MUDANYA ZEYTİNİ UNESCO'YA ADAY
Mudanya'nın geleneksel zeytin yetiştiriciliği Unesco'ya başvuruda bulundu....
18 Mart 2022 Cuma 10:55
Mudanya Belediyesi, dünya genelinde yetişen 30 tip zeytinden en önemlisi Doğu Akdeniz coğrafyasında yetişen “olea-europa” tipi zeytinin anayurdu Mudanya’da nesiller boyu aktarılan zeytin yetiştiriciliğinin Unesco'nun Somut Olmayan Kültürel Miras Listesi’ne alınması için başvuruda bulundu.
Enerji ve Tabii Kaynaklar Bakanlığı’nın zeytinlik alanların madencilik faaliyetine açılmasına yönelik kararına tepkiler sürerken, dünya genelinde yetişen 30 tip zeytinden en önemlisi Doğu Akdeniz coğrafyasında yetişen “olea-europa” tipi zeytinin anayurdu Mudanya, Tirilye Zeytini’nin nesiller boyu aktarılan yetiştirme yöntemlerini koruma altına almak için girişimde bulundu.
Mudanya Belediyesi, zeytin yetiştiriciliğiyle ilgili geleneksel bilgi, yöntem ve uygulamaların, İnsanlığın Somut Olmayan Kültürel Mirası Temsili Listesi’ne alınması için kısa adı UNESCO olan Birleşmiş Milletler Eğitim, Bilim ve Kültür Kurumu’na başvuru yaptı. Tirilye Zeytini’nin geleneksel yetiştirme yönetimi, Mudanya Belediyesi’nin girişimleriyle Kültür ve Turizm Bakanlığı tarafından hazırlanan iki başvuru dosyasından biri oldu.
Kültür ve Turizm Bakanlığı Araştırma Eğitim Müdürlüğü ile İl Kültür Turizm Müdürlüğü’nün hazırladığı ortak araştırma dosyası sonucu, başvurular yapıldı.
UNESCO’nun kültürel mirasın çeşitliliğini göstermek ve önemi hakkında farkındalık yaşatmak için belirlediği soyut kültürel miras listesine Tirilye Zeytini’nin korunması için başvurduklarını belirten Mudanya Belediye Başkanı Hayri Türkyılmaz, “Bir zeytin ülkesi Mudanya. Dağlar, vadiler zeytin yüklü. Denizden gelen poyraz rüzgarı, Mudanya’da denizin tadını doyumsuz kılıyor. Bu nedenle Tirilye’nin zeytini dünyaca ünlüdür. Antik Çağlardan 1900’lü yıllara ilerlediğimizde Hüdavendigar Vilayeti Salnamesi’ne göre Tirilye’de 19 yağhane bulunmaktaydı yılda 4 bin ton zeytin üretiliyordu. Günümüzde de zeytincilik Tirilye’nin birinci derecede gelir kaynağıdır. Dünyadaki tek sofralık zeytin türüdür. Yağ oranı yüksek, ince kabuklu ve küçük çekirdeklidir. Çekirdeğinin diğer zeytin türlerine göre daha az pürüzlü olmasıyla da tanınır. Bir zeytinde olması gereken bütün vasıfları üzerinde taşır. Zeytin yetiştiriciliğiyle ilgili geleneksel bilgi, yöntem ve uygulamalar, sadece geçmişte kalmış kültürel ritüeller değil, aynı zamanda günümüzde de Mudanyalılar tarafından yaşatılmaya devam ediyor. Üreticilerimiz geçmişten bu yana atalarından öğrendikleri usullerle bu geleneği sürdürüyor” diye konuştu.
- 'Çağrı merkezi' çetesi çökertildiBursa'da 'çağrı merkezi' çetesine operasyon: 38 gözaltı...13 Mayıs 2024 Pazartesi 17:10BURSA MANŞET
- Bursa'da yangın paniğiYangında mahsur kalan kadın son anda kurtarıldı...13 Mayıs 2024 Pazartesi 15:24BURSA MANŞET
- 9 yaşındaki Miraç, toprağa verildiKuzeni tarafından yanlışlıkla vurulan Miraç son yolculuğuna uğurlandı..13 Mayıs 2024 Pazartesi 14:17BURSA MANŞET
- "En İyi Narkotik Polisi Anne"Bursa polisi "En İyi Narkotik Polisi Anne" bilgilendirmesi yaptı...13 Mayıs 2024 Pazartesi 13:42BURSA MANŞET
- Bursa polisi suçluya geçit vermiyorBursa'da uyuşturucu almak için tabancayla takas yaptılar...13 Mayıs 2024 Pazartesi 13:04BURSA MANŞET
- Piknikte satırlı masa kavgasıJandarma biber gazı sıktı, kavgaya karışanlar gözaltına alındı...13 Mayıs 2024 Pazartesi 10:17BURSA MANŞET
- Mudanya yolunda alkollü yaya paniğiTrafikte alkollü şahsı görenlerin yürekleri ağzına geldi....13 Mayıs 2024 Pazartesi 10:08BURSA MANŞET
- Bursa'da otomobil alev topuna döndüAlevler servis aracına sıçradı...13 Mayıs 2024 Pazartesi 09:52BURSA MANŞET
- Bursa’da zincirleme kazaKazada 3 kişi yaralandı...13 Mayıs 2024 Pazartesi 09:45BURSA MANŞET
- Tehlikeli yolculuk kameradaAçık kasa kamyonetin arkasında tehlikeli yolculuk...13 Mayıs 2024 Pazartesi 09:30BURSA MANŞET
- Bursa'da traktör kazası can aldıBursa'da çocuklar devrilen traktörün altında kaldı: 1 ölü, 2 yaralı...13 Mayıs 2024 Pazartesi 09:25BURSA MANŞET
- Bursa'da yangın paniğiYangında 2 kişi dumandan etkilendi...11 Mayıs 2024 Cumartesi 14:12BURSA MANŞET
- Bursa'da Anneler Günü izdihamıYağmura aldırış etmeden kampanya için saatlerce beklediler...11 Mayıs 2024 Cumartesi 14:00BURSA MANŞET
- Lastiği patlayan cip takla attıİnegöl'de lastiği patlayan cip duvara çarpıp takla attı...11 Mayıs 2024 Cumartesi 13:49BURSA MANŞET
- Traktör kazası can aldıDevrilen traktörün sürücüsü hayatını kaybetti...11 Mayıs 2024 Cumartesi 11:58BURSA MANŞET
- Otomobil bariyerlere çarptıKontrolden çıkan otomobil yan yattı...11 Mayıs 2024 Cumartesi 10:30BURSA MANŞET
- Site bahçesinde yılan paniğiBursa’da bir sitenin bahçesine giren yılan panik yaşattı....11 Mayıs 2024 Cumartesi 10:20BURSA MANŞET
- Kadınların saç saça kavgasıKadınların saç saça baş başa kavgası kamerada11 Mayıs 2024 Cumartesi 10:11BURSA MANŞET
- Şehir Hastanesi'nde büyük vurgunTıbbi malzemeleri ameliyatta kullanmış gösterip satan sağlık çetesi çökertildi...11 Mayıs 2024 Cumartesi 10:02BURSA MANŞET
- Husumetlisine kurşun yağdırdıTartıştığı husumetlisini silahla vurularak yaraladı...11 Mayıs 2024 Cumartesi 09:42BURSA MANŞET
- Geri
- Ana Sayfa
- Normal Görünüm
- © 2015 Bursa Bakış
Türkçe karakter kullanılmayan ve büyük harflerle yazılmış yorumlar onaylanmamaktadır.