GELENEKSEL ÜRETİME TEKNOLOJİK DESTEK
Bursa Büyükşehir Belediyesi, kadın kooperatiflerine teknolojik destek sağlıyor...
27 Mayıs 2022 Cuma 10:56
Bursa Büyükşehir Belediyesi, geleneksel lezzetlerin gelecek kuşaklara aktarılması noktasında önemli bir görev üstlenen kadın kooperatiflerine teknolojik destek sağlıyor. Geleneksel kurutma yöntemleriyle oluşan ürün kayıplarını en aza indirmeyi hedefleyen Büyükşehir Belediyesi, kadın kooperatiflerine hem ürün kurutma cihazları hem de bu cihazların verimli kullanılması amacıyla eğitimler veriyor.
Bursa’da kırsal kalkınma hedefleri doğrultusunda çiftçilere her türlü desteği sağlayan Büyükşehir Belediyesi, özellikle kırsalda kadın istihdamı ve kadınların aile ekonomisine katkısının artması anlamında büyük önem taşıyan kadın kooperatiflerine destek sağlamaya devam ediyor. Son iki yıldır Kırsal Hizmetler Şube Müdürlüğü’nün de içinde yer aldığı teknik ekiple 40’a yakın kadın kooperatifi ve üreten kadın derneğini gezen Büyükşehir Belediyesi, üreten kadınların taleplerini bir bir yerine getiriyor.
Son yıllarda geleneksel ürünlere olan talep ile birlikte hem ürün çeşitliğini hem de miktarını artıran üreten kadınlar, Büyükşehir Belediyesi’nin destekleriyle taleplere artık daha rahat karşılık veriyor.
Yapılan saha incelemelerinde, Zeyniler Çalıkuşu Kadınlar Kooperatifi ve Doğancı Köyü Kadın Dayanışma Derneği de Büyükşehir Belediyesi’nden gıda kurutma cihazı talep etmişti.
Erişte, tarhana, kuskus, meyve ve sebze gibi ürünlerini bugüne kadar geleneksel yöntemlerle yapan, bu nedenle de ürün kayıpları yaşayan üreten kadınlara gıda kurutma cihazları teslim edildi.
Cihazların doğru kullanılması ve ürün kayıplarının en aza indirilmesi amacıyla Kırsal Hizmetler Şube Müdürlüğü’nde görevli Gıda Mühendisi Elif Salar koordinatörlüğünde, Uludağ Üniversitesi Biyosistem Mühendisliği Bölümü Öğretim Üyesi Doç. Dr. İlknur Alibaş tarafından hamur işi ürünler, yaş sebze ve meyvelerin kurutma teknikleri ile ürün saklama konuşları hakkında eğitim verildi.
- Mudanyalılara kapalı pazar alanı2019'da kapatılan kapalı pazar alanı tekrar açılıyor...15 Mayıs 2024 Çarşamba 12:43BURSA
- Bursa’da parklar yaza hazırBursa'da 85 parkta yaz hazırlıklarına başlandı....15 Mayıs 2024 Çarşamba 11:18BURSA
- Yenişehir TOKİ'de anahtar teslimi başlıyorYenişehir Subaşı'nda TOKİ konutlarının Mayıs ayı sonunda anahtar teslimine başlanacağı açıklandı....15 Mayıs 2024 Çarşamba 11:07BURSA
- Çocuk parkında Fransız MezarlığıTarihi Fransız Mezarlığı’nda çocuk cıvıltıları yankılanıyor...15 Mayıs 2024 Çarşamba 09:31BURSA
- Bursa’nın içme suyu kalitesi artıyorBUSKİ, içme suyu ile ilgili açıklamalarda bulundu...14 Mayıs 2024 Salı 16:52BURSA
- Bursa'da 19 Mayıs hazırlıkları sürüyorOsmangazi’den vatandaşlara Türk Bayrağı...14 Mayıs 2024 Salı 16:12BURSA
- Bursa CHP'den yeni müfredat tepkisiNihat Yeşiltaş, MEB'in açıkladığı 'Türkiye Yüzyılı Maarif Modeli'ne tepki gösterdi...14 Mayıs 2024 Salı 13:40BURSA
- Bursa'da 'Tarım Paydaşları Buluşması'Başkan Bozbey: Çiftçinin de köylünün de kıymetini biliyoruz...14 Mayıs 2024 Salı 12:22BURSA
- Büyük firma araştırması başvuruları başladıBTSO, Bursa 250 Büyük Firma Araştırması 2023 yılı hazırlıklarına başladı...14 Mayıs 2024 Salı 12:17BURSA
- Tarımın geleceği gençlerdeBaşkan Matlı, tarımda genç istihdamını arttırma çağrısı yaptı...14 Mayıs 2024 Salı 11:18BURSA
- 'Soma faciasını unutmadık'TMMOB Bursa İKK'dan açıklama...13 Mayıs 2024 Pazartesi 15:20BURSA
- Fasulye hasadı başladıİznik’in meşhur nazende fasulyesi toplanmaya başladı...13 Mayıs 2024 Pazartesi 15:12BURSA
- Japon Deprem Uzmanından açıklamalar'İstanbul'u etkileyen 1509 ve 1766 büyük depremlerinin arasında 257 yıl var'...13 Mayıs 2024 Pazartesi 14:54BURSA
- Bu festivale 120 genç katılacakŞahinkaya 4. Uluslararası Gençlik ve Kültür Festivali için geri sayım başladı....13 Mayıs 2024 Pazartesi 13:55BURSA
- Gemlik’te ‘engelsiz’ panayırGemlik Belediyesi, Engelliler Haftası’nda engelsiz panayır düzenledi...13 Mayıs 2024 Pazartesi 13:48BURSA
- 19 Mayıs kutlama programı belli olduBursa Büyükşehir’den 19 Mayıs kutlama programı açıklaması...13 Mayıs 2024 Pazartesi 13:35BURSA
- Engelsiz yaşama dikkat çektilerMudanya Belediyesi, Engelliler Haftası nedeniyle farkındalık etkinliği gerçekleştirdi....13 Mayıs 2024 Pazartesi 12:21BURSA
- HOMETEX, kapılarını açıyorDünya ev tekstili sektörü HOMETEX’te buluşuyor...13 Mayıs 2024 Pazartesi 12:05BURSA
- Büyükşehir Belediyespor’da yeni dönemBursa Büyükşehir Belediyespor Kulübü’nde yeni başkan Muhammet Aydın oldu...11 Mayıs 2024 Cumartesi 10:53BURSA
- Minik ressamın ilk resim sergisiKonuşmadan önce resim yapmayı öğrendi...11 Mayıs 2024 Cumartesi 10:37BURSA
- Geri
- Ana Sayfa
- Normal Görünüm
- © 2015 Bursa Bakış
Türkçe karakter kullanılmayan ve büyük harflerle yazılmış yorumlar onaylanmamaktadır.