BURSA'DA TÜRK MUTFAĞI HAFTASI KUTLANDI
"Türk Mutfağı Haftası" İznik’te göl kenarında düzenlenen etkinlik ile kutlandı...
23 Mayıs 2023 Salı 16:44
Cumhurbaşkanı Erdoğan'ın eşi Emine Erdoğan öncülüğünde bu yıl ikincisi gerçekleştirilen "Türk Mutfağı Haftası" İznik’te göl kenarında düzenlenen etkinlik ile kutlandı.
İznik Belediyesi’nin ev sahipliğinde gerçekleşen etkinliğe Bursa İl Kültür ve Turizm Müdürü Dr. Kamil Özer, İznik Belediye Başkan Vekili Zeliha Peşte, Bursa Büyükşehir Belediyesi Dış İlişkiler Dairesi Başkanı Abdülkerim Baştürk, İznik Müze Müdürü Ahmet Türkmenoğlu, İznik Yerel Eylem Grubu Derneği Başkanı Ahmet Kaya ve yönetimi, TKDK Temsilcileri, İznik Belediyesi yetkilileri, Basın mensupları ve davetliler katıldı.
İznik’te yerel halkın mutfağında pişirilen yemeklerden oluşan Bursa İl Kültür ve Turizm Müdürlüğü katkılarıyla İznik Belediyesi tarafından hazırlanan “İznik Yemek Kültürü Kitabı’nın” da tanıtıldığı etkinlikte ilçenin coğrafi işaretli ürünleri de sunuldu. 21 - 27 Mayıs 2023 tarihleri arasında kutlanan "Türk Mutfağı Haftası" başladı. "Türk Mutfağı Haftası"nın bu yıl 2'ncisi düzenleniyor. Tema “Sürdürülebilir Türk Mutfağı: Atıksız, geleneksel, sağlıklı“ olarak belirlendi.
İznik Sahilinde gerçekleştirilen etkinlikte Coğrafi İşretli Müşküle İğne Oyası ve İznik Çinisi, yine Coğrafi İşaret süreci devam eden Derbent Dokumaları eşliğinde sunumlar gerçekleşti. Coğrafi İşaretli İznik Müşküle Üzümü yapraklarından sarılan yaprak sarmalar, İznik’in Göllüce Mahallesi’nde yetişen eşsiz enginarlar, İznik’in maharetli hanımlarının ellerinden çıkan Ekmek Köftesi, Nohutlu Tepsi Mantısı ve Cevizli Baklava damaklarda unutulmaz lezzetler bıraktı.
Türk Mutfağı Haftasıyla ilgili açıklamada bulunan Bursa İl Kültür ve Turizm Müdürü Dr. Kamil Özer konuşmasında
“Bu hafta, Kültür ve Turizm Bakanlığımız tarafından Cumhurbaşkanlığımızın himayelerinde Asırlık tariflerle Türk Mutfağı Haftası” olarak ilan edildi. Artık her yıl 21 - 27 Mayıs tarihlerinde kutlanacak. Bizler bu haftanın bir gününü İznik’te bu eşsiz lezzetler ve görüntüler huzurunda sunuyoruz” dedi.
İznik Belediye Başkan Vekili Zeliha Peşte de konuşmasında “Bursa İl Kültür ve Turizm Müdürlüğü katkılarıyla İznik Belediyemiz tarafından hazırlanan şehrimizin mutfak hafızasına bir nebzede olsa kayıt altına alma çabasıydı bu. Turizm iddiasında olan kadim bir şehirde evlerde neler pişiyor sorusunun cevabı bu kitabımızda. Bunun da bu anlamlı haftada tanıtımını sizlerle gerçekleştiriyoruz” dedi.
Organizasyonun ortağı olan İznik Yerel Eylem Grubu Derneği Başkanı Ahmet Kaya da konuşmasında “İznik’te yerel değerlerimizi geliştirmek, kayıt altına almak ve tanıtımını yapmak amacıyla TKDK desteğiyle kurduğumuz Derneğimiz ile çalışmalarımıza devam ediyoruz. Bugünde ilçemizin gastronomi anlamında eksiklerini tamamlamak, bu alanda da varlığını hissettirmek için Türk Mutfağı Haftası’nı kutluyoruz. İznik Belediye Başkanımız Kağan Mehmet Usta’nın desteği ve vizyonuyla gerçekleştirdiğimiz çalışmalarımızın hayırlara vesile olmasını diliyorum” diye konuştu.
Bursa Büyükşehir Belediyesi Dış İlişkiler Dairesi Başkanı Abdülkerim Baştürk ise konuşmasında “Bursa endüstri ve sanayi şehri olmasının yanında aynı zamanda bir turizm şehridir. Bütün turistik değerleriyle ilgilide çalışmalarımızı bütün paydaş olan kurumlarımızla sürdürüyoruz. Teşekkür ediyoruz. Hayırlı olsun” dedi.
