HAZIR ÇORBALARA DİKKAT!
Ramazan ayında iftar yemeğine hazır çorbalarla başlanılmaması hususunda uyardı...

27 Mart 2023 Pazartesi 10:20
Paketli gıdaların şuurlu tüketilmesi gerektiğini söyleyen Beslenme ve Diyet Uzmanı Uzman Diyetisyen Veysel Ciğerli, özellikle ramazan ayında iftar yemeğine hazır çorbalarla başlanılmaması hususunda uyardı.
Son yıllarda hazır gıda tüketimin hızla arttığını belirten Uzman Diyetisyen Veysel Ciğerli, "Bu gıdaların başında dünyada olduğu gibi Türkiye’de de hazır çorbalar var. Belki de sağlıklı diye aldığınız hiçbir hazır çorba, evde yapılan çorbaya benzememektedir. Hazır çorbalar zor durumda kaldığımızda tüketilebilir. Zaman sıkıntınız yoksa malzemelerini bildiğiniz, damak zevkinize uygun çorbalar yapabilirsiniz. Çünkü hazır çorbaların içerisinde çok nadir de olsa monosodyum glutamat yani Çin tuzu vardır. Bu tuz, kişide bağımlılık yapmaktadır. Diğer bir sıkıntı ise hazır çorbalarda bulunan sodyum oranıdır. Evde yaptığımız zaman çorbayı, tuz oranını istediğimiz miktarda ayarlayabiliriz. Ancak hazır çorbalarda bunu ayarlamak mümkün değildir. Tüketilen hazır çorba ile birlikte vücudun sodyum oranını artırmaktayız. Sodyum oranının artması, kan basıncını yükselttiği gibi kalp ritmini de bozabilir. Bunun için mümkün oldukça ev tipi beslenmeye özen gösterilmelidir" dedi.
Ramazan ayında uzun süre aç ve susuz kalınacağı için yemeğe mutlaka çorba ile başlanması gerektiğini kaydeden belirten Ciğerli, şunları söyledi:
"Çorba, ayrıca vücudumuza sıvı girişini sağlamış olacaktır. Hazır çorba yerine evde yapılan az tuzlu çorbaları tercih etmeliyiz. Bazı yemeklerin günlük tüketilmesi uygun, bazı yemekler ise 2-3 gün buzdolabında bekletildikten sonra kullanılabilir. Sebze çorbaları da buzdolabında bekleyebilir. Ancak yoğurt, etli ve tavuklu çorbalar günlük olarak tüketilmelidir. 12 saati geçmemesine özen gösterilmelidir. Posalı çorbaları tüketmek, kalın bağırsak açısından önemlidir. Mercimek ve ezogelin çorbası, posa bakımından oldukça zengindir."
Türkçe karakter kullanılmayan ve büyük harflerle yazılmış yorumlar onaylanmamaktadır.
Bursa trafiğini rahatlatacak hamleBüyükşehir’den Bursa trafiğini rahatlatacak hamle23 Temmuz 2025 Çarşamba 12:49BURSA
'Bursa Tanpınar Yılı' ilan edildiBüyükşehir, ‘Bursa Tanpınar Yılı’nı ilan etti23 Temmuz 2025 Çarşamba 12:38BURSA
Gemlik’te Muhtar-Büyükşehir DayanışmasıGemlik Belediyesi'nin ev sahipliğinde düzenlenen...23 Temmuz 2025 Çarşamba 12:33BURSA
Sarıbal farkındalığa dikkat çektiCHP Bursa Milletvekili Sarıbal...23 Temmuz 2025 Çarşamba 12:26BURSA
Nilüfer'de aşure ikramıNilüfer Belediyesi’nden şehit ve gazi yakınlarına aşure ikramı23 Temmuz 2025 Çarşamba 12:19BURSA
Bursa'dan Kuvayimilliye ÇıkışıBursa'daki konuşmasında Türk milletini...23 Temmuz 2025 Çarşamba 12:13BURSA
Mudanya'dan Türkiye'ye örnek kararMudanya'dan Türkiye'ye örnek dönüşüm kararı!21 Temmuz 2025 Pazartesi 13:40BURSA
Kumla'da kapsamlı temizlikGemlik Belediyesi, bölgenin en yoğun tatil...21 Temmuz 2025 Pazartesi 13:33BURSA
Gürsu’da aşure kazanları birlik için kaynadıBursa Büyükşehir Belediyesi, Muharrem ayı dolayısıyla...21 Temmuz 2025 Pazartesi 13:32BURSA
Bursa’dan Domaniç’e tarımsal destekBüyükşehir Belediyesi, Kütahya’nın Domaniç ilçesindeki üreticilere de hortum ve sıvı gübre desteği sağladı.16 Temmuz 2025 Çarşamba 10:24BURSA
Büyükşehir Cemal Nadir'in anısını yaşatıyorBüyükşehir, Bursalı sanatçı Cemal Nadir’in anısını yaşatıyor14 Temmuz 2025 Pazartesi 11:13BURSA
Hüseyin Özdilek MTAL'in yıl sonu defile ve sergisi beğeni topladıHüseyin Özdilek Mesleki ve Teknik Anadolu Lisesi, yıl sonu defile ve sergisini büyük bir coşkuyla gerçekleştirdi.19 Haziran 2025 Perşembe 14:00BURSA
Bursalı kadınların “RitimFest"i büyülediBursa'da kadınlardan darbuka şov!18 Haziran 2025 Çarşamba 12:52BURSA
BUSKİ Arama ve Kurtarma Ekibi akredite olduBUSKİ 'Hafif seviye kentsel arama ve kurtarma akreditasyonu'nu almaya hak kazandı.08 Haziran 2025 Pazar 12:29BURSA
Zekai Gümüşdiş Ortaokulu O proje için Avrupa'daÖğrenci ve Öğretmenler Aynı Projede Buluştu04 Haziran 2025 Çarşamba 17:27BURSA
Bursa'da karaya vuran yunus kurtarıldıDuyarlı vatandaşlar tarafından yeniden denize ulaştırıldı.04 Haziran 2025 Çarşamba 12:12BURSA
El emeği çinilerini sanatseverlerle buluşturdularBursa’da geleneksel el sanatlarından çiniye ilgi duyan kursiyerlerin yıl boyunca hazırladığı eserler, açılan sergide sanatseverlerin beğenisine sunuldu.26 Mayıs 2025 Pazartesi 12:21BURSA
Türk Dünyası Tarım Zirvesi Bursa’da...Alanında Uzman İsimler Konuşacak20 Mayıs 2025 Salı 12:24BURSA
Osmangazi'de su kesintisiBUSKİ'den uyarı geldi...09 Mayıs 2025 Cuma 10:00BURSA
Zarlar eşitlik için atıldıBursa'da zarlar eşitlik için atıldı09 Mayıs 2025 Cuma 09:57BURSA
- Geri
- Ana Sayfa
- Normal Görünüm
- © 2015 Bursa Bakış