YASAKLANDI MI, SERBEST Mİ?
Çiğ süt satışı ile ilgili son noktayı Bakan çelik koydu
29 Ocak 2017 Pazar 12:08
Gıda, Tarım ve Hayvancılık Bakanı Çelik, çiğ sütün doğrudan arzına ilişkin, "Çiğ süt satışının yasaklanması gibi bir durum kesinlikle söz konusu değil." ifadesini kullandı.
Gıda, Tarım ve Hayvancılık Bakanı Faruk Çelik, çiğ sütün doğrudan arzına ilişkin, "Çiğ süt satışının yasaklanması gibi bir durum kesinlikle söz konusu değil." ifadesini kullandı.
Çelik yaptığı yazılı açıklamada, geçen günlerde çiğ sütün doğrudan arzına yönelik düzenlemenin detaylarını kamuoyu ile paylaştıklarını, ancak nihai amaç gözetilmeden ve konu tam anlaşılmadan bazı değerlendirmelerin yapıldığını gördüklerini belirtti.
Amaçlarının vatandaşların sağlıklı çiğ süt tüketmeleri için üretim ve dağıtım zincirindeki olumsuzlukları gidermek olduğunu ifade eden Çelik, "bruselloz" ve "tüberküloz"dan ari çiftlik hayvanlarından elde edilen, bakteri sayısı Türk Gıda Kodeksinde belirlenen limitlerin altında, antibiyotik kalıntısı içermeyen, sağımdan hemen sonra 4 santigrat derecenin altında soğutulan ve nakille satış esnasında bu sıcaklıkta muhafaza edilerek tüketiciye ulaştırılan sütün, sağlıklı ve güvenilir olduğunu vurguladı.
Hangi koşullarda üretildiği, nasıl muhafaza edildiği, hangi ortam ve imkanlarla tüketiciye sunulduğu, neleri barındırdığı bilinmeden satışa sunulan gıdanın güvenilir olmadığını bildiren Çelik, şunları kaydetti:
"Sağlıklı ve güvenilir çiğ sütü bizzat üreticileri de doğrudan tüketiciye satabilir. Süt üreticilerinden süt alan yerel perakendeciler de tüketiciye satabilir. Dolayısıyla çiğ süt satışının yasaklanması gibi bir durum kesinlikle söz konusu değil. Yapmış olduğumuz düzenleme ile sütün sağımından bizzat tüketiciye ulaşıncaya kadarki aşamalarının olması gereken kriterlerini belirledik. Bu düzenlemeyi yapmaktaki bir diğer amacımız ise ülkemizdeki orta ve büyük ölçekli süt işletmelerinin ari işletme hüviyetine kavuşmalarını teşviktir.
"ÜRETENİN DÖKTÜĞÜ ALIN TERİ BİZİM İÇİN KUTSALDIR..."
Ülkemizdeki ari işletmelerden 1 milyon 300 bin ton çiğ süt elde ediliyor. Bu işletmeler genelde orta ve büyük ölçekte olanlar. Yapmış olduğumuz düzenleme ile bu işletmelerin tamamını ari işletme olmaya da teşvik ediyoruz. Öte yandan ülkemizde 915 bin dolayında 10 baş ve altı aile işletmesi bulunuyor. Buralardaki süt üretim süreçlerinde ciddi bir sorun görünmüyor. Var olan sorunlar için de İşletme Bazlı Danışmanlık sistemimizde yer alan veterinerlerimiz, her türlü eğitici ve bilgilendirici faaliyetlerde bulunacaklardır. Bu işletmelerimizin süt üretimlerinin önünde herhangi bir engel bulunmamaktadır."
Çelik, üretici ve tüketicilerin yanında olmaya devam edeceklerini belirterek, "Bir litre süt üretenin de bir ton süt üretenin de döktüğü alın teri bizim için kutsaldır, milli servettir. Tüketicilerimizin de sağlıklı ve güvenilir süte erişmelerini sağlamak asli görevlerimiz arasında olduğundan bu konuda üzerimize düşen vazifeleri yapmaya da devam edeceğiz." ifadesini kullandı.
