BURSA'DA YEMEK FİYATLARINA ZAM GELİYOR
Hazır yemek sanayiinde fiyat güncellemesi çıkmazı
04 Şubat 2020 Salı 13:08
Bursa’daki hazır yemek firmaları, yemek fiyatlarına zam yapmaya hazırlanıyor. Bursa Yemek Sanayicileri Derneği (BUYSAD) Başkanı Coşkun Dönmez, girdi maliyetlerindeki artış sebebiyle hazır yemek sanayicilerinin fiyatlarda güncellemeye gitmek zorunda olduğunu söyledi. Yemek fiyatlarındaki artışın yüzde kaç olacağı ise henüz açıklanmadı.
Bursa haber...
Yıllık enflasyon rakamlarının açıklanması ve gıda sektöründeki fiyat artışlarının üzerine, yemeklerde fiyat güncellemesi yapmak zorunda olduklarını söyleyen BUYSAD Başkanı Coşkun Dönmez hazır yemeklere zam geleceği sinyalini verdi.
Başkan Coşkun Dönmez, müşterilerinin devletin açıkladığı resmî rakamlar üzerinden zam beklentisi içinde olduğunu, ancak bu rakamın gıda sektörünü kurtarmayacağını vurguladı.Coşkun Dönmez, 2019 yılı resmî enflasyon rakamının yüzde 11,84 olduğunu, ancak gıda fiyatlarındaki gerçek artışınnet yüzde 26 gerçekleştiğine dikkat çekti. Hazır yemek ve catering sektörünün temel girdilerini, gıdaların oluşturduğunu hatırlatan BUYSAD Başkanı Coşkun Dönmez, fiyat güncellemesi konusunda sıkıntılı bir sürece girdiklerinden yakındı.
Açıklanan enflasyon rakamları ile gıda sektöründeki gerçek fiyat artışı arasında iki katından fazla farkolduğunu kaydeden Coşkun Dönmez, sektörde yaşanın sıkıntıları şöyle aktardı:
Devlet resmi enflasyon rakımını yüzde 11,84 olarak açıkladı. Fakat gıdadaki fiyatlar bu oranın 2 katını aştı. Hazır yemek &Catering sektörünün ham maddeleri 2 kat yükseldi. Maliyetlerimizdeki bu artışı, müşterilerimize yansıtmak zorundayız. Müşterimiz fiyatların resmî enflasyon verilerine göre artırılması yönünde beklenti içindeler. Enflasyon oranında zam yapsak sektör olarak zarar edeceğiz. Gıda fiyatlarındaki artış üzerinden yaparsak bu kez müşterilerimiz tepki gösterecek. İki arada bir derede kaldık. Bu işin altından kalkamazsak, sektörümüzüve meslektaşlarımı zor günler bekliyor.
- Sinirini çöp kutusundan çıkardıYanındaki kadınla tartışırken çöp kutusuna saldırdı....27 Nisan 2024 Cumartesi 11:24BURSA MANŞET
- Bursa'da tehlikeli halayKamyonet kasasında halay çektiler...27 Nisan 2024 Cumartesi 11:05BURSA MANŞET
- Bursa'da 'huzur' uygulamasıBursa'da 'huzur' uygulamaları hız kesmedi, 17 şüpheli yakalandı...27 Nisan 2024 Cumartesi 10:58BURSA MANŞET
- Başıboş atlar sokakta cirit attıBursa'da sokaklar gündüz insanlara, gece atlara kalıyor...27 Nisan 2024 Cumartesi 10:50BURSA MANŞET
- Ayıyı parçalayıp çöpe attılarOrhangazi'de çöp konteynerlerinin içinde ayıya ait et parçaları bulundu....26 Nisan 2024 Cuma 14:24BURSA MANŞET
- Bursa'da feci kazaKaracabey'de otomobil taklalar atarak tarlaya uçtu: 1 ölü, 2 yaralı...26 Nisan 2024 Cuma 13:01BURSA MANŞET
- Bursa'da atlara eziyet kameradaKamyonetin arkasına bağladığı 4 atı böyle götürdü...26 Nisan 2024 Cuma 12:30BURSA MANŞET
- Gemlik'te asayiş uygulamasıGemlik emniyeti suçlulara göz açtırmadı...26 Nisan 2024 Cuma 12:15BURSA MANŞET
- Bursa'da “Mahzen-32” operasyonuBursa merkezli 7 ilde düzenlenen suç örgütü operasyonunda 24 kişi yakalandı...26 Nisan 2024 Cuma 09:48BURSA MANŞET
- Gençler caddeyi ringe çevirdiTekmeler yumruklar havada uçuştu...26 Nisan 2024 Cuma 09:40BURSA MANŞET
- Mobilya dükkanı alev alev yandıBursa'da mobilya dükkanında çıkan yangın evlere sıçradı...26 Nisan 2024 Cuma 09:31BURSA MANŞET
- Çocuk ve gençlere siber eğitimler sürüyorÇocuklara siber temalı animasyon filmi gösterisi...26 Nisan 2024 Cuma 09:25BURSA MANŞET
- Sahte zeytinyağı operasyonuSahte zeytinyağı kaçakçılarına jandarma ‘dur’ dedi...25 Nisan 2024 Perşembe 15:20BURSA MANŞET
- Bursaspor eski başkanı gözaltına alındıBursaspor eski başkanı işadamına avukatlara ve icra memuruna saldırı gözaltısı...25 Nisan 2024 Perşembe 15:13BURSA MANŞET
- Jandarmadan nefes kesen tatbikatGemlik'te tehlikeli madde taşıyan araçlara yönelik tatbikat yapıldı....25 Nisan 2024 Perşembe 14:55BURSA MANŞET
- Traktör dükkana daldıKontrolden çıkan traktör kaza yaptı: 2 yaralı...25 Nisan 2024 Perşembe 14:37BURSA MANŞET
- FETÖ üyeleri Bursa'da yakalandıBursa'da FETÖ'nün askeri mahrem yapılanmasına darbe...25 Nisan 2024 Perşembe 13:51BURSA MANŞET
- İcra memuru ve avukatlar darp edildiBursa Barosu: Faillerin hak ettiği en yüksek cezayı alması için sürecin takipçisiyiz...25 Nisan 2024 Perşembe 13:37BURSA MANŞET
- Dayı yeğen kavgasında tutuklamaTartıştığı yeğenini silahla yaralayan dayı tutuklandı...25 Nisan 2024 Perşembe 13:30BURSA MANŞET
- Traktör ile otomobil çarpıştıKazada 3 kişi yaralandı....25 Nisan 2024 Perşembe 12:52BURSA MANŞET
- Geri
- Ana Sayfa
- Normal Görünüm
- © 2015 Bursa Bakış
Türkçe karakter kullanılmayan ve büyük harflerle yazılmış yorumlar onaylanmamaktadır.