Etkinlikte davetlilere “İznik Yemek Kültürü” kitabı dağıtılırken ulaşmak isteyenler için de İznik Belediye Resmi web sitesinde link oluşturuldu.
- Bursa trafiği ve imarı için IPA ile işbirliğiBursa'nın Şehir Anayasası işbirliği ile hazırlanacak...18 Mayıs 2024 Cumartesi 12:20BURSA
- Bursa’ya yeni otoyol yapılacakBakan Uraloğlu’ndan Bursa’ya yeni otoyol açıklaması...18 Mayıs 2024 Cumartesi 11:34BURSA
- Gastronomi kenti BursaBursa’da endüstriyel yemek sektöründen gastronomi hamlesi...17 Mayıs 2024 Cuma 13:05BURSA
- Büyükataman’dan Özel’e zor soru“CHP Genel Başkanı'na göre ‘adalet’ vatan toprağımıza göz diken kalleşlerin özgür bir şekilde aramızda dolaşması mıdır?”...17 Mayıs 2024 Cuma 13:01BURSA
- Başkanlar sahaya iniyorBaşkanlar gençlerle birlikte sahaya inecek...17 Mayıs 2024 Cuma 12:24BURSA
- Bursa CHP'den kredi faizlerine tepkiNihat Yeşiltaş, esnafın yaşadığı kredi sorunu hakkında açıklama yaptı...17 Mayıs 2024 Cuma 11:48BURSA
- Zararlı böceklere karşı biyolojik mücadeleİlk kez Bursa’da denendi, armut üreticisine umut oldu...17 Mayıs 2024 Cuma 10:49BURSA
- Bursa, Ata posterleri ile donatılıyorOsmangazi Belediyesi, ücretsiz Atatürk posteri dağıttı....16 Mayıs 2024 Perşembe 15:02BURSA
- Kınalı kuzulara asker eğlencesiTemsil askerlik kınası duygu dolu anlara sahne oldu...16 Mayıs 2024 Perşembe 12:50BURSA
- Haluk Levent’ ile ‘Osmangazi Gençlik Yürüyüşü’19 Mayıs coşkusu Osmangazi’nin caddelerine taşacak...16 Mayıs 2024 Perşembe 12:45BURSA
- Başkan makam aracını satışa çıkardıMudanya Belediye Başkanı Deniz Dalgıç, makam aracını satışa çıkardı....16 Mayıs 2024 Perşembe 10:16BURSA
- Mudanyalılara kapalı pazar alanı2019'da kapatılan kapalı pazar alanı tekrar açılıyor...15 Mayıs 2024 Çarşamba 12:43BURSA
- Bursa’da parklar yaza hazırBursa'da 85 parkta yaz hazırlıklarına başlandı....15 Mayıs 2024 Çarşamba 11:18BURSA
- Yenişehir TOKİ'de anahtar teslimi başlıyorYenişehir Subaşı'nda TOKİ konutlarının Mayıs ayı sonunda anahtar teslimine başlanacağı açıklandı....15 Mayıs 2024 Çarşamba 11:07BURSA
- Çocuk parkında Fransız MezarlığıTarihi Fransız Mezarlığı’nda çocuk cıvıltıları yankılanıyor...15 Mayıs 2024 Çarşamba 09:31BURSA
- Bursa’nın içme suyu kalitesi artıyorBUSKİ, içme suyu ile ilgili açıklamalarda bulundu...14 Mayıs 2024 Salı 16:52BURSA
- Bursa'da 19 Mayıs hazırlıkları sürüyorOsmangazi’den vatandaşlara Türk Bayrağı...14 Mayıs 2024 Salı 16:12BURSA
- Bursa CHP'den yeni müfredat tepkisiNihat Yeşiltaş, MEB'in açıkladığı 'Türkiye Yüzyılı Maarif Modeli'ne tepki gösterdi...14 Mayıs 2024 Salı 13:40BURSA
- Bursa'da 'Tarım Paydaşları Buluşması'Başkan Bozbey: Çiftçinin de köylünün de kıymetini biliyoruz...14 Mayıs 2024 Salı 12:22BURSA
- Büyük firma araştırması başvuruları başladıBTSO, Bursa 250 Büyük Firma Araştırması 2023 yılı hazırlıklarına başladı...14 Mayıs 2024 Salı 12:17BURSA
- Geri
- Ana Sayfa
- Normal Görünüm
- © 2015 Bursa Bakış
Türkçe karakter kullanılmayan ve büyük harflerle yazılmış yorumlar onaylanmamaktadır.