GIDA GÜVENLİĞİ EĞİTİMİ BAŞLADI
BURSA TB E-Akademi’de, BRCGS Gıda Sertifikası Temel Eğitim Programı tamamlandı...

30 Mart 2023 Perşembe 12:07
Bursa TB E-Akademi’de 'Geleceğin Kanatları Altında' temasıyla 2023 yılı eğitimleri, işletmeler için kaliteli üretim ve gıda güvenliğinde uluslararası standart olan BRCGS Gıda Sertifikası Temel Eğitimi ile başladı.
İki gün süren ücretsiz eğitimde katılımcılara, gıda güvenliği ve kalite yönetim sistemleri, ürünlerde gözle görülebilen ve görülmeyen riskler, tesis standartları ve ürün kontrolü, iç denetim gibi konularda bilgiler verildi.
Bursa Ticaret Borsası (Bursa TB) tarafından, üyelerinin yanı sıra, KOBİ’leri, üreticileri ve gençleri dijital çağın bilgi ve becerileriyle donatmak amacıyla, gelişim platformu olarak hazırlanan Bursa TB E-Akademi’de 2023 yılı eğitimleri başladı. Doğanbey Sivil Mimari Örneği hizmet binasında ücretsiz olarak düzenlenen Uluslararası Gıda Güvenliği Sertifikası (BRCGS) Temel Eğitim programına, gıda sektöründe faaliyet gösteren firmaların kalite kontrol sorumluları ile ilgili personelleri katılım sağladı.
Gıda Güvenliği ve Kalite Yönetim Sistemleri Baş Denetçisi ve Eğitmen Tülay Eren tarafından BRCGS Gıda sertifikası almak isteyen ya da sertifikaya sahip olup mevcut süreçlerini geliştirmek isteyen firma temsilcilerine yönelik verilen eğitimde, ürünlerde gözle görülebilen ve görülmeyen riskler, hammadde, girdi ve çıktı aşamalarındaki kritik noktalara dikkat çekildi. Uygunsuzlukların sınıflandırılması, standardın gereklilikleri, gıda güvenliği planı, gıda güvenliği ve kalite yönetim sistemleri, tesis standartları ve ürün kontrolü, proses kontrolü, iç denetim, denetim sonrası faaliyetler ve belgelendirme süreci konularında katılımcılar bilgilendirildi. 27-28 mart tarihleri arasında iki gün süren eğitimlerin ardından katılımcılara sertifikaları takdim edildi.
“BRCGS Gıda sertifikası üyelerimize avantaj sağlayacak”
Bursa TB Yönetim Kurulu Üyesi ve Bursa TB E-Akademi Proje Koordinatörü Gökhan Onur, kuraklık ve savaşlar sonucu artan küresel risklerin gıda güvenliği kavramını ön plana çıkardığını söyledi. Bu nedenle 2023 yılı eğitim takvimini işletmeler için gıda kalitesi ve güvenliğinde uluslararası standart olan BRCGS Gıda Sertifikası temel eğitimi ile başlattıklarını kaydeden Onur, “Küresel ölçekte rekabetin her geçen gün zorlaştığı bir dönemde, gıda üretimi yapan ve ihracat pazarlarını genişletmek isteyen firmalarımızın, 130 ülkede 30 bini aşkın firma tarafından kullanılan BRCGS Gıda Sertifikası olan kalite standardına sahip olmaları, kendilerine uluslararası rekabette önemli avantajlar sağlayacaktır. BRCGS Gıda Standardı özellikle ihracat yapan, ürünlerini ulusal ve uluslararası perakende zincirlerinde satışa sunan firmaların tercih ettiği; ürün güvenliğini, yasallığını, kalitesini ve özgünlüğünü sağlamak için geliştirilmiş bir standarttır” dedi.
Ücretsiz sertifika programları yıl boyunca devam edecek
BRCGS Gıda Standardının Küresel Gıda Güvenliği Girişimi (GFSI) Teknik Komitesi tarafından da onaylı bir standart olduğunun altını çizen Gökhan Onur, gelen yoğun talep üzerine ikincisini düzenlemeye hazırlandıkları ve önümüzdeki günlerde başvuruya açacakları BRCGS Gıda Sertifika programının yanı sıra, yıl boyunca Uluslararası Özel Gıda Standardı (IFS) ve Avrupa Perakende Sektöründe İyi Tarım Uygulamaları Standardı (GAP) gibi ücretsiz sertifika programları ve eğitimler ile üyelerin kişisel gelişimlerine ve iş hayatlarındaki başarılarına katkı sağlamak istediklerini söyledi. Bursa TB Yönetim Kurulu Üyesi ve Bursa TB E-Akademi Proje Koordinatörü Gökhan Onur, eğitimlerden yararlanmak isteyen katılımcıların başvurularını, www.bursatbeakademi.com adresi üzerinden gerçekleştirebileceklerini de sözlerine ekledi.
Türkçe karakter kullanılmayan ve büyük harflerle yazılmış yorumlar onaylanmamaktadır.
