TÜRKİYE'DE YILDA 21 MİLYON TON SÜT ÜRETİLİYOR
Ulusal Süt Konseyi, süt üreticileriyle buluştu...
01 Haziran 2024 Cumartesi 11:13
Ulusal Süt Konseyi (USK), 1 Haziran Dünya Günü çerçevesinde İzmir ve çevre illerindeki süt firmalarını ziyaret etti.
Ulusal Süt Konseyi, bölge ziyaretlerinin ikincisini İzmir ve Manisa’da gerçekleştirdi. Bölgede bulunan süt sanayicileri, süt üreticileri, yem fabrikaları ve çiftliklerini ziyaret eden USK, 1 Haziran Dünya Süt Gününde Tire’de sektör paydaşlarıyla bir araya geldi.
Ulusal Süt Konseyi Araştırma Danışma Kurulu Başkanı Prof. Dr. Nevzat Artık, “Dünya genelinde yılda yaklaşık 940 milyon ton süt üretiliyor. 21,5 milyon ton üretimimiz ile hem Avrupa’da hem dünya liginde üst sıralarda yer alıyoruz. Her yıl 100’den fazla ülkeye süt ürünü ihracatı yapan büyük bir ekosisteme sahibiz. Bunların yanında sektörümüzün bazı sorunları da var. Bunları konuşup çözüm üretmek veya bu sorunları çözüm üretebilecek otoritelere aktarmak için bir araya geldik” dedi.
Çiğ süt alım-satımıyla ilgili bilgi veren Artık, “Süt üretimindeki mevsimselliğe bağlı olarak çiğ süt arzının bol olduğu bir dönemdeyiz. Öte yandan uluslararası fiyatlara bağlı olarak süttozu ve peynir altı suyu tozu gibi ürünlerde ihracatımız geçtiğimiz yıl önemli ölçüde düştü. Sanayicilerimizin yurtiçi satışlarında ise beklenen artışın gerçekleştiremediğini görüyoruz. Yılın bu dönemlerinde çiğ sütün bollaşması ile arzın artması, talebin ise ihracat ve yurtiçi satışlarla desteklenememesi sonucu çiğ sütte arz-talep dengesi bozuluyor. Piyasanın bu atmosferine aslında sektörümüz yabancı değil. Hemen her yıl bu aylarda çiğ süt arzı artıyor” ifadelerini kullandı.
Sütün bollaştığı dönemlerde süt sanayicilerinin üreticileri mağdur etmemek için süttozu yaptırdığını vurgulayan Artık, “Bu dönemlerde sektör kendi regülasyonunu yapıyor. Süt sanayicilerimiz ihtiyacı olmasa bile üreticileri mağdur etmemek adına sütü alıp süttozu yaparak stokluyorlar. Ancak özel sektörün gücü sınırlı ve belirli bir noktada kamu gücüne ihtiyaç duyuyor. Bu dönemlerde Et ve Süt Kurumu (ESK) kanalıyla piyasa regülasyonunun devreye girmesi oldukça önemli. Sektörün şu an beklentisi ESK’nın geçtiğimiz yıllarda olduğu gibi şu an fazla olan sütü piyasadan alarak süttozu yaptırması ve sütün azaldığı dönemlerde tekrar piyasaya arz etmesi” ifadelerini kullandı.
Ulusal Süt Konseyi Araştırma Danışma Kurulu üyesi, Bursa Uludağ Üniversitesi Veteriner Fakültesi Öğretim üyesi Prof. Dr. Hakan Üstüner'ün sunumuyla İzmir'de düzenlenen tv programına konuk oldu. USK ADK üyeleri, sütün sağlıkla ilişkisi, süt ve ürünleri hususundaki bilgi kirlilikleri, süt ve ürünleri ile ilgili ihracat konularında sektörü ve tüketicileri bilgilendirdi. Bu çerçevede Üstüner, süt üreten tüm çiftçilerimizin zorlu çalışmalarını ve sütün çiftlikten sofraya kadar olan yolculuğunun her aşamasında büyük emek olduğunu ve dünya süt günü vesilesiyle bu farkındalığın oluşturulması gerektiğini vurguladı.
Birleşmiş Milletler Gıda ve Tarım Örgütünün (FAO) almış olduğu karar doğrultusunda 1 Haziran Dünya Süt Günü, 1 Haziran’ı içine alan hafta ise Dünya Süt Haftası olarak kabul ediliyor. Sütün insan sağlığı açısından önemine ilişkin farkındalığın artırılması ve sektörün oluşturmuş olduğu ektilere dikkat çekebilmek adına Dünya Süt Günü her yıl farklı ülkelerde çeşitli etkinliklerle kutlanmaktadır.
