GIDA GÜVENLİĞİ EĞİTİMİ BAŞLADI
BURSA TB E-Akademi’de, BRCGS Gıda Sertifikası Temel Eğitim Programı tamamlandı...
30 Mart 2023 Perşembe 12:07
Bursa TB E-Akademi’de 'Geleceğin Kanatları Altında' temasıyla 2023 yılı eğitimleri, işletmeler için kaliteli üretim ve gıda güvenliğinde uluslararası standart olan BRCGS Gıda Sertifikası Temel Eğitimi ile başladı.
İki gün süren ücretsiz eğitimde katılımcılara, gıda güvenliği ve kalite yönetim sistemleri, ürünlerde gözle görülebilen ve görülmeyen riskler, tesis standartları ve ürün kontrolü, iç denetim gibi konularda bilgiler verildi.
Bursa Ticaret Borsası (Bursa TB) tarafından, üyelerinin yanı sıra, KOBİ’leri, üreticileri ve gençleri dijital çağın bilgi ve becerileriyle donatmak amacıyla, gelişim platformu olarak hazırlanan Bursa TB E-Akademi’de 2023 yılı eğitimleri başladı. Doğanbey Sivil Mimari Örneği hizmet binasında ücretsiz olarak düzenlenen Uluslararası Gıda Güvenliği Sertifikası (BRCGS) Temel Eğitim programına, gıda sektöründe faaliyet gösteren firmaların kalite kontrol sorumluları ile ilgili personelleri katılım sağladı.
Gıda Güvenliği ve Kalite Yönetim Sistemleri Baş Denetçisi ve Eğitmen Tülay Eren tarafından BRCGS Gıda sertifikası almak isteyen ya da sertifikaya sahip olup mevcut süreçlerini geliştirmek isteyen firma temsilcilerine yönelik verilen eğitimde, ürünlerde gözle görülebilen ve görülmeyen riskler, hammadde, girdi ve çıktı aşamalarındaki kritik noktalara dikkat çekildi. Uygunsuzlukların sınıflandırılması, standardın gereklilikleri, gıda güvenliği planı, gıda güvenliği ve kalite yönetim sistemleri, tesis standartları ve ürün kontrolü, proses kontrolü, iç denetim, denetim sonrası faaliyetler ve belgelendirme süreci konularında katılımcılar bilgilendirildi. 27-28 mart tarihleri arasında iki gün süren eğitimlerin ardından katılımcılara sertifikaları takdim edildi.
“BRCGS Gıda sertifikası üyelerimize avantaj sağlayacak”
Bursa TB Yönetim Kurulu Üyesi ve Bursa TB E-Akademi Proje Koordinatörü Gökhan Onur, kuraklık ve savaşlar sonucu artan küresel risklerin gıda güvenliği kavramını ön plana çıkardığını söyledi. Bu nedenle 2023 yılı eğitim takvimini işletmeler için gıda kalitesi ve güvenliğinde uluslararası standart olan BRCGS Gıda Sertifikası temel eğitimi ile başlattıklarını kaydeden Onur, “Küresel ölçekte rekabetin her geçen gün zorlaştığı bir dönemde, gıda üretimi yapan ve ihracat pazarlarını genişletmek isteyen firmalarımızın, 130 ülkede 30 bini aşkın firma tarafından kullanılan BRCGS Gıda Sertifikası olan kalite standardına sahip olmaları, kendilerine uluslararası rekabette önemli avantajlar sağlayacaktır. BRCGS Gıda Standardı özellikle ihracat yapan, ürünlerini ulusal ve uluslararası perakende zincirlerinde satışa sunan firmaların tercih ettiği; ürün güvenliğini, yasallığını, kalitesini ve özgünlüğünü sağlamak için geliştirilmiş bir standarttır” dedi.
Ücretsiz sertifika programları yıl boyunca devam edecek
BRCGS Gıda Standardının Küresel Gıda Güvenliği Girişimi (GFSI) Teknik Komitesi tarafından da onaylı bir standart olduğunun altını çizen Gökhan Onur, gelen yoğun talep üzerine ikincisini düzenlemeye hazırlandıkları ve önümüzdeki günlerde başvuruya açacakları BRCGS Gıda Sertifika programının yanı sıra, yıl boyunca Uluslararası Özel Gıda Standardı (IFS) ve Avrupa Perakende Sektöründe İyi Tarım Uygulamaları Standardı (GAP) gibi ücretsiz sertifika programları ve eğitimler ile üyelerin kişisel gelişimlerine ve iş hayatlarındaki başarılarına katkı sağlamak istediklerini söyledi. Bursa TB Yönetim Kurulu Üyesi ve Bursa TB E-Akademi Proje Koordinatörü Gökhan Onur, eğitimlerden yararlanmak isteyen katılımcıların başvurularını, www.bursatbeakademi.com adresi üzerinden gerçekleştirebileceklerini de sözlerine ekledi.
- BGC, Başkan Deviren'i ziyaret ettiBaşkan Şükrü Deviren: Gençlerimizi madde bağımlılığından kurtaracağız...09 Mayıs 2024 Perşembe 15:06BURSA
- BTSO'dan DSA 2024 Fuarı'na ziyaretTürkiye’nin yerli ve milli teknolojileri Malezya DSA-2024 Fuarı’nda...09 Mayıs 2024 Perşembe 13:06BURSA
- İznikli çiftçiye şok cezaTelefonuna gelen bir mesajla hayatının şokunu yaşadı....09 Mayıs 2024 Perşembe 10:09BURSA
- Bursa'da yedek parça operasyonuBursa'da 50 milyon lira değerinde gümrük kaçağı oto yedek parça ele geçirildi...08 Mayıs 2024 Çarşamba 16:31BURSA
- Nevzat Aydın öğrencilerle buluştuŞahinkaya Academy Kampüs’ün konuğu Nevzat Aydın oldu...08 Mayıs 2024 Çarşamba 15:43BURSA
- Bozbey Birlik Başkanlığına seçildiMarmara Belediye Birliği’nde ‘Bozbey’ dönemi...08 Mayıs 2024 Çarşamba 15:35BURSA
- Bursa’da ‘Hıdırellez’ konseriKonsere, Bursalılardan yoğun ilgi...08 Mayıs 2024 Çarşamba 10:49BURSA
- Baharın gelişi Osmangazi’de kutlandıOsmangazi’de Hıdırellez coşkusu...07 Mayıs 2024 Salı 15:24BURSA
- Mudanya'da kariyer günleri başladı'Kariyer Günleri' 9 Mayıs tarihine kadar devam edecek...07 Mayıs 2024 Salı 13:15BURSA
- Hayvan Pazarı kotra ihalesi yapıldıİnegöl Belediyesi Hayvan Pazarı yer kiralama işlemi yapıldı....07 Mayıs 2024 Salı 11:07BURSA
- Folklor Festivali’nde BUÜ rüzgarıBUÜ'de 15. Uluslararası Folklor Festivali'ne katıldı...07 Mayıs 2024 Salı 10:42BURSA
- 671 yıldır bu kazanlar kaynıyorYılda bir kez pişen yemeği yemek için binlerce kişi bu köye akın etti...07 Mayıs 2024 Salı 10:33BURSA
- Gürsulu gençler için hibe desteğiGürsu Belediyesi gençlik alanında yeni fırsatlar sunmaya hazırlanıyor...07 Mayıs 2024 Salı 10:22BURSA
- Emlakçı ile köylünün yol krizi"Tarlasını yola çevirenlere" kızdı, tabelayı dikti...07 Mayıs 2024 Salı 09:24BURSA
- Mustafa Bozbey'den 'Yeğen' açıklamasıYeğeni ve baldızını belediyede görevlendiren Bozbey: Bu gençler hiç mi çalışmayacak...06 Mayıs 2024 Pazartesi 17:18BURSA
- Otomotiv ihracatı arttıOtomotiv ihracatı Nisan ayında yüzde 2 arttı...06 Mayıs 2024 Pazartesi 13:18BURSA
- Şehir Hastanesi 'Anne Dostu Hastane' olduBursa Şehir Hastanesi "Anne Dostu Hastane" unvanı aldı...06 Mayıs 2024 Pazartesi 10:39BURSA
- İsmail Yüksek İznik'teFenerbahçeli İsmail Yüksek İznik'te maç izlemeye geldi...06 Mayıs 2024 Pazartesi 10:34BURSA
- Mudanya’da Hıdırellez coşkusuBaharın gelişi Mudanya'da coşkuyla kutlandı...06 Mayıs 2024 Pazartesi 09:53BURSA
- Çölyak hastalarına özel kahvaltıGürsu Belediyesi, çölyak hastalarına özel kahvaltı düzenledi....06 Mayıs 2024 Pazartesi 09:12BURSA
- Geri
- Ana Sayfa
- Normal Görünüm
- © 2015 Bursa Bakış
Türkçe karakter kullanılmayan ve büyük harflerle yazılmış yorumlar onaylanmamaktadır.