ZEHİR YİYORUZ!
“Soframızdaki Tehlike: Pestisit”
20 Ocak 2020 Pazartesi 15:29
Greenpeace Akdeniz sofraların vazgeçilmez üç sebzesi olan domates, biber ve salatalığı inceleme altına aldı.
Üç sebzeden market ve pazarlardan rastgele alınmış 30'ar adeti inceleyen uzmanlar, 14'ünde kullanılması yasak pestisit, 46'sında ise hormonal sistem üzerinde etkili pestisite kalıntısına ulaştı. Marketlerden alınan örneklerin pestisit kalıntıları açısından pazarlardan alınan örneklere kıyasla daha fazla risk içerdiği de görüldü.
Sözcü'den Özlem Güvemli'nin haberine göre; Greenpeace Akdeniz’in, Gıda Mühendisi Bülent Şık ile birlikte 90 adet domates, salatalık ve biber örneğini inceleyerek hazırladığı “Soframızdaki Tehlike: Pestisit” raporunda çarpıcı veriler elde edildi.
Raporda 2019 yılı Ağustos, Ekim ve Kasım aylarında Türkiye’de faaliyet gösteren beş büyük market ve bir semt pazarından alınan 30’ar adet domates, yeşil biber ve salatalık olmak üzere toplam 90 örnek incelendi.
Gıda örneklerinde 620 farklı çeşit pestisit kalıntısı incelendi, pestisit analizleri konusunda uluslararası akreditasyona sahip bir laboratuvarda analiz ettirildi.
Rapordan öne çıkan dikkat çekici bulgular şöyle:
90 adet domates, yeşil biber ve salatalık örneklerinin yüzde 15.6’sında (yaklaşık 14’ünde) ürünlerde kullanılması yasak pestisit kalıntısı tespit edildi.
Ağustos ayında alınarak incelenen domates, yeşil biber ve hıyar örneklerinde tespit edilen pestisit sayısı toplamda 56 iken, bu sayının sebzelerin yetiştikleri mevsim dışında alınıp incelenen örneklerde arttığı görüldü.
Ekim ayında sayının neredeyse iki katına (96) ve Kasım ayında ise yaklaşık üç katına (139) çıktığı tespit edildi.
90 örneğin yarısında (yüzde 52) hormonal sistem üzerinde etkili bir ya da birden fazla sayıda pestisit kalıntısı tespit edildi.
90 örneğin yarısında (yüzde 49) sucul canlılar, arılar, algler ve faydalı böcekler açısından çok zararlı olan pestisitlerin kalıntısı tespit edildi.
MARKETLERDEKİ ÜRÜNLER DAHA RİSKLİ
Marketlerden alınan örneklerin pestisit kalıntıları açısından pazarlardan alınan örneklere kıyasla yüzde 14 farkla daha fazla risk içerdiği görüldü.
90 adet gıda ürününün yaklaşık yarısının (yüzde 42) doğal hayatta biyolojik birikime neden olan, toksik etkisi çok uzun süre kalıcı pestisit kalıntısı içerdiği belirlendi.
90 örneğin üçte birinde (yüzde 33,3) pestisit uygulayıcıları açısından sorun teşkil eden pestisit kalıntıları tespit edildi.
Ağustos ayında alınan örneklerin hiçbirinde 5 ve 5’ten fazla pestisit kalıntısı içeren örnek tespit edilmedi. Ekim ayında alınan 30 örneğin 4’te 1’inde; Kasım ayında alınan 30 adet örneğin ise yaklaşık yarısında 5 ve 5’ten fazla pestisit kalıntısına rastlandı.
Kasım ayında sadece bir yeşil biber örneğinde tam 14 adet farklı pestisit kalıntısı bulundu. Bir pestisitin tek başına sahip olduğu toksik etki diğer pestisitlerle bir arada olduğunda “kokteyl etkisi” denen daha fazla olumsuz etkiye sahip olabiliyor.
90 ÜRÜNDEN 77’SİNDEKİ KALINTILAR ‘KARA LİSTEDE’
Greenpeace 2016 yılında pestisitleri sağlığa etkilerine göre sınıflandırarak bir “Kara Liste” hazırlamıştı. Yeni araştırmada incelenen 90 ürünün yüzde 77’sindeki pestisit kalıntılarının “Kara Liste”deki memelilere toksisite ve çevresel toksisite içinde yer alan kriterlerin birine ya da birkaçına aykırı olduğu tespit edildi.
SOFRAMIZDA ZEHİR VAR
Sonuçları değerlendiren Greenpeace Akdeniz Gıda ve Tarım Proje Sorumlusu Berkan Özyer “Soframızda zehir var. Yasaklanan, piyasadan toplanması ve kullanılmaması gereken kimyasal maddeleri çocuklarımıza ve sevdiklerimize yediriyoruz. Mutfağımızın en temel malzemelerine yönelik yaptığımız bu analizin sonuçları acilen harekete geçilmesi gerektiğini gösteriyor.” dedi
“Zehirli kimyasal kullanmadan, ithal girdiye bağımlı olmadan sofralarımızda temiz ve sağlıklı gıda tüketebilmeliyiz.” diyen Özyer şunları kaydetti:
“Bunun yolu da Greenpeace olarak savunduğumuz ‘ekolojik tarım’ modelinden geçiyor. Bu modelin uygulanması ve denetimin sağlanması için güçlü tarım politikalarına ihtiyaç var. Ekolojik tarım modeliyle hem çiftçileri pestisit çıkmazından kurtarabilir hem de sağlıklı gıdaya erişim sağlayabiliriz.
Çiftçilerin emeklerinin karşılığını alabilmesi de burada kilit bir öneme sahip. Üretici ve tüketicilerin doğrudan buluşması, tedarik zincirinin kısalması gerekiyor. Bunun da yolu düzenli olarak denetlenen üretici pazarlarından geçiyor”
- Osmangazi’de metruk bina mesaisiOsmangazi metruk yapılardan temizleniyor...09 Mayıs 2024 Perşembe 16:12BURSA MANŞET
- Yusuf Ziya Yılmaz, Bursa'da konuştuYılmaz: AK Parti seçim sonuçlarını en iyi değerlendirecek ve okuyacak kurumsal yapıya sahiptir...09 Mayıs 2024 Perşembe 11:47BURSA MANŞET
- Bursa'da 'Trafik Haftası' etkinlikleriBursa İl Jandarma Komutanlığı vatandaşları bilgilendirdi...09 Mayıs 2024 Perşembe 11:00BURSA MANŞET
- Nisan ayında Bursa yandıBursa İtfaiyesi, Nisan ayında yüzlerce yangına müdahale etti...09 Mayıs 2024 Perşembe 10:28BURSA MANŞET
- Emeklinin maaşını çaldılarYaşlı adamın emekli maaşını “tantanacılık” yöntemiyle çalan zanlılar yakalandı...09 Mayıs 2024 Perşembe 10:00BURSA MANŞET
- İş hanında korkutan yangınBursa’da iş hanının çatı katında yangın çıktı...09 Mayıs 2024 Perşembe 09:57BURSA MANŞET
- Bursa'da düğün konvoyu yolu kapattıSürücüler duruma isyan etti....09 Mayıs 2024 Perşembe 09:56BURSA MANŞET
- Alkol masasında kavgaKavgada 1'i ağır 2 kişi yaralandı...09 Mayıs 2024 Perşembe 09:55BURSA MANŞET
- Osb'de korkutan yangınBursa'da geri dönüşüm tesisinde yangın...08 Mayıs 2024 Çarşamba 16:26BURSA MANŞET
- Aktaş'tan Bozbey'e sert cevapAktaş ve Gürkan Bozbey'in iddalarına cevap verdi...08 Mayıs 2024 Çarşamba 16:13BURSA MANŞET
- Traktörün altında ezildiTraktörün altında kalan sürücü ölümden döndü...08 Mayıs 2024 Çarşamba 12:51BURSA MANŞET
- Cinayet zanlısı polise 5 yıl daha cezaBursa'da eski eşini ve yanındaki adamı öldüren polise 5 yıl daha ceza...08 Mayıs 2024 Çarşamba 12:03BURSA MANŞET
- Bursa'da minibüs devrildiMinibüste sıkışan sürücü AFAD yardımıyla çıkarıldı...08 Mayıs 2024 Çarşamba 11:53BURSA MANŞET
- Otoyolu yarış pistine çevirdiTır sürücüsü 180 kilometre hızla gitti, otomobiller ona yetişemedi...08 Mayıs 2024 Çarşamba 10:33BURSA MANŞET
- Alkollü sürücü refüje çıktıPolis ekiplerini görünce kaçmaya çalışan sürücü 2.26 promil alkollü çıktı...08 Mayıs 2024 Çarşamba 10:27BURSA MANŞET
- Park halindeki araç alev alev yandıBursa'da hafif ticari araç alevlere teslim oldu...08 Mayıs 2024 Çarşamba 10:06BURSA MANŞET
- Bursa'da iplik fabrikasında yangınBursa'da iplik fabrikasında çıkan yangın büyümeden söndürüldü08 Mayıs 2024 Çarşamba 09:41BURSA MANŞET
- Bursa'da tek teker yaparak ilerlediTrafikte hem kendini hem de trafiği tehlikeye düşürdü...08 Mayıs 2024 Çarşamba 09:15BURSA MANŞET
- Bursa Büyükşehir'in borcu açıklandıBursa Büyükşehir Belediyesi'nin borcu iştiraklerle 25 milyar...07 Mayıs 2024 Salı 14:23BURSA MANŞET
- Bursa'da kaza: 3 yaralıBursa'da cip ile motosiklet çarpıştı...07 Mayıs 2024 Salı 13:56BURSA MANŞET
- Geri
- Ana Sayfa
- Normal Görünüm
- © 2015 Bursa Bakış
Türkçe karakter kullanılmayan ve büyük harflerle yazılmış yorumlar onaylanmamaktadır.