BURSA KESTANE ŞEKERİ FUARI TATLANDIRDI
Bursa’ya özgü kestane şekerini tattırdılar
09 Kasım 2018 Cuma 15:33
BURSA'da, 3 farklı markayla kestane şekeri üreten İlka Şekerleme Paris'te düzenlenen uluslararası bir gıda fuarı olan Paris Sial Fuarı'na katıldı. Kardelen, Cardelion ve Yaylacık ismindeki 3 markayla kestane şekeri üretimi yapan İlka Şekerleme Genel Müdürü Mümin Akgün, SIAL Fuarı'na (Salon International de L’Alimentation) Cardelion markası ile bu yıl 6. kez katılarak dünyanın çeşitli ülkelerinden gelen müşterilerine Bursa’ya özgü kestane şekerini tattırdıklarını belirtti.
Bursa haber...
2 YILDA BİR DÜZENLENİYOR
SIAL Paris Fuarı’nın 2 yılda bir düzenlendiğine ve dünyanın en büyük gıda fuarlarından biri olduğuna işaret eden Mümin Akgün, gıda, içecek ve gıda ekipmanları sektörlerinin bir araya geldiğini, 155 bin profesyonelin ziyaret ettiğini belirtti. Akgün, Türkiye’nin katılımcı firma sayısı açısından 109 ülke içinde Fransa, İtalya ve İspanya'dan sonra 4. sırada yer aldığını ve Bursa’dan kestane şekeri üreticisi olarak katılan tek firma olduklarını da ifade etti. Stantlarında 20’inin üzerinde ürünü Cardelion markasıyla sergilediklerini de söyleyen Akgün, “Paris Eurapain (Avrupa Pasta ve Şekerleme Fuarı)’na toplam 4 kez katıldık. Böylece gıda ve şekerleme fuarlarının kalbinin attığı Paris’te 10. kez fuara katılmış olduk. Dünyada düzenlenen sektörümüzle ilgili fuarlara düzenli olarak katılarak Bursa’yı ve kestane şekerimizi tanıtıyoruz” dedi.
TÜRK USULÜ KESTANE ŞEKERİ DAHA İYİ
İlka Şekerleme Pazarlama Müdürü Deniz Utku Özdemir de dünya kestane şekeri piyasasının Fransız firmalarının elinde bulunduğunu belirterek, Fransızların ‘Marrons Glacés’ ismini verdikleri kestaneli bir tatlıları olduğunu ancak bu ürünün kestane lezzetinden uzak ve çok fazla şeker içerdiğini söyledi. Tüm dünyada çok şekerli ürünlere olan ilginin azaldığını, bu nedenle Türk usulü kestane şekerinin geleceğinin dünya pazarlarında önünün daha açık olduğunu da aktaran Özdemir, “Türkiye’de ürettiğimiz klasik kestane şekerimizi biraz daha geliştirerek, Fransa pazarına girme yönünde çok yararlı görüşmeler yaptık. Sadece Avrupa firmaları ile değil, Kuzey Amerika, Orta Doğu ve Uzak Doğu firmaları ve Afrika ülkeleri ile de görüşmeler gerçekleştirdik. Ancak bu yıl fuarda katılımcı ve ziyaretçi sayısında önceki fuarlara göre azalma olduğunu tespit ettik. Bu durum dünya üzerindeki ekonomik durgunluğun bir yansıması olarak kabul ediyor, bu durgunluğu aşabilmek için firma olarak kaliteli üretmeye ve ürünlerimizi dünya çapında tanıtmaya devam edeceğiz” diye konuştu.
Bursa haber...
Batı Avrupalı kestane şekeri üreticilerinin Türk kestane şekerini çok yakından takip ettiklerini ve Türkiye’nin de kestane şekeri piyasasında önemli ve etkin bir rol üstleneceği yönündeki görüşlerini kendilerine aktardıklarını da söyleyen Deniz Utku Özdemir, sektörün desteklemesi ile Türkiye’nin yakın bir gelecekte pazarda daha etkin bir konuma çıkacağını sözlerine ekledi.
- Bursa sinema günleri başladıBursa Sinema Günleri (T)ALAN gösterimi ile başladı20 Eylül 2024 Cuma 18:30BURSA
- Gaziler Günü Mudanya'da da törenle kutlandı.Mudanya’da 19 Eylül Gaziler Günü, törenle kutlandı.19 Eylül 2024 Perşembe 18:02BURSA
- Mudanya'da Triatlon heyecanıMudanya Triatlon Türkiye Kupası Finali’ne ev sahipliği yapmaya hazırlanıyor18 Eylül 2024 Çarşamba 16:14BURSA
- Bozbey hemşeri dernekleriyle buluştuBozbey hemşeri derneklerinin kentte dair görüş ve düşüncelerini dinledi18 Eylül 2024 Çarşamba 15:41BURSA
- Erkan Aydın gazilerle bir araya geldi“Dahili ve harici bedhahların saldırıları yüzyıllardır devam ediyor”18 Eylül 2024 Çarşamba 15:37BURSA
- Osmangazi'de Yetenek Atölyeleri başlıyorÇocuk ve Genç Yetenek Atölyeleri başlıyor17 Eylül 2024 Salı 18:50BURSA
- Şampiyon atletlerden Aydın’a ziyaret“Osmangazi Belediyesi’nin adını her yerde duyuracağız”17 Eylül 2024 Salı 12:51BURSA
- Nâzım Hikmet şiirlerle anıldıNâzım Hikmet Şiir Okumaları Programı’, sanatseverlere şiir ve müzik dolu bir gece yaşattı.17 Eylül 2024 Salı 12:38BURSA
- Gemlik Film Festivali'ne rekor başvuruGemlik Film Festivali'nde Kısa Film Yarışması Geçen Senenin Başvuru Rekorunu Kırdı16 Eylül 2024 Pazartesi 18:08BURSA
- Karacabey'in Kurtuluş Günü kutlandıKurtuluş etkinlikleri geleneksel Karacabey Panayırı ile birleşince ortaya renkli görüntüler çıktı.16 Eylül 2024 Pazartesi 17:30BURSA
- Osmangazi'de büyüklere masallarMasallar bu kez büyükler için anlatıldı16 Eylül 2024 Pazartesi 16:13BURSA
- Bursa'da Gaziantep rüzgarıBursa'da yaşayan Gaziantepliler bir araya geldi16 Eylül 2024 Pazartesi 15:51BURSA
- Fotoğrafçılar, Ekinoks Maratonunda yarışacak20-21-22 Eylül tarihlerinde gerçekleşecek16 Eylül 2024 Pazartesi 12:38BURSA
- Bursa'da yavru kedi seferberliğiVatandaşlar seferber oldu.16 Eylül 2024 Pazartesi 11:14BURSA
- Mudanya’da sutopu ŞenliğiMudanya’nın ilk Sutopu Şenliği büyük ilgi gördü16 Eylül 2024 Pazartesi 11:10BURSA
- Bursa'da lezzet şöleni3. Bursa Uluslararası Gastronomi Festivali başladı...14 Eylül 2024 Cumartesi 09:20BURSA
- Kışlık salçalar kaynamaya başladıKazanlarla salça yapan kadınlar, ev ekonomisine de katkıda bulunuyor...14 Eylül 2024 Cumartesi 09:13BURSA
- Görükle Kent Lokantası açıldıNilüfer’in ilk Kent Lokantası hizmete açıldı...13 Eylül 2024 Cuma 16:50BURSA
- Kaldırım işgaline geçit yokKaracabey Belediyesi zabıta ekipleri, kaldırımı işgal eden esnafı uyardı...13 Eylül 2024 Cuma 16:45BURSA
- BUYSAD’dan yemekte kalite vurgusuBUYSAD Başkanı Coşkun Dönmez, konuyla ilgili açıklamalarda bulundu...13 Eylül 2024 Cuma 16:41BURSA
- Geri
- Ana Sayfa
- Normal Görünüm
- © 2015 Bursa Bakış
Türkçe karakter kullanılmayan ve büyük harflerle yazılmış yorumlar onaylanmamaktadır.