerde ‘cep boyun hastalığı’ tehlikesiGünümüz dijital dünyasında akıllı telefonlar gençlerin günlük yaşamlarının ayrılmaz bir parçası haline gelirken, gençlerde ‘cep boyun hastalığı’ tehlikesi her geçen gün artıyor.20 Ocak 2025 Pazartesi 11:53YAŞAM
Balık tam bir şifa deposuSağlıklı beslenmede tüketilmesi önerilen balık, kalp hastalıklarından ülsere, alzheimerdan bronşite kadar birçok rahatsızlığa iyi gelirken, kuyruğu, kılçığı ve başı adeta bir kalsiyum deposu olarak dikkati çekiyor.20 Ocak 2025 Pazartesi 11:20YAŞAM
Sünnet için en ideal zaman yarıyıl tatiliÇocuk Cerrahisi Uzmanı Op. Dr. Perihan Topçu, "Sömestr tatili hem sağlık açısından hem de sosyal yönden sünnet için en uygun dönemlerden biridir" dedi.20 Ocak 2025 Pazartesi 11:13YAŞAM
Karbonmonoksit zehirlenmesine dikkat!Kars İl Sağlık Müdürü Aydın, vatandaşları karbonmonoksit zehirlenmesine karşı uyardı.18 Ocak 2025 Cumartesi 01:07YAŞAM
Sömestirde 'dijital disiplin' için 6 öneriSömestir tatili, çocukların dinlenmesi, eğlenmesi için önemli bir fırsat ancak anne-baba için “ya ekrandan başını kaldırmazsa!” endişesini de beraberinde getiriyor.17 Ocak 2025 Cuma 11:56YAŞAM
Rahim ağzı kanserinin erken teşhis yöntemleriMedicana Bursa Hastanesi, rahim ağzı kanseri (serviks) farkındalık ayı etkinlikleri çerçevesinde hastaneye gelenleri bir bir bilendirdi.15 Ocak 2025 Çarşamba 10:34YAŞAM
Elleriniz sürekli üşüyorsa dikkatFizik Tedavi ve Rehabilitasyon Bölümü’nden Uzm. Dr. Selin Turan, sürekli üşüyen el ve ayakların hastalık habercisi olabileceğini vurguladı.15 Ocak 2025 Çarşamba 01:18YAŞAM
Tuvalette telefonla girenler dikkat! Hemoroid hasta adayısınızHemoroid hastalığı, her dört kişiden birini etkiliyor.Genel Cerrahi Uzmanı Prof. Dr. Vafi Atalay, bu hastalıkla tuvalete telefonla girenlerin daha sık karşılaştığını açıkladı.14 Ocak 2025 Salı 00:56YAŞAM
Kulaklık, trafikte hayati sesleri engelliyor!Yol ve Trafik Güvenliği Danışmanı Özgür Şener, kulaklıkla yüksek sesle müzik dinleyerek trafikte yürürken karşı karşıya kalınan riskleri değerlendirdi.11 Ocak 2025 Cumartesi 12:25YAŞAM
Engelleri 'Mat' ediyorlarElazığ'da yaşayan görme engelli satranç tutkunları, azimleri ve başarılarıyla engelleri aşarak hayata sıkı sıkıya tutunuyor.11 Ocak 2025 Cumartesi 11:54YAŞAM
- Geri
- Ana Sayfa
- Normal Görünüm
- © 2015 Bursa Bakış
Türkçe karakter kullanılmayan ve büyük harflerle yazılmış yorumlar onaylanmamaktadır.