- Bakan Fidan Riyad'a gidiyorBakan Fidan, İslam İşbirliği Teşkilatı ve Arap Ligi’nin toplantısına katılacak....27 Nisan 2024 Cumartesi 14:08GÜNDEM
- Meral Akşener veda ettiAkşener: Üzerime düşen her şeyi yapmış olmanın huzuruyla son kez karşınızdayım...27 Nisan 2024 Cumartesi 14:02GÜNDEM
- Lokanta ve kafelerde KDV oranında değişiklikLokanta ve kafelerde yüzde 8 olan KDV yüzde 10'a, yüzde 18 olan KDV, yüzde 20'ye çıkarıldı...27 Nisan 2024 Cumartesi 12:11GÜNDEM
- Mevsimlik işçi kararı yayımlandıMevsimlik tarım işçilerinin çalışma koşullarına yönelik yeni düzenlemeler Resmi Gazete'de...27 Nisan 2024 Cumartesi 12:00GÜNDEM
- Eş zamanlı 'Narkoçelik-14' operasyonOperasyonlarda 322 kilogram uyuşturucu madde ve 135 bin adet uyuşturucu hap ele geçirildi...27 Nisan 2024 Cumartesi 11:53GÜNDEM
- Filistin hurmasına gümrük muafiyetiBakan Bolat duyurdu...27 Nisan 2024 Cumartesi 11:51GÜNDEM
- 13 ilde ‘Sibergöz-35’ operasyonuSibergöz operasyonlarında 48 gözaltı daha...27 Nisan 2024 Cumartesi 10:45GÜNDEM
- İnşaat işçisi çatıdan atlamak istediİnşaat işçisi, çalıştığı 4 katlı inşaatın çatısına çıkarak intihar etmek istedi.27 Nisan 2024 Cumartesi 10:31GÜNDEM
- Mehmet Ali Yılmaz toprağa verildiEski Bakan Mehmet Ali Yılmaz son yolculuğuna uğurlandı...26 Nisan 2024 Cuma 15:44GÜNDEM
- Yeni müfredat taslağı hazırlandıMEB "Türkiye Yüzyılı Maarif Modeli" yeni müfredat taslağı hazırlandı...26 Nisan 2024 Cuma 14:47GÜNDEM
- Bakan Güler, KKTC'deMilli Savunma Bakanı Yaşar Güler, KKTC geldi....26 Nisan 2024 Cuma 12:58GÜNDEM
- Yurtta hava durumuİç Anadolu ile Batı ve Orta Karadeniz’in iç kesimlerinde toz taşınımı bekleniyor...26 Nisan 2024 Cuma 09:24GÜNDEM
- 36 bin yeni sağlık personeli alınacakBakan Koca: 2024 yılı sonuna kadar 36 bin sağlık personeli istihdam edilecek...26 Nisan 2024 Cuma 09:12GÜNDEM
- TBMM'de Çocuk ZirvesiTBMM'de ‘Geleceğin Dünyasında Çocuk ve Çocukluk’ teması ile Çocuk Zirvesi düzenlendi...25 Nisan 2024 Perşembe 13:21GÜNDEM
- Ümit Özdağ, Ulus Hali’ndeProf. Dr. Ümit Özdağ, Ankara Ulus Hali’nde bulunan Et ve Süt Kurumu’na gitti25 Nisan 2024 Perşembe 12:23GÜNDEM
- Eş zamanlı ‘Bozdoğan-29’ operasyonu7 ilde DEAŞ terör örgütüne yönelik operasyonlarda 23 şüpheli yakalandı...25 Nisan 2024 Perşembe 10:13GÜNDEM
- Polat çifti hakim karşısına çıkacakDilan ve Engin Polat, iş yeri kurşunlama davasında hakim karşısına çıkacak...25 Nisan 2024 Perşembe 10:06GÜNDEM
- Bahçeli parkta yürüyüş yaptıBahçeli'nin yürüyüş görüntüleri Ferdi Tayfur'un "Söyleten sensin" şarkısı eşliğinde paylaşıldı....25 Nisan 2024 Perşembe 10:03GÜNDEM
- Yurtta hava durumuMeteoroloji Genel Müdürlüğünden alınan tahminler...25 Nisan 2024 Perşembe 09:10GÜNDEM
- Erdoğan'dan Ermeni Patrikliği'ne taziye mesajıErdoğan, Türkiye Ermenileri Patriği Sahak Maşalyan’a mesaj gönderdi...24 Nisan 2024 Çarşamba 13:02GÜNDEM
- Geri
- Ana Sayfa
- Normal Görünüm
- © 2015 Bursa Bakış
Türkçe karakter kullanılmayan ve büyük harflerle yazılmış yorumlar onaylanmamaktadır.