YEMEĞE ZAM GELİYOR!
Gerekçe gıda fiyatlarındaki artış
30 Ekim 2020 Cuma 10:13
Bursa Yemek Sanayicileri Derneği (BUYSAD) Başkanı Coşkun Dönmez, gıda fiyatlarının aşırı yükseldiğini kaydederek, fiyatlarını arttırmaktan başka seçenekleri kalmadığını söyledi.
2019 yılı Ekim ayına göre gıda ham maddesindeki artış oranının yüzde 32’ye dayandığını vurgulayan BUYSAD Başkanı Coşkun Dönmez, bu yılın ilk 9 ayındaki artışı yüzde 22’yi bulduğunu, Eylül Ekim ayındaki artışın ise yüzde 1,7 olduğunu belirtti. Coşkun Dönmez, Ekim ayında ekmek, un, bulgur, pirinç, makarna fiyatları bir önceki aya göre, yüzde 1,6 oranında artarken, et-balık harcamalarında ise yüzde 0,8 oranında yükseliş gözlendiğini söyledi. Başkan Dönmez, “Süt ve süt ürünleri ile yumurta harcamalarında yüzde 1,1 oranında artış kaydedilen Ekim ayında, katı ve sıvı yağ fiyatlarında ise yüzde 12,4 oranında artış oldu. Yağ fiyatlarındaki artış ay çiçek ve zeytinyağı fiyatlarından kaynaklandı” dedi.
Coşkun Dönmez, Ocak-Ekim döneminde gıda harcamalarındaki artışın yüzde 22 olarak hesaplandığını söyledi. Bu dönemde; ekmek, un, bulgur grubunda yüzde 9,2, et-balık harcamalarında yüzde 20,2 oranında, süt ve süt ürünleri ile yumurta harcamalarında yüzde 9,6 oranında artış olduğunu kaydeden Başkan Dönmez, “Bu dönemde yağ fiyatları yüzde 36,3 artış oldu. Meyve fiyatları yüzde 27,1 artarken, sebze fiyatlarında yüzde 49,8 oranında yükseliş oldu. Bakliyat fiyatlarında yüzde 11,1 oranında artış yaşanırken diğer gıda maddelerine ilişkin harcamalar ise yüzde 4,6 oranında zamlandı” diye konuştu.
Gıda ürünlerin son 12 aylık ortalama fiyatlarının ise bir önceki 12 aylık dönemdeki ortalama fiyatlarıyla karşılaştırılmasıyla hesaplanan ortalamalara göre de, yüzde 31,2 oranında artış yaşandığını söyleyen Coşkun Dönmez, yıllık ortalamalara göre de oranları verdi. Buna göre ekmek, un, bulgur, makarna fiyatları yüzde 10, et ve balık fiyatlarının yüzde 17,9 arttığını söyledi. Dönmez, “Süt, süt ürünleri ve yumurta fiyatları yüzde 27,6, yağ fiyatları yüzde 21, meyve fiyatları yüzde 67,4, sebze fiyatları yüzde 49,2, bakliyat fiyatları yüzde 24,8, diğer gıda maddelerinin fiyatları da yüzde 21,7 oranında artış kaydetti” şeklinde konuştu.
Hazır Yemek Sanayi’nin her yıl enflasyon oranında fiyat ayarlaması yaptığını, ancak gıdadaki artışla açıklanan enflasyon rakamlarının örtüşmediğini kaydeden Coşkun Dönmez, bu durumun sektörü zor durumda bıraktığını vurguladı. Son dönemde dövizde meydana gelen aşırı yükselmenin de gıda ürünlerinde artışa yol açtığını ifade ederek, "Hazır yemek sektörünün ana hammaddesi gıdadır. Maalesef yaşanan fiyat dalgalanmaları sebebiyle bizlerde fiyatlarımızı yılsonunu beklemeden güncellemek durumundayız. Şu anda mevcut fiyatlarımız ile hizmet vermemiz ne yazık ki mümkün değil. Bu konuda müşterilerimizden anlayış beklemek durumundayız” dedi.
- Aynı araçtan 6 tane çaldıSevgilisini görmeye gidince yakalandı...04 Mayıs 2024 Cumartesi 13:53BURSA MANŞET
- Refüje çarpan araç perte çıktıKazada aynı aileden 1 kişi öldü, 3 kişi yaralandı...04 Mayıs 2024 Cumartesi 11:07BURSA MANŞET
- Motosiklet hırsızı kıskıvrak yakalandıPolis, motosiklet hırsızını vatandaşın motosikletiyle kovaladı...04 Mayıs 2024 Cumartesi 10:53BURSA MANŞET
- Anne ve oğlu feci kazada can verdiŞerit ihlali yapan kamyon 2 aracı biçti...04 Mayıs 2024 Cumartesi 10:42BURSA MANŞET
- Ağaçlara yıldırım düştüFırtına hayatı olumsuz etkiledi...04 Mayıs 2024 Cumartesi 10:20BURSA MANŞET
- Bozayı ve yavrusu fotokapandaBozayı ve yavrusunun yemek arayışı fotokapanla görüntülendi..04 Mayıs 2024 Cumartesi 10:05BURSA MANŞET
- Silahlı kavganın sebebi ortaya çıktıHusumetliler sokakta karşılaştı, birbirlerine ateş açtılar...03 Mayıs 2024 Cuma 15:31BURSA MANŞET
- Bursa'da kaçak sigara operasyonuKaracabey'de iş yeri ve depoya baskın düzenlendi...03 Mayıs 2024 Cuma 15:23BURSA MANŞET
- Vali Demirtaş'tan moral ziyaretiBursa Valisi Demirtaş, İl Jandarma Komutanlığı personeline ziyarette bulundu....03 Mayıs 2024 Cuma 10:39BURSA MANŞET
- Azılı hırsızlar kıskıvrak yakalandıBursa'da birisi 98, diğeri 25 yıldan aranan 2 şüpheli yakalandı...03 Mayıs 2024 Cuma 10:05BURSA MANŞET
- Atlar caddeyi hipodroma çevirdiGören gözlerine inanamadı, başıboş atlar cadde üzerinde dörtnala koştu...03 Mayıs 2024 Cuma 09:59BURSA MANŞET
- Cadde ve bulvar otoparkları ücretsiz olduBüyükşehir Belediyesi cadde ve bulvar otoparklarında görevli bulunduracak....03 Mayıs 2024 Cuma 09:41BURSA MANŞET
- İflas eden fabrika yağmalandıİflas eden firmanın alacaklıları kapıya dayandı...03 Mayıs 2024 Cuma 09:32BURSA MANŞET
- Ailesini bıçakla rehin aldıAile bireylerini itfaiye tahliye etti...03 Mayıs 2024 Cuma 09:24BURSA MANŞET
- Bursa'da uyuşturucuya geçit yokPolis, 2 şüpheliyi uyuşturucu maddeyle yakaladı...03 Mayıs 2024 Cuma 09:20BURSA MANŞET
- Bursa'da akılalmaz olay20 saniye içinde 2 kez ölümden döndü...02 Mayıs 2024 Perşembe 16:12BURSA MANŞET
- Bursa'da PKK'ya darbeBursa'da terör örgütü üyesi 14 kişi yakalandı...02 Mayıs 2024 Perşembe 12:44BURSA MANŞET
- Ev sahibinin çöp ev isyanıMahkemeyi kazanmasına rağmen kiracısını evden çıkaramadı...02 Mayıs 2024 Perşembe 12:06BURSA MANŞET
- Trafikte otomobile at çarptıBaşıboş atlar o mahallenin kabusu oldu...02 Mayıs 2024 Perşembe 09:45BURSA MANŞET
- Bursa'da ‘Mahzen-36’ operasyonuOperasyonlarda elebaşılığını Semed Ötünç’ün yaptığı organize suç örgütü çökertildi...02 Mayıs 2024 Perşembe 09:28BURSA MANŞET
- Geri
- Ana Sayfa
- Normal Görünüm
- © 2015 Bursa Bakış
Türkçe karakter kullanılmayan ve büyük harflerle yazılmış yorumlar onaylanmamaktadır.