ÇİKOLATA VE ÇİLEKLİ PASTA TARİFİ

Çikolata ve çilekli pasta tarifi malzemeler:

4 adet yumurta

1 su bardağı toz şeker

1 su bardağı sıvı yağ

1 su bardağı çay demi

1 paket kakao

1 adet portakal kabuğu rendesi

1 çay bardağı damla çikolata

3 su bardağı elenmiş un

1 paket kabartma tozu

1 çay kaşığı karbonat (üzerine 3 damla limon)

1 paket hazır çikolata sosu

10 adet çilek

80 gram bitter çikolata

2 çorba kaşığı süt kaymağı Margarin (kalıbı yağlamak için)

Çikolata ve çilekli pasta tarifi hazırlanışı:

4 yumurta ile birlikte toz şekeri mikserle çırpın.Köpük köpük olup kabardığında sırası ile sıvı malzemeleri karıştırın.Damla çikolatayı, kabartma tozunu, portakal kabuğu rendesini kakao ve unu ekleyin.

Fırını 180 derecede ısıtın ve kek harcını yağlayıp unladığınız kalıba dökün.Fırına sürüp 170 derecede 50 dakika pişirin.Çikolata sosunu üzerinde yazan süt miktarı yerine 1 su bardağı su ile pişirin.

Kremalı pasta görünümü vermek için keki kalıptan çıkarınca soğumasını bekleyin ve ortadan ikiye ayırın.Çikolata sosunu kekin yarısına dökün üzerine diğer yarısını kapayın.Kalan sosu ve arasından akanları üzerine geniş bir bıçak yardımı ile sürün.

Buzdolabında en az yarım saat bekletin ve üzerini dilediğiniz gibi süsleyin.Son olarak hazırladığınız kaymaklı sosu çileklerin üzerine gezdirin.