CEVİZLİ KADAYIF TARİFİ

Türk mutfağının geleneksel lezzeti..

Tatlı Tarifleri arasında en çok okunan tariflerinden biri olan cevizli kadayıfı tarifini büyük bir keyifle hazırlamanız ve sevdikleriniz ile birlikte afiyetle yemeniz dileğiyle!

Cevizli kadayıf tarifi malzemeler:

350 gram kadayıf
150 gram tereyağı
1 çay bardağı sıvı yağ
1 su bardağı ceviz içi
3 su bardağı şeker
3 su bardağı su
1 tatlı kaşığı limon suyu

Cevizli kadayıf tarifi hazırlanışı:

Şeker ile suyu ocağa koyun.
Kaynamaya başlayınca 10 dakika daha kaynatın.
Ocaktan inmesine yakın 1 tatlı kaşığı limon suyu ilave ederek oda sıcaklığında soğumaya bırakın.
Kadayıfları geniş bir kaba alıp elinizle çekiştirerek koparıp boylarını iyice küçültün.
Eritmiş olduğumuz tereyağına sıvı yağ katıp kadayıfların üzerine dökün.
İyice harmanlayın.
Kadayıfların yarısını tepsiye alın, elinizle bastırarak düzeltin.
Üzerine cevizlerin hepsini eşit serpin.
Kadayıfların kalan kısmı ile cevizlerin üzerini örtün.
Bir bardak yada kavanoz yardımı ile kadayıfların üzerlerine bastırarak sıkışmasını sağlarız.
180 derece ısınmış fırında altı üstü pembeleşinceye kadar pişirin.
Ilıklaşmaya başlayınca üzerine soğumuş şerbeti dökün.
Kadayıf şerbeti çektikten sonra kaymak veya dondurma ile servis yapabilirsiniz

Yorumlar

UYARI: Küfür, hakaret, rencide edici cümleler veya imalar, inançlara saldırı içeren, imla kuralları ile yazılmamış,
Türkçe karakter kullanılmayan ve büyük harflerle yazılmış yorumlar onaylanmamaktadır.

Özgür Gurme

Geri
Ana Sayfa
Normal Görünüm