- Gaziler Günü Mudanya'da da törenle kutlandı.Mudanya’da 19 Eylül Gaziler Günü, törenle kutlandı.19 Eylül 2024 Perşembe 18:02BURSA
- Mudanya'da Triatlon heyecanıMudanya Triatlon Türkiye Kupası Finali’ne ev sahipliği yapmaya hazırlanıyor18 Eylül 2024 Çarşamba 16:14BURSA
- Bozbey hemşeri dernekleriyle buluştuBozbey hemşeri derneklerinin kentte dair görüş ve düşüncelerini dinledi18 Eylül 2024 Çarşamba 15:41BURSA
- Erkan Aydın gazilerle bir araya geldi“Dahili ve harici bedhahların saldırıları yüzyıllardır devam ediyor”18 Eylül 2024 Çarşamba 15:37BURSA
- Osmangazi'de Yetenek Atölyeleri başlıyorÇocuk ve Genç Yetenek Atölyeleri başlıyor17 Eylül 2024 Salı 18:50BURSA
- Şampiyon atletlerden Aydın’a ziyaret“Osmangazi Belediyesi’nin adını her yerde duyuracağız”17 Eylül 2024 Salı 12:51BURSA
- Nâzım Hikmet şiirlerle anıldıNâzım Hikmet Şiir Okumaları Programı’, sanatseverlere şiir ve müzik dolu bir gece yaşattı.17 Eylül 2024 Salı 12:38BURSA
- Gemlik Film Festivali'ne rekor başvuruGemlik Film Festivali'nde Kısa Film Yarışması Geçen Senenin Başvuru Rekorunu Kırdı16 Eylül 2024 Pazartesi 18:08BURSA
- Karacabey'in Kurtuluş Günü kutlandıKurtuluş etkinlikleri geleneksel Karacabey Panayırı ile birleşince ortaya renkli görüntüler çıktı.16 Eylül 2024 Pazartesi 17:30BURSA
- Osmangazi'de büyüklere masallarMasallar bu kez büyükler için anlatıldı16 Eylül 2024 Pazartesi 16:13BURSA
- Bursa'da Gaziantep rüzgarıBursa'da yaşayan Gaziantepliler bir araya geldi16 Eylül 2024 Pazartesi 15:51BURSA
- Fotoğrafçılar, Ekinoks Maratonunda yarışacak20-21-22 Eylül tarihlerinde gerçekleşecek16 Eylül 2024 Pazartesi 12:38BURSA
- Bursa'da yavru kedi seferberliğiVatandaşlar seferber oldu.16 Eylül 2024 Pazartesi 11:14BURSA
- Mudanya’da sutopu ŞenliğiMudanya’nın ilk Sutopu Şenliği büyük ilgi gördü16 Eylül 2024 Pazartesi 11:10BURSA
- Bursa'da lezzet şöleni3. Bursa Uluslararası Gastronomi Festivali başladı...14 Eylül 2024 Cumartesi 09:20BURSA
- Kışlık salçalar kaynamaya başladıKazanlarla salça yapan kadınlar, ev ekonomisine de katkıda bulunuyor...14 Eylül 2024 Cumartesi 09:13BURSA
- Görükle Kent Lokantası açıldıNilüfer’in ilk Kent Lokantası hizmete açıldı...13 Eylül 2024 Cuma 16:50BURSA
- Kaldırım işgaline geçit yokKaracabey Belediyesi zabıta ekipleri, kaldırımı işgal eden esnafı uyardı...13 Eylül 2024 Cuma 16:45BURSA
- BUYSAD’dan yemekte kalite vurgusuBUYSAD Başkanı Coşkun Dönmez, konuyla ilgili açıklamalarda bulundu...13 Eylül 2024 Cuma 16:41BURSA
- Yatırımın yeni formülü 'Artı Kira'Artı Kira ile herkes tapu sahibi olacak, herkesin kira geliri olacak...13 Eylül 2024 Cuma 13:05BURSA
- Geri
- Ana Sayfa
- Normal Görünüm
- © 2015 Bursa Bakış
Türkçe karakter kullanılmayan ve büyük harflerle yazılmış yorumlar onaylanmamaktadır.