BEYAZ ET TÜKETİMİ 23 KİLOGRAMA YÜKSELDİ
Vatandaş kilosu 40 liraya satılan dana kıymayı alamayınca tavuk etine koşuyor...
22 Mart 2016 Salı 17:23
Beyaz Et Sanayicileri ve Damızlıkçılar Birliği Derneği (BESD-BİR) Başkanı Sait Koca, beyaz ette tüketimin birey başına 23 kilogramı bulduğunu açıkladı. Koca, "Birey başına tüketim kanatlı da bir kilogram artışla 23 kilograma çıktı. Hedefimiz 24-25, 40-45 kilogram." dedi.
BESD-BİR tarafından tertip edilen "Tavuk ve Bilimsel Gerçekler Konferansı'nda yerli ve yabancı doktorlar, diyetisyenler bir araya geldi. Memorial Şişli Hastanesi Kalp ve Damar Cerrahisi Bölüm Başkanı Prof. Dr. Bingür Sönmez, Diyetisyen Dr. Ender Saraç, TÜBA Asli Üyesi Prof. Dr. Kazım Şahin, ABD Emory Üniversitesi Winship Kanser Enstitüsü Hematoloji ile Medikal Onkoloji Bölümü'nden Prof. Dr. Ömer Küçük de konuk olduğu konferansta tavuk etinin yararları ve tüketim değerleri ele alındı.
Etkinliğin ardından gazetecilere açıklamalarda bulunan BESD-BİR Başkanı Sait Koca, Türkiye'de tavuk eti tüketiminin giderek arttığına işaret etti. Koca, birey başına et tüketiminin 36 kilogram olduğuna işaret etti ve şunları dile getirdi: "Burada kanatlı et tüketiminin payı 23 kilogram. Et tüketiminin büyük kısmını beyaz et olarak karşılıyoruz. Bu beyaz etin daha daha artması hedefimiz. Türkiye'de hayvansal protein açığını kapatmanın yöntemi ancak beyaz et. Kırmızı et ile ilgili sıkıntıları son dönemde görüyoruz. Ya ithal bir şeyler gelecek ya da bu şekilde kalacak. Domuz eti tüketmeyen bir ülkeyiz, toplumuz geriye kalıyor tavuk eti. Bu tavuk eti tüketimini her geçen gün arttırmak durumundayız. Geçen sene ile bu sene ele alındığında birey başına tüketim kanatlı da 1 kilogram arttı ve 23 kilograma çıktı. Hedefimiz 24-25, 40-45 kilogram. Daha daha ileri. Bu şekle getireceğiz inşaallah hep beraber. "
Prof. Dr. Bingür Sönmez de tavuk etinin yararlı bir gıda olduğuna temas etti. Sönmez, annelere "Çocuklarınızı tavuk etinden değil, fast food yemek kültüründen koruyun." uyarısı yaptı.
Diyetisyen Ender Saraç ise tavuk etinin kaliteli yetiştirildiğini savundu. Saraç, "Antibiyotik 2006'dan sonra AB yasaları ile yasaklanması eskisine göre daha güvenilir ve sağlıklı tavuk etinin ortaya çıkmasına yardımcı oldu diyebiliriz. Ama hala eski babaannelerimizin, dedelerimizin yediği, köy tavuğu veya doğal ortamda gezen, solucan gagalayan, çim eşeleyen tavuklar düzeyinde değil. Ama tavuk etinin bilinçli şekilde tüketilirse protein açığını kapatmakta yararlı olduğu kanaatindeyim. Dünyayı protein toplumları yönetiyor, bunu da unutmamalıyız."
