SOSYETE, BU KAHVE İÇİN SIRAYA GİRİYOR
Fil gübresinden üretilen kahvenin kilosu 1880 dolar.

Tayland'da fil gübresinden elde edilen kahveler, kilosu 1880 dolardan satılmasına rağmen büyük ilgi görüyor. Fransa'nın önde gelen kahve şirketleri ise bu üretimin kahve sevenleri kandırmaya yönelik olduğunu belirtiyor.
Fillerin sindirmesiyle gübreden elde edilen kahvelerin acı tadının giderildiği belirtiliyor. Dünyada fil gübresinden ilk kez kahve üreten Kanadalı girişimci Blake Dinkin, projesini anlattığında fil sahiplerinin çok şaşırdığını ifade etti. Tayland'da dünyanın en pahalı ve en lezzetli 'Black Ivory' adındaki kahveyi ürettiğine dikkat çeken 44 yaşındaki Dinkin, 'Fil sahiplerine projemi ilk anlattığımda eminim ki benim deli olduğumu düşünmüşlerdi.' dedi.
Tayland'da fil gübresinden elde edilen kahvenin üretim aşaması ise oldukça farklı. İlk olarak günde yaklaşık 33 kilogram kahve çekirdeği, pirinç ve muz ile karıştırılarak fillere yediriliyor. Sindirilen kahve çekirdeklerini filler toplam 17 saat sonra dışarı atıyor.
Dinkin, sabah göletlere giren ve banyo yapan fillerin, bu sırada kahve çekirdeklerini vücutlarından atmasından yakınıyor. Fillerin gübrelerinin ancak göletten dışarı çıktıktan sonra alınabildiğine dikkat çeken Dinkin, işçilerin bu şekilde kahve çekirdeklerini toplayabildiğini belirtiyor. Daha sonra işçiler kahveleri suyla temizleyerek ayıklıyor. Fillerin yiyerek sindirdiği, daha sonra işçilerin toplayarak temizlediği kahveler, en son olarak öğütülüp servise hazır hale getiriliyor.
KAHVE, KARAMELLİ ÇİKOLATAYA BENZİYORMUŞ
Eski Fransız usulüyle servis edilen kahveyi içen sosyete mensupları, "Kahve hiç acı değil, tadı ise aynı karamelli çikolataya benziyor." tarifinde bulunuyorlar.
2015 yılında kendi hasat rekorunu kıran 'Black Ivory' kahvesinden sadece 150 kilo üretilmiş. Bir fincan 'Black Ivory' kahvesi 13 dolardan satılırken, kilosu ise 1880 dolardan alıcı buluyor.
Fransa'nın başkenti Paris'in önde gelen kahve şirketlerinden 'Cafe Lomi'nin sahibi Aleaume Paturle ise bu üretimin kahve sevenleri kandırmaya yönelik olduğunu savunuyor. Paturle bu şekilde elde edilen kahvenin iyi olmadığını ise şu sözlerle açıklıyor: "Bu eğlenceli bir kahve; ama iyi bir ürün değil. İyi kahve yapmak için onun fermantasyonunu kontrol etmek lazım. Söz konusu işlemi hayvanın midesinde gerçekleştiği için kontrol etmek zor."
Öte yandan, 'Misk' kedilerinin gübresinden de kahve elde edildiği biliniyor. Tayland, Endonezya ve Vietnam dahil olmak üzere birçok güneydoğu Asya ülkesinde imal edilen 'Kopi Luwak' (Misk) kahvesi kaliteli üretilmediği gerekçesiyle şimdilerde rağbet görmediği öne sürülüyor.
Türkçe karakter kullanılmayan ve büyük harflerle yazılmış yorumlar onaylanmamaktadır.