Mudanya'dan Türkiye'ye örnek kararMudanya'dan Türkiye'ye örnek dönüşüm kararı!21 Temmuz 2025 Pazartesi 13:40BURSA
Kumla'da kapsamlı temizlikGemlik Belediyesi, bölgenin en yoğun tatil...21 Temmuz 2025 Pazartesi 13:33BURSA
Gürsu’da aşure kazanları birlik için kaynadıBursa Büyükşehir Belediyesi, Muharrem ayı dolayısıyla...21 Temmuz 2025 Pazartesi 13:32BURSA
Bursa’dan Domaniç’e tarımsal destekBüyükşehir Belediyesi, Kütahya’nın Domaniç ilçesindeki üreticilere de hortum ve sıvı gübre desteği sağladı.16 Temmuz 2025 Çarşamba 10:24BURSA
Büyükşehir Cemal Nadir'in anısını yaşatıyorBüyükşehir, Bursalı sanatçı Cemal Nadir’in anısını yaşatıyor14 Temmuz 2025 Pazartesi 11:13BURSA
Hüseyin Özdilek MTAL'in yıl sonu defile ve sergisi beğeni topladıHüseyin Özdilek Mesleki ve Teknik Anadolu Lisesi, yıl sonu defile ve sergisini büyük bir coşkuyla gerçekleştirdi.19 Haziran 2025 Perşembe 14:00BURSA
Bursalı kadınların “RitimFest"i büyülediBursa'da kadınlardan darbuka şov!18 Haziran 2025 Çarşamba 12:52BURSA
BUSKİ Arama ve Kurtarma Ekibi akredite olduBUSKİ 'Hafif seviye kentsel arama ve kurtarma akreditasyonu'nu almaya hak kazandı.08 Haziran 2025 Pazar 12:29BURSA
Zekai Gümüşdiş Ortaokulu O proje için Avrupa'daÖğrenci ve Öğretmenler Aynı Projede Buluştu04 Haziran 2025 Çarşamba 17:27BURSA
Bursa'da karaya vuran yunus kurtarıldıDuyarlı vatandaşlar tarafından yeniden denize ulaştırıldı.04 Haziran 2025 Çarşamba 12:12BURSA
El emeği çinilerini sanatseverlerle buluşturdularBursa’da geleneksel el sanatlarından çiniye ilgi duyan kursiyerlerin yıl boyunca hazırladığı eserler, açılan sergide sanatseverlerin beğenisine sunuldu.26 Mayıs 2025 Pazartesi 12:21BURSA
Türk Dünyası Tarım Zirvesi Bursa’da...Alanında Uzman İsimler Konuşacak20 Mayıs 2025 Salı 12:24BURSA
Osmangazi'de su kesintisiBUSKİ'den uyarı geldi...09 Mayıs 2025 Cuma 10:00BURSA
Zarlar eşitlik için atıldıBursa'da zarlar eşitlik için atıldı09 Mayıs 2025 Cuma 09:57BURSA
'Yapboz Adam'ın Eserleri' sergilendi23 Nisan Ulusal Egemenlik ve Çocuk Bayramı etkinlikleri kapsamında ve "Otizm Farkındalık Ayı" çerçevesinde önemli bir sergi düzenlendi.28 Nisan 2025 Pazartesi 13:08BURSA
Server Atabek Bursa’da anılacakMillî mücadele kahramanı Osman Server Atabek Bursa’da anılacak16 Nisan 2025 Çarşamba 09:41BURSA
Bursa Kitap Fuarı’nda Osmangazi rüzgarı esecekOsmangazi Belediyesi, bu yıl 22’incisi düzenlenecek olan Bursa Kitap Fuarı’nda tüm yayınlarıyla birlikte batı kapısı F400 numaralı stantta yerini alacak.10 Nisan 2025 Perşembe 15:57BURSA
Bursa'nın o ilçesinde oturanlar dikkat! Su kesintisi...Bursa Büyükşehir Belediyesi'nden yapılan yazılı açıklamada, Bursa'nın Nilüfer ilçesine bağlı Minareliçavuş Mahallesi'nin bazı kesimlerinde su kesintileri yapılacağı duyuruldu.09 Nisan 2025 Çarşamba 16:20BURSA
Osmangazi Belediyesi'nden otizm ağacıOsmangazi Belediyesi 2 Nisan “Dünya Otizm Farkındalık Günü” kapsamında otizme dikkat çekmek için farklı bir etkinlik düzenledi.09 Nisan 2025 Çarşamba 11:41BURSA
Bursa'da Trabzonspor maçını izlerken fenalaştı,kurtarılamadıBursa’nın Orhangazi ilçesinde geçtiğimiz pazar akşamı maç izlediği esnada rahatsızlanan ve hastaneye kaldırılan Temel Keskin, hastanede doktorların tüm müdahalesine rağmen 2 günlük yaşam mücadelesine yenik düştü.09 Nisan 2025 Çarşamba 09:06BURSA
- Geri
- Ana Sayfa
- Normal Görünüm
- © 2015 Bursa Bakış