- TBMM'de Bekir Aksoy için tören düzenlendiBahçeli ve Kılıçdaroğlu yan yana saf tuttu...11 Mayıs 2024 Cumartesi 11:47GÜNDEM
- Öğrenci taşıyan midibüs şarampole uçtuKazada 2'si öğretmen, 22'si öğrenci 25 kişi yaralandı...11 Mayıs 2024 Cumartesi 11:42GÜNDEM
- Organize suç örgütü çökertildi5 ilde "Mahzen-43” operasyonu...11 Mayıs 2024 Cumartesi 11:13GÜNDEM
- Atama kararları yayımlandıKamu İhale Kurulu Başkanlığına Hamdi Güleç atandı...11 Mayıs 2024 Cumartesi 11:10GÜNDEM
- Eş zamanlı ‘Mahzen-42’ operasyonuOperasyonlarda birbiriyle husumetli 2 ayrı organize suç örgütü çökertildi...11 Mayıs 2024 Cumartesi 09:35GÜNDEM
- Erdoğan, Bahçeli ile görüştüCumhurbaşkanı Erdoğan, MHP Lideri Bahçeli'yi kabul etti...10 Mayıs 2024 Cuma 14:56GÜNDEM
- Muhsin Şentürk adaylıktan çekildiYargıtay seçimlerinde Şentürk Yargıtay Birinci Başkanlığı adaylığından çekildi....10 Mayıs 2024 Cuma 14:51GÜNDEM
- Erdoğan’dan anayasa mesajı'Biz, milletimizin beklentileri çerçevesinde üzerimize düşen yapıcı rolü oynamaya devam edeceğiz'...10 Mayıs 2024 Cuma 13:00GÜNDEM
- Erdoğan, Lula da Silva ile görüştüErdoğan, Brezilya Devlet Başkanı Lula da Silva ile telefonda görüştü...10 Mayıs 2024 Cuma 12:11GÜNDEM
- Bolat: Aldığımız kararın arkasındayızBakan Bolat: İsrail ile ticaret konusunda hükümet olarak almış olduğumuz kararın arkasındayız...10 Mayıs 2024 Cuma 12:09GÜNDEM
- Bakan Güler, Al-Nabet'i kabul ettiBakan Güler, Katar Genelkurmay Başkanı Al-Nabet ile görüştü...10 Mayıs 2024 Cuma 12:06GÜNDEM
- Bozdoğan-37 operasyonuTeröristlere ait 92 mağara, sığınak ve barınma alanı imha edildi...10 Mayıs 2024 Cuma 10:38GÜNDEM
- 20 İlde "Narkoçelik-16" operasyonuOperasyonlarda 366 zehir taciri ve sokak satıcısı yakalandı...10 Mayıs 2024 Cuma 09:18GÜNDEM
- Okulların tatil iddialarına yalanlamaMEB’den yarın okulların tatil olduğu iddialarına yalanlama...09 Mayıs 2024 Perşembe 15:42GÜNDEM
- Eğitim çalışanları iş bırakıyorMemur-Sen Genel Başkanı Yalçın: Cuma günü iş bırakma eylemi gerçekleştireceğiz..09 Mayıs 2024 Perşembe 14:46GÜNDEM
- Kayıp turist ölü olarak bulunduYaşlı turistin uçurumdan dere yatağına düşerek öldüğü belirlendi...09 Mayıs 2024 Perşembe 14:30GÜNDEM
- Sinan Ateş cinayetinde dava günü belli olduMahkeme, davanın ilk duruşmasının 1 Temmuz 2024'te görülmesini kararlaştırdı....09 Mayıs 2024 Perşembe 14:25GÜNDEM
- Özel’den belediye başkanlarına uyarıCHP Genel Başkanı Özgür Özel: Okyanusları geçip derelerde boğulmayacağız...09 Mayıs 2024 Perşembe 13:45GÜNDEM
- MHRS’de yeni dönemSağlık Bakanı Fahrettin Koca duyurdu...09 Mayıs 2024 Perşembe 13:36GÜNDEM
- Bakan Tekin sendika başkanları ile görüştüBakan Tekin: Bu tür fiillere karşı cezaların yüzde 50 oranında artırımlı olarak verilmesini teklif ettik...09 Mayıs 2024 Perşembe 12:59GÜNDEM
- Geri
- Ana Sayfa
- Normal Görünüm
- © 2015 Bursa Bakış
Türkçe karakter kullanılmayan ve büyük harflerle yazılmış yorumlar onaylanmamaktadır.