Demet Akalın’ın acı günüAcı haberi takipçileriyle paylaşan Akalın, "Dağ gibi Hakan abim gitti..."02 Haziran 2025 Pazartesi 11:23MAGAZİN
İlhan Şeşen hayatını kaybettiÜnlü sanatçı İlhan Şeşen hayatını kaybetti26 Mayıs 2025 Pazartesi 16:46MAGAZİN
Şarkıları milyonlarca kez dinlendiKonuşma bozukluğu olan şarkıcı 'Kafayı Yedim' şarkısıyla sosyal medyada popüler oldu13 Mayıs 2025 Salı 10:22MAGAZİN
Nisan 2025’te En çok konuşulan dizilerNisan 2025’te En çok konuşulan diziler belli oldu!09 Mayıs 2025 Cuma 09:52MAGAZİN
Ali Ekber Çiçek anıldıHalk müziği sanatçısı Ali Ekber Çiçek anıldı07 Mayıs 2025 Çarşamba 10:18MAGAZİN
Tarkan’ın annesi Neşe Tevetoğlu yaşamını yitirdiÜnlü şarkıcı Tarkan'ın annesi Neşe Tevetoğlu, tedavi gördüğü hastanede kalp krizi geçirerek hayatını kaybetti.16 Nisan 2025 Çarşamba 15:07MAGAZİN
Kahtalı Mıçe, Cumhurbaşkanlığı Kültür Sanat Ödülü'ne aday gösterildiAdıyaman Kahta Belediyesi Nisan ayı meclis toplantısında Türk Halk Müziği'nin (THM) efsane ismi Kahtalı Mıçe (Mustafa Kahtalı) için anlamlı bir karar alındı.09 Nisan 2025 Çarşamba 09:09MAGAZİN
Aybüke Pusat için karar verildi! Diziye nasıl veda edecek?Boykot paylaşımı yaptığı için TRT'nin Teşkilat dizisinden çıkarılan başrol oyuncusu Aybüke Pusat'ın diziye nasıl veda edeceği netleşti.04 Nisan 2025 Cuma 09:42MAGAZİN
Mehmet Çevik'ten renkli şovÜnlü sanatçı Mehmet Çevik, Ramazan Bayramı’nda Bursa’da sahne aldı. Büyük ilgi gören sanatçı, renkli şovuyla izleyicilere unutulmaz bir gece yaşattı.03 Nisan 2025 Perşembe 13:02MAGAZİN
Boykot çağrısına destek veren ünlülerin X hesapları kapatıldıBoykota destek veren oyuncu Cem Yiğit Üzümoğlu gözaltına alındı, Aybüke Pusat, Boran Kuzum ve Furkan Andıç dizi projelerinden çıkarıldı, Rojda Demirer, Alican Yücesoyve Berna Laçin'in X hesaplarının engellendiği öğrenildi.03 Nisan 2025 Perşembe 12:33MAGAZİN
Oyuncu Cem Yiğit Üzümoğlu gözaltındaSosyal medyadan boykota destek veren oyuncu Cem Yiğit Üzümoğlu dahil 11 kişi gözaltına alınarak emniyete götürüldü.03 Nisan 2025 Perşembe 10:38MAGAZİN
Cem Yılmaz'dan TRT'ye Aybüke Pusat tepkisiÜnlü komedyen Cem Yılmaz, 2 Nisan genel tüketim boykotuna destek veren oyuncu Aybüke Pusat'ın TRT kadrosundan çıkartılmasına tepki gösterdi.02 Nisan 2025 Çarşamba 15:26MAGAZİN
Aybüke Pusat'a destek vereni senarist Ali Aydın'ın dizisi de Tabii'den kaldırıldıTRT'nin Teşkilat dizisinde oynayan ve boykot çağrısı yapan oyuncu Aybüke Pusat'a destek veren senarist Ali Aydın'ın Mevlana'yı konu edinen "Mevlana Celaleddin-i Rumi" dizisi TRT'nin dijital platformu Tabii'den kaldırıldı.02 Nisan 2025 Çarşamba 15:22MAGAZİN
TRT, boykot çağrısı yapan Aybüke Pusat'ı Teşkilat dizisinden çıkardıTRT Genel Müdürü Zahid Sobacı, boykot çağrısı yapan Aybüke Pusat'ın dizinin kadrosundan çıkarıldığını açıkladı.02 Nisan 2025 Çarşamba 14:49MAGAZİN
Volkan Konak son yolculuğuna memleketi Trabzon'da uğurlandıKaradenizli sanatçı Volkan Konak, memleketi Trabzon'un Maçka ilçesinde vasiyeti üzerine istediği ceviz ağacının altına defnedildi.02 Nisan 2025 Çarşamba 14:09MAGAZİN
Defne Samyeli'nin kızı Derin Talu, sevgili adaylarından CV istediÜnlü oyuncu ve sunucu Defne Samyeli' nin küçük kızı Derin Talu , sosyal medya hesabında bir erkekte aradığı kriterleri açıkladığı video paylaştı ve kendisiyle sevgili olmak isteyen erkeklerden CV istedi.31 Mart 2025 Pazartesi 16:29MAGAZİN
Beren Saat gözaltılara isyan ettiEkrem İmamoğlu için protestolara katılıp, tutuklanan gençlerle ilgili bir çağrı da ünlü oyuncu Beren Saat'ten geldi.29 Mart 2025 Cumartesi 15:12MAGAZİN
Cem Yılmaz: Gençleri sal abi, gerçekten gerek yok!İBB Başkanı Ekrem İmamoğlu'nun tutuklanmasının ardından sessiz kalan ünlülere tepkiler sürerken, Cem Yılmaz sessizliğini bozdu. Cem Yılmaz, "Gençleri sal abi, gerçekten gerek yok!" dedi.29 Mart 2025 Cumartesi 13:55MAGAZİN
Sezen Aksu: "Bu kadar insanın sesini dinlemek görevinizdir"Usta sanatçı Sezen Aksu, İmamoğlu'nun diplomasının iptalinin hemen ardından gözaltına alınmasıyla başlayan, tutuklanmasıyla nabzı yükselen protestolarla ilgili devlet yetkililerini "aklıselim' olmaya çağırdı.29 Mart 2025 Cumartesi 13:44MAGAZİN
Ünlü oyuncu belediye otobüsüne binerken görüntülendiBir dönem ekranlarında fırtına gibi esen ünlü oyuncu Bade İşçil, önceki gün bir ucuzluk marketinden alışveriş yapıp market çıkışı halk otobüsüne bindi.25 Mart 2025 Salı 12:57MAGAZİN
- Geri
- Ana Sayfa
- Normal Görünüm
- © 2015 Bursa Bakış