MISIR EKMEĞİ TARİFİ
mısır ekmeği tarifi...
En çok okunan tariflerinden biri olan Mısır ekmeği tarifini büyük bir keyifle hazırlamanız ve sevdikleriniz ile birlikte afiyetle yemeniz dileğiyle!
Mısır ekmeği tarifi malzemeler:
- 2 kg mısır unu
- 1 tatlı kaşığı tuz
- 1 su bardağı toz şeker
- 2 paket kabartma tozu veya 1 tatlı kaşığı karbonat
- 1 su bardağı sıvı yağ
- Aldığı kadar kaynar su
Mısır ekmeği tarifi hazırlanışı:
- Büyük bir kaba mısır ununu eleyin.
- Tuz, toz şeker sıvı yağ ve kabartma tozunu ekleyip tahta kaşıkla karıştırın.
- Bunların üzerine kaynar suyu (1 litre kadarını) birden dökün.
- Tahta kaşıkla karıştırın.
- Hamurun kıvamını ayarlayana kadar bir yandan kaynar suyu yavaş yavaş dökün bir yandan da tahta kaşıkla karıştırın.
- Hamurun kıvamı; kulak memesi kıvamı derler ya ondan daha yumuşak olacak . (Dikkat edin, hamur çok cıvık olmayacak.)
- Kıvamı ayarlandıktan sonra hamur ılınması için beklenilir.
- Hamur ılındıktan sonra yani elimizi sokabileceğimiz sıcaklığa geldikten sonra hamur yoğurulmaya başlanılır.
- Yalnız hamuru yoğururken yanınızda bir kase su bulundurun. Sık sık avuç içinizi suyla ıslatarak hamuru iyice yoğurun.
- Yoğurma işlemi bittikten sonra tereyağıyla yağlanmış cam borcamın ortasına bütün hamur konulur.
- Üstten bastırarak kenarlarına doğru hamur yayılır.
- Sonra üstten hafifçe keserek büyük kare parçalara ayırın.
- Önceden ısıtılmış fırında önce 200 derecede 15 dakika pişirip sonra derecesini düşürüp 150 derecede 1.5-2 saate kadar ağır ağır pişirin.
- Üzeri bayağı bir kızarmış ve kabuk tutmuş olduğunda ekmeğimiz olmuş demektir.
- Ekşi mayalı ekmeğin faydalarıRamazan sofraları denildiğinde ekmek, pide ilk akla gelen gıdalar oluyor....04 Nisan 2024 Perşembe 13:16ÖZGÜR GURME
- Menengiç faydaları nelerdir?Menengiç meyvesinin bazı potansiyel faydaları şunlardır...28 Mart 2024 Perşembe 12:22ÖZGÜR GURME
- İdeal iftar ve sahur tabağıRamazan’da iftarda ve sahurda nasıl beslenmelisiniz?...12 Mart 2024 Salı 14:02ÖZGÜR GURME
- Hindinin faydalarıYılbaşı menüsünün olmazsa olmazı hindi...29 Aralık 2023 Cuma 11:25ÖZGÜR GURME
- Şeker yerine bu besinleri tüketinİşte şeker yerine kullanılabilecek alternatif doğal besinler...29 Kasım 2023 Çarşamba 15:11ÖZGÜR GURME
- Bal kabaklı kek tarifiBal kabağı tutkunlarına imza tarif....20 Kasım 2023 Pazartesi 11:57ÖZGÜR GURME
- Gastronominin Nobel’i Türkiye’deEbru Baybara Demir Basque Culinary World Prize 2023 ödülünü aldı...17 Kasım 2023 Cuma 12:22ÖZGÜR GURME
- Tere ıspanaktan daha faydalıİçerdiği yüksek bitkisel demir sebebiyle kansızlığa karşı etkili bir bitkidir....15 Kasım 2023 Çarşamba 14:41ÖZGÜR GURME
- Limonlu mu yoksa sirkeli mi?Areda Piar’dan 14 Kasım Dünya Turşu Gününe Özel Araştırma...15 Kasım 2023 Çarşamba 13:15ÖZGÜR GURME
- Kasım ayının 10 süper besiniKasım aylarına özel olan bu besinlerin mutlaka tüketilmesi gerekmekte...09 Kasım 2023 Perşembe 16:47ÖZGÜR GURME
- En doyurucu tatil rotasıAzerbaycan mutfağı kendine has yemek kültürü bulunduruyor...30 Ağustos 2023 Çarşamba 16:12ÖZGÜR GURME
- Dondurmalı şeftali tatlısıŞeftalili lezzetler yaz davetlerini ferahlatıyor...05 Temmuz 2023 Çarşamba 12:02ÖZGÜR GURME
- Kara erik hoşafının faydalarıSıcaklarda kara erik hoşafı ile serinleyin...04 Temmuz 2023 Salı 14:59ÖZGÜR GURME
- Enginarın 5 faydasıEnginar, papatyagiller ailesinden çok yararlı bir bitkidir...08 Mayıs 2023 Pazartesi 10:56ÖZGÜR GURME
- Patlıcan sapının bilinmeyen faydalarıPatlıcanın faydaları biliniyor,peki ama ya patlıcan sapının faydalarını biliyor musunuz?...25 Nisan 2023 Salı 14:50ÖZGÜR GURME
- Bahara özel tatlı tarifiSomer Şef'ten iyi bir pavlova yapmanın püf noktası...24 Nisan 2023 Pazartesi 13:03ÖZGÜR GURME
- İyi baklava nasıl yapılırPatentli Türk lezzetli; ballı baklava...10 Nisan 2023 Pazartesi 16:37ÖZGÜR GURME
- Ramazanda kilo almamak mümkünSağlıklı bir yaşam sürebilmek için dengeli ve sağlıklı beslenmek gerekir...05 Nisan 2023 Çarşamba 09:22ÖZGÜR GURME
- Zencefilli balkabağı çorbasıHatay beyaz balkabağı ile zencefilli balkabağı çorbası tarifi...04 Nisan 2023 Salı 09:47ÖZGÜR GURME
- Gıda israfını önleyecek ipuçlarıAkıllı Çocuk Sofrası’ndan Ramazan’da sağlıklı beslenme ve gıda israfını önleyecek ipuçları...27 Mart 2023 Pazartesi 09:17ÖZGÜR GURME
- Geri
- Ana Sayfa
- Normal Görünüm
- © 2015 Bursa Bakış
Türkçe karakter kullanılmayan ve büyük harflerle yazılmış yorumlar onaylanmamaktadır.