HAVUÇ DİLİM BAKLAVA TARİFİ

Bu harika baklavayla ağzınız tatlanacak!

! Tatlı Tarifleriarasında en çok okunan yemek tariflerinden biri olan Havuç dilim baklava tarifini büyük bir keyifle hazırlamanız ve sevdikleriniz ile birlikte afiyetle yemeniz dileğiyle!

Havuç dilim baklava tarifi malzemeler:

1 su bardağı süt
Yarım su bardağı sıvıyağ
1 su bardağı su
2 adet yumurta
Yarım çay kaşığı tuz
1 tatlı kaşığı sirke
1 paket kabartma tozu
Fıstık içi ya da ceviz
Aldığı kadar un
Nişasta
Tereyağ
Sıvıyağ

Baklava kreması için:

2 su bardağı süt
2 yemek kaşığı irmik

Şerbet için:

2 su bardağı su
2 su bardağı şeker

Havuç dilim baklava tarifi hazırlanışı:

Nişasta ve fıstık içi hariç tüm malzemeleri bir kapta hepsi karışana kadar yoğurun.
20 dakika hamurun üzerini streçle kapatarak dinlendirin.
Hamuru 40 parçaya bölün ve beze yapın.
Üzerini nemli bezle örtün ki kurumasın.
5 bezeyi alın her birini elinizle çay tabağı büyüklüğünde açın ve arasına bol nişasta serpin 2.bezeyi onun üzerine koyun aralarına nişasta atarak beş bezeyi bu şekilde tamamlayın.
Bunu bir kenara koyun diğer bezeleride bu şekilde beşerli olarak hazırlayın aralarına bol nişasta serpmeyi unutmayın.
Hepsi bittikten sonra üst üste hazırladığınız beşerli bezeyi merdane yardımıyla biraz büyütün ve yeniden aralarını açarak nişasta serpin 5 dakika dinlendirin ve tepsi büyüklüğünde açın.
Her katın üzerine az yağ sürerek 20 katı serin baklava kremasını sürün ve isteğe göre fıstık içi ya da ceviz serpin üstüne yeniden 20 katı aralara yağ sürerek serin.
İstediğiniz şekilde kesin ve önceden erittiğiniz tereyağ ve sıvı yağ karışımını dökün önceden ısıttığınız 180 derece fırında üstü kızarana kadar pişirin.
Fırından çıkartıp biraz soğuyunca üzerine hazırladığınız ılık şerbeti dökün.

Baklava kreması yapılışı :

Tencereye sütü ve irmiği koyun sürekli karıştırın muhallebi kıvamına gelince ocaktan alın ve soğumaya bırakın.

Şerbet yapılışı:

Suyu ve şekeri bir tencereye koyun ve şekerler eriyene kadar kaynatın.
Kaynayınca içine 1 dilim limon atın.
Koyulaşınca ocaktan alın.

Yorumlar

UYARI: Küfür, hakaret, rencide edici cümleler veya imalar, inançlara saldırı içeren, imla kuralları ile yazılmamış,
Türkçe karakter kullanılmayan ve büyük harflerle yazılmış yorumlar onaylanmamaktadır.

Özgür Gurme