KEBAP GİBİ DONDURMA!

Kilis'te bir dondurma ustası, kebap şişine taktığı dondurmayı közde pişirerek müşteriye servis ediyor.

Dondurma ustası Yılmaz Ayoğlu, tarifi sadece kendisinde ait olan özel bir dondurma ürettiğini ifade ederek, "Bu mesleğe ilkokuldan beri devam ediyorum. Amacım, Kilis'te, Türkiye'de ve dünyada olmayan tatlı türlerini yapmak. Burada düşünerek közde dondurmayı buldum. Közde dondurma dünyada olmayan bir şey, dondurma kendi imalatım, özel yapıyorum. Dondurmayı yaptıktan sonra fındık kaplama yapıp şişe saplıyorum, közde kor ateşte pişirip üzerine fıstık ve çikolata ile süsleyip servis yapıyorum." dedi.

Közde dondurmanın patentini aldığını belirten Ayaoğlu, "Közde dondurma tamamen bana ait bir fikirdir. Türkiye patent enstitüsüne başvurarak patentini de aldım." diye konuştu.

Közde dondurmayı ilk defa tadan Derya Yıldız, "İlk defa tadıyorum. Çok ilginç geldi. Eriyeceğini düşünüyordum ancak erimedi ve tadı çok güzel herkese tavsiye ediyorum." diye konuştu.