2018 yılında Bursa'ya önemli sektörlerde 9 ihtisas fuarı kazandıran Network Fuarcılık, 2019 yılının ilk fuarını Ramazan ayından hemen önce 2-4 Mayıs tarihleri arasında gıda sektörü alanında gerçekleştirecek.

Önceki yıl düzenlenen 1. Bursa Gıda Fuarı'na katılan firmalardan gelen yoğun talep üzerine, fuarın ikincisini hazırladıklarını ifade eden Network Fuarcılık Genel Müdürü Hasan Eker, gıda sektöründe hizmet veren firmalardan fuara katılım konusunda yoğun bir başvuru aldıklarını belirtti.

Bursa haber...

Fuarı; TOBB denetiminde, Bursa Büyükşehir Belediyesi ve KOSGEB başta olmak üzere çok sayıda kamu kurum ve STK desteği ile düzenlediklerini belirten Eker, "Fuarda katılımcı oranlarımız, gıda toptancısı yüzde 40, gıda üreticisi yüzde 50 ve gıda ile ilgili STK, meslek odası yüzde 10 olarak görülmektedir. Bursa Ticaret Borsası, Türkiye Aşçılar Federasyonu, Bursa Aşçılar Derneği, Bursa Yemek Sanayicileri Derneği, Bursa Esnaf ve Sanatkârlar Odası, Gıda Mühendisleri Odası Bursa Şubesi, Uludağ Üniversitesi, Gastronomi Turizm Derneği gibi kurumlarımız da destek vermektedir. Bizleri destekleyen başta Büyükşehir Belediye Başkanımız Alinur Aktaş olmak üzere, tüm kurumlara bir kez daha teşekkür ediyorum" diye konuştu.

"Güney Marmara'nın gıda sektörü Bursa'da buluşacak"

Güney Marmara'nın gıda sektörünü Bursa'da buluşturacaklarını söyleyen Eker, "2-4 Mayıs 2019 tarihleri arasında Merinos Atatürk Kongre ve Kültür Merkezi'nde düzenlenecek olan 2. Bursa Gıda Fuarı'nın hazırlıkları son sürat devam ediyor. Fuarın başlamasına 1 ay kadar olmasına rağmen geçen yıla oranla daha fazla katılım başvurusu aldık. Çok az bir yerimiz kaldı. Bursa'da yeni ve farklı fuarlar yapma derdindeyiz. Sağ olsunlar sektör temsilcilerimiz de buna kayıtsız kalmıyorlar. Ulusal ve hatta uluslararası fuar ve kongreler Bursa'da daha da artmalı. Bizler, bunun için çalışmalarımızı sürdürüyoruz." ifadelerini kullandı.

Katılımcı firma profili oldukça zengin

Fuarla ilgili bilgi veren Eker, şöyle konuştu: "Fuarımızda katılımcı olarak, Gıda Üreticileri, Ev Dışı Tüketim Firmaları, İçecek Firmaları, Et ve Süt Ürünleri İmalatçıları, Su ve Meyve Suyu Firmaları, Yöresel Gıda Üreticileri, Market, Restoran ve Otel ekipmanları firmaları yer alacak. Ayrıca gıda toptancıları ve satıcıları, otel ve restoran işletmecileri, aşçılar, gıda mühendisleri, odalar ve akademisyenler, market yöneticileri ve perakendecilerin fuarımıza ziyaretçi olarak gelmelerini planlıyoruz. Fuarımızda yine sektörün önde gelen isimlerinin katılacağı panel, seminer, konferans, sahne ve mutfak şovları gibi etkinlikler de düzenlenecek. 2019'un ilk fuarı için hazırlıklarımız son sürat devam ediyor" dedi.