EV YAPIMI YOĞURT TARİFİ

Ev yapımı yoğurt tarifi malzemeler:

2 litre süt (sütçüden alınmış)

1 çorba kaşığı yoğurt

Ev yapımı yoğurt tarifi hazırlanışı:

Öncelikle sütü tülbentten süzerek tencereye alın.Tencereyi ocağa alın.Sütü ara sıra tahta kaşıkla havalandırın.Kaynamaya başlayınca ateşi biraz kısın.2 dakika daha kaynadıktan sonra ateşi kapatın.Süt mayalayacağınız kabı masaya bir sofra bezinin üzerine alın.Ilıdıktan sonra sütü mayalanacağı kaba alın.

Yoğurdu ilk seferde yoğurt ile mayalayın.Yoğurdu biraz çatalla çırpıp öyle süte karıştırın.Kabın kapağını kapatıp sofra beziyle sarıp mayalanmak üzere bırakın.5 saat sonra kontrol edin mayalanmışsa, örtüyü ve kapağı açıp iyice soğuduktan sonra buzdolabına kaldırın.Buzdolabında 24 saat bekletin.