MİNİK ÇÖREK OTLU KURABİYE TARİFİ

Minik çörek otlu kurabiye tarifi malzemeler:

250 gr margarin (oda ısısında)

1 çay bardağı sıvı yağ

1 tatlı kaşığı tuz

1 çay kaşığı toz şeker

2 çorba kaşığı sirke

1 adet yumurta akı

1 paket kabartma tozu

2 tepeleme çorba kaşığı çörek otu

Aldığı kadar un

Üzeri için yumurta sarısı

Minik çörek otlu kurabiye tarifi hazırlanışı:

Margarin, sıvı yağ, yumurta akı, tuz, toz şeker, sirke ve çörek otunu yoğurma kabına alarak iyice karıştıralım.1 su bardağı un ile kabartma tozunu harmanlayıp karışıma ekleyelim.

Ele yapışmayan bir hamur için unu azar azar ekleyerek iyice yoğuralım.Hamurdan minik parçalar alıp elimizle şekil verelim.

Yağlı kağıt serdiğimiz fırın tepsisine aralıklı olarak dizelim.Üzerlerine fırça yardımıyla yumurta sarısı sürelim.Önceden ısıtılmış 180 C fırında üzerleri kızarıncaya kadar pişirelim.

Fırından çıkan kurabiyelerimizi ilk sıcaklığı çıktıktan sonra servis edelim