SATAY ŞİŞ TAVA

Sevdikleriniz ile birlikte afiyetle yemeniz dileğiyle!

10 Aralık 2016 Cumartesi 10:09

Malzemeler

1 kg bonfile

30 gr zeytinyağı

3 adet arpacık soğan

1 diş sarımsak

5 gr soyulmuş ve kesilmiş taze zencefil

5 gr chili biberi, doğranmış

15 ml soya sosu

100 ml Hindistan cevizi sütü

5 gr pudra şekeri

40 gr yer fıstığı

Hazırlanışı:

Tavayı kızdırın, soğanı ekleyip şeffaflaşıncaya kadar kavurun. Sarımsak zencefil ve chili biberi ekleyin. Soya sosunu, hindistancevizi sütünü ve pudra şekerini ilave edin. Şeker iyice eriyene kadar karıştırın.

Ezilmiş yer fıstıklarını ocaktaki sosumuza ekleyin iyice karıştırın.

Etleri jülyen dilimledikten sonra çöp şişlere geçirin ve sosun içinde 12 saat dinlendirin.

Dinlendirdiğiniz etleri tavada kızarttıktan sonra servis edebilirsiniz.
 

Yorumlar

UYARI: Küfür, hakaret, rencide edici cümleler veya imalar, inançlara saldırı içeren, imla kuralları ile yazılmamış,
Türkçe karakter kullanılmayan ve büyük harflerle yazılmış yorumlar onaylanmamaktadır.

Özgür Gurme

Geri
Ana Sayfa
Normal Görünüm