İMAM BAYILDI TARİFİ..

imam bayıldı tarifi...

en çok okunan yemek tariflerinden biri olan İmam bayıldı tarifini büyük bir keyifle hazırlamanız ve sevdikleriniz ile birlikte afiyetle yemeniz dileğiyle!

İmam bayıldı tarifi malzemeler:

5 adet patlıcan
2 büyük boy soğan
4 adet yeşil biber
4 adet domates
6-7 diş sarımsak
½ demet maydanoz
Sıvı yağ
Pul biber
Tuz
Karabiber

İmam bayıldı tarifi hazırlanışı:

Patlıcanları alacalı soyup yarım saat kadar tuzlu suda bekletin.
Daha sonra tuzunu akıtıp havlu kağıt ile kurulayıp çevirerek her yönünü sıvı yağda kızartın. Yağın fazlasını alması için havlu kağıda alın.
İç harcı için soğanları piyazlık doğrayın 2-3 yemek kaşığı sıvı yağ ile kavurmaya başlayın.
5 dakika kadar kavrulduktan sonra küçük doğranmış biberleri ve sarımsakları ilave edip kavurun.
Küçük doğranmış domates ve baharatları da ekleyerek domatesler suyunu biraz çekene kadar kavurmaya devam edin.
İnce kıyılmış maydanozu ekleyerek ocaktan alın.
Fırın kabına aldığınız patlıcanların İçlerine hazırladığınız iç harcından doldurun.
Tavada kalan domatesli suyu fırın kabına dökün 190 derece ısıtılmış fırında pişirin.Afiyet olsun

Yorumlar

UYARI: Küfür, hakaret, rencide edici cümleler veya imalar, inançlara saldırı içeren, imla kuralları ile yazılmamış,
Türkçe karakter kullanılmayan ve büyük harflerle yazılmış yorumlar onaylanmamaktadır.

Özgür Gurme

Geri
Ana Sayfa
Normal